ラーショ気分でこちらへ。
茨城県境町【ラーメンショップ】塚崎店
３ヶ月ぶり、三代目になって２回目の訪問です。
８時半過ぎに現着、先客は３人だったかな？
後からも数人来ました。
メニューに変更は無さそうです。
前回は店主さんのワンオペでしたが、この日は２人体制。
卓上アイテム。
ラーショお馴染みのアイテムは、給水機近くにあります。
６分で着丼。
『ネギみそラーメン』多め
前回が醤油なので、今回は味噌にした。
ネギは今回も多め。
ラーショでもトップクラスのネギ量だと思う。
若干の辛味はあるが、まあ許容範囲。
板海苔が２枚。
パリッとうまい海苔。
そして、まさかのコーン入り(^^;
二代目のネギみそにはコーンが入らなかったので、考えもしなかったよ。
まあしゃーない。
穴あきレンゲ付き。
コーンが好きな人は全部掬えますね。
メンマとワカメ。
ワカメは要らないが、メンマもう少し食べたいのでトッピングしようかな。
コリっと美味いメンマでした。
バラチャーシューが１枚。
ネギラーメンにはチャーシューが入らない場合も多いので、これは嬉しいね。
背脂が浮くスープ。
前回「多め」とコールしたら「こってりですね」と返され
今回「こってり」とコールしたら「あぶら多め」と復唱された(笑)
前回は店主さんに、今回は女性店員さんなので、その差もあるな。
ま、どっちでも通るってことだ。
豚感しっかり出たスープに、いい感じの味噌。
朝だとこれ以上濃いと厳しいかなってくらいの味噌感。
背脂の甘みがあるので、多少は濃くても大丈夫かなとは思うけど。
北関東系なので、生きてる麺。
そのまま食べたり、ワカメ絡めたり、ネギ絡めたり。
うんまいです。
『半ライス』
ピッタリ１０００円にした。
もちろんこうなりますけどね。
ネギが多いので、３５０円のネギ丼を買う必要ない(笑)
たくあんは、給水機近くにあります。
各自ご自由に。
前回食べた醤油も良かったが、みそも美味い！
ネギの量が多く、コーンも入ってチャーシューも付く。
それで８８０円は今の時代安いよね。
前回の『ネギラーメン』の記事も合わせてどうぞ。
食べに行った６月１４日現在、塩はまだ実装されてないが、
ほぼ完成したみたいで、近日中には出せるとのこと。
未確認ですが、もう発売してるかもしれないですね。
でわ(^_^)/~
営業時間
06:00～18:00(日曜は16時まで)
定休日 月曜