GWもあと僅か。
遠出はせず、近場で済ます。
こちら。
埼玉県幸手市【ラーメンショップ】金田亭
今年初訪問です。
９時半頃に現着、外待ちに５人。
もっと多いかなと思ってたが、少なかったので並んだ。
食券は先買いです。
メニューも価格も変わってなさそう。
食券を買って外のベンチへ！
人数が増えてる・・・
私より後から来た親子が、私が食券を買ってる間に子供だけ列に並ばせ、
私の前にしれっと割り込んだ。
子供の前では、クソ親を怒れねーよ。
それを上手いこと利用しての割り込み？
当たり前のようにやってるのが気に入らないね。
こういうやつは、代表待ちとかも平気でやるタイプよねきっと！
前置きが長くなったが、１５分弱でカウンター席へ。
卓上にもメニューがあります。
写真付きなので、わかりやすいですね。
カウンターの高台に胡椒とか一味。
あと、酢と辣油。
いつものアイテムは卓上に。
現着から約３０分で着丼。
『ネギチャーシューメン』塩・かため・多め
つけ麺のつもりで向かったが、直前でラーメンに変更した。
調べずに食券買ったら、前々回もネギチャーシューだった。
しかも塩で、好みまで同じ(;^_^A
中央にネギ。
金田亭さんのネギ好きなんですよね。
チャーシューが４枚。
バラ２枚、肩ロース２枚。
白ごまがスープに浮いてる。
ワカメが適量。
その隣は穂先メンマ。
板海苔が、左右に１枚ずつ。
２枚を並べないのが金田亭の特徴。
多めコールしたので、背脂が適量。
スープはあっさりながらも豚を主とする旨味がしっかり。
塩味はちょうどよい。
ちょっと温めではあるが、美味いスープ。
白暖簾なので、北関東系のあの麺。
かためコールした。
最近は、かたさ指定せず食べることが多いが、
生きてる麺は、かためでも美味い。
『ネギ豚トロ丼』
未食かと思ったら、一度食べてた(-_-;)
炙った豚トロうんまい。
香ばしさが加わると、食感も香りも別物になる。
ネギは安定の旨さ。
甘味がある美味いネギ。
豚トロとの相性もいい。
ごちそうさまでした。
金田亭さん、ホント美味い。
「気をつけて行ってらっしゃいませ」と店主さんからの一言が嬉しい。
今日も１日頑張ろう！って気持ちになる。
この日は休みだけど(笑)
でわ(^_^)/~
営業時間
08:00～19:00(L.O30分前)
定休日 月曜・火曜