それいけ！たかちゃんラーメン

土曜日のランチ。

こちらへ。

茨城県古河市【たかちゃんラーメン】

今年２回目の訪問です。

１１:５０に現着、空席あり。

土曜日のこの時間でもすんなり。

麺類は５０円ほど値上がりしてます。

うずらは１００円→１５０円に(;'∀')

つけ麺がメニューに加わったが夏だけかな？

卓上アイテム。

２０分程度で着丼。

『冷やしまぜそば』麺増し・アブラ・エビマヨ・辛味・粉チーズ・ローストポーク

最初からこれ狙いでしたが、券売機の前でやめようかと思った。

１０００円くらいかなって予想してたら、１２００円もするんだもの(^^;

しかも、冷やしまぜそばは並しか設定が無く・・・

麺増し券を購入した。

結果１３００円。

無料トッピのアブラとエビマヨ。

まぜそばにはマストだが、果たして冷やしにも合うのか？

通常の豚が１枚。

ふわとろにやわらかい。

【希少部位】六厘舎自家製チャーシュー（300g前後×2本）焼豚 叉焼 ラーメン

ただ、サイズ的にはちょっと小さいかな。

厚みはあるんだけどね・・・

無料トッピのローストポーク。

豚orローストポークor味玉から選べます。

イベリコ豚 ローストポーク 280g スペイン産 化粧箱入り 調理不要 やわらかい ジューシー 高級 肩ロース ブロック 豚肉 おつまみ 残暑見舞い ギフト ブロック 食べ物 肉 イベリコ屋 冷凍

しっとりで美味い。

最近は通常豚より、ローストポークのほうが人気かな？

タレは何ベース？わからん(^^;

やや酸味のあるドレッシングタイプのタレ。

通常のまぜそばと違い、冷やしはレタス主体。

個人的にベビースターは不要だったな。

クルトンの食感は良い。

冷やし専用麺。

いつもの麺よりも加水率は高め。

もちもちな食感に、〆てコシもある。

この麺うんまい。

やっぱり、麺を生かすも殺すも作り手次第だな。

もちろん麺が美味いのが大前提だが、茹でかた〆かたでだいぶ変わる。

ホント合わなかったもんなあの麺・・・

エビマヨとアブラも一気に混ぜる。

油分が加わるとまた違った表情になる。

まぜそばの大は３５０ｇ設定だが、これは３００ｇか？

デフォ２００ｇ＋麵増し１００ｇかな？

あんまり多く感じなかった。

そして、美味すぎて瞬殺だった。

麺増し券もう１枚買えば良かったよ(笑)

追い飯も考えたが、今回は止めといた。

ちなみに、現金１００円です。

これもちょっと高いね(;^ω^)

追い飯＝無料のイメージが強いから。

ごちそうさまでした。

美味いんだけど、麺量２００ｇで１２００円は少々お高めね。

冷やしは調理工程が多く手間がかかるのはわかるが・・・

でわ(^_^)/~

9月以降も営業時間の拡大は継続とのこと。