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日本人妻・韓国人夫の日韓夫婦がご紹介する
韓国情報、韓国美活ブログです
ごゆるりお楽しみくださいませ(*^^*)
【2017年11月ソウル・5泊6日レポ】
11/18にこちらの↓
韓国精進料理文化体験館
にて
韓国精進料理１dayクラスを
貸切で開催させていただきました
安国駅前にあり
道路の向かい側は仁寺洞（インサドン）通り
三清洞（サムチョンドン）、北村（プッチョン）エリアの玄関口でもあり
ソウルヒストリカル観光地の
ど真ん中という立地！
この施設、知っておくとちょっと便利
階段で２階へ上がると入口です。
入場料は不要
どなたでも利用できるのですが
入口入ってすぐのテーブルには
無料のお茶が用意されていてここで休憩することができるのに加えて
トイレフリーWiFiスマホ充電図書閲覧こういった事も
全て無料サービスで行っているんです
館内は
韓国精進料理の世界観を体験できる展示コーナーもあり
節句ごとの韓国精進料理の紹介もあります↓
こちらは
左：旧盆の秋夕（チュソク）
右：冬至
に食べる伝統食↓
和食の概念である二十四節気は
韓国精進料理とも共通しているので
日本やアジアの食文化として
私たちには親しみやすく
諸外国からはオリエンタルな食文化として
大きな興味を注がれることと思います
精進料理といえば
お寺の料理！
お寺での食事の風景なども再現されていて
ちょっとした博物館のようです！
韓国語オンリーにはなりますが
精進料理のレシピを検索したり
レシピをプリントアウトして持ち帰ることもできます！
（もちろん無料～
）
）
四季それぞれのお料理レシピ満載のマシーン
この日のクッキングクラスで習うメニューに似た
キノコの甘酢あんかけレシピも
こんなに立派なクッキングスタジオもあり
様々な精進料理クッキングクラスも開催されています
精進料理なので講師は本職の尼僧が担当してくださいますよ
外国人向けの英語クッキングクラス土曜日 10時～12時
1万ウォン
1dayクッキングクラス金曜日 10～12時
15000ウォン
1dayファミリークッキング日曜日 10～12時
（２名以上）1万ウォン
寺刹調味料作り教室（キムチや味噌などを作るクラス）
火曜日（全４回）
15万ウォン
季節ごとの精進料理教室水曜日（全４回）
19時～21時
15万ウォン
など
レッスン参加費が１万ウォン～と、とにかくリーズナブルですが
作るお料理は１品となるようです
【ご参考までに】
貸切りは10名以上から
メニューによりレッスン価格は異なります。
今回開催した貸切1dayクラスは
３つのおかず作りに
ごはんと寺刹キムチがセットになったコースを選択
１名4万ウォン
日本語の通訳が必要な場合は通訳者持ち込みとなります。（通訳者の持ち込み料金はかかりません）
今回は通訳兼進行係を持ち込みにしましたので
通訳謝礼分を加えてご参加の皆様には
45000ウォンをご負担いただきました
韓国精進料理文化体験館
ハングッサチャルウムシッチェホムグァン
한국사찰음식체험관
詳細
ソウルナビ記事
仁寺洞や三清洞歩きに疲れたときに
気軽に立ち寄れる無料休憩所として利用できますからね～
ほっこりと和める
旅行者にも優しい施設でした
rico
皆様の感じる『韓国』も
もっと楽しくなりますように
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