土曜日の朝、こちらへ。
埼玉県加須市【ラーメンショップ】北川辺店
約２年半ぶりの訪問です。
人気店ですが、私の中ではあまり高評価ではないのよねここ。
なので、そんなに遠くないのにまだ４回目。
０７:１０頃に現着、空席少々。
カウンター席は私で埋まりました。
久しぶりなので、デフォかな。
ここは高いイメージだったが、そこまで高く感じなかった。
こんなご時世で、まわりもどんどん高くなってるからね！
２年半前と比べ、ラーメンとネギラーメンは５０円しか上がってないのか。
周りがここに追いついて、やっと適正価格になった感じ(笑)
某マシマシなんてこの２年半で５０円ずつ５回も上げてんのにねｗ
各種調味料はカウンターの高台に。
１０分で着丼。
『ネギラーメン』こってり
ネギつけも視野に入れてたが、１１００円にビビって手が出なかった。
ネギはわりと多め。
地元のブランドネギ「かぞねぎ」を使用。
刻みチャーシューも適量。
他にニンニクの芽も入ってました。
バラチャーシューが１枚。
トロトロにやわらかい。
と思って値段を見たら・・・１２５０円か(;^ω^)
適正価格はラーメンとネギラーメンだけだった。
メンマとワカメ。
北関東系はこの組み合わせが多いね。
ここ埼玉だけど(笑)
多めコールしたので、背脂が浮く。
豚感はそれなりだが、甘めの醤油感。
多めの背脂でそう感じただけなのか？
生きてる麺を使用。
茹で加減は指定しなかったら、けっこうヤワメだった。
ブラペ投下した。
わたし、滅多に胡椒を使わない人です。
甘めだったのでね。
ここでは半ライスの設定はなく、ライスのみ。
ラーメンとセットで食べてもそこまで多くはない。
ネギを乗せる。
やや甘めなので、豆板醬を使うのもアリかもね。
ラーショはたくあんも美味い。
ついつい欲張っちゃう(^^;
海苔で巻いても美味いね。
ごちそうさまでした。
スープがちょっと甘めだったので、濃いめコールしてもいいな。
次回まで覚えてればの話だけど。
でわ(^_^)/~
営業時間
04:50～17:50
定休日 日曜