尾道ラーメン 暁 鉄砲町店

広島での最後の食事はこちら。

広島県広島市中区【尾道ラーメン暁】

昨夜のリベンジ(笑)

ホテルに預けておいた荷物を取りに行ったついでにね。

道路を渡った目の前ですから寄らないわけには(笑)

１６:１５頃に現着、先客は１人だけ。

平日のこの時間ですからね、狙い通りです。

基本的に、ラーメンは一択。

あとは、辛いか辛くないかだけ。

セットもあります。

口頭オーダー後払い制。

３分で着丼。

『尾道ラーメン』

初訪だし、基本のラーメンにした。

たっぷりの九条ねぎ。

ネギ好きにはたまらん。

１００円で更に増せます。

甘くてプルプルした背脂。

尾道ラーメンの代名詞と言ってもいいね。

無料で増せるみたいだが、実際どうだろ？

尾道ラーメン しょうゆ味 生麺 スープ付 ４人前 ２箱セット １食につき麺１００ｇスープ５５ｇ 手土産袋付き 阿藻珍味 瀬戸内の小魚だし ご当地ラーメン

背脂でこってりを想像するが、飲んでみるとあっさりです。

スープの色が濃いのでしょっぱく見えるが、これも正反対。

甘味のある醤油スープで美味い。

ベースは動物系で、ほんのり煮干系の魚を感じた。

スープ表面には油の層があるが、これに関してもクドさはない。

熱々でいいですね。

メンマは薄味。

歯ごたえ強めです。

バラチャーシューが２枚。

適度に味が染みてて美味い。

合わせる麺は、低加水の細麺。

と思ったが、良く見ると

平打ち麺だった。

しっかりスープを持ち上げる。

麺量は１５０～１６０ｇくらいかな？

尾道ラーメンでは定番の井上製麺所の麺を使用。

『半チャーハン』

せっかくなのでチャーハンセットにしました。

シンプルだがうまい。

セットで９７０円は安いですね。

単品なら６８０円ですから。

このご時世、７００円以下のラーメンなかなか無いですよね。

≪大阪王将≫ チャーハン3種12袋セット（エビ塩・直火炒め・カレー各4袋） 冷凍食品 炒飯 詰め合わせ

尾道は遠く、１泊ではなかなか厳しくて・・・

それが広島市内で本格的な尾道ラーメンが食べられるのは、

旅行者にはとってもありがたいですね。

うんまがったです。

お隣で汁なし担担麺も食べるはずでしたが、時間がなく断念。

空港へ戻ります。

車内でデザートを。

『はっさく大福』

これも今回の旅で狙ってました。

はっさくの渋みと大福の甘みがいいバランス。

うんまい。

久しぶりの広島を満喫しました。

でわ(^_^)/~

営業時間

11:30～22:00

定休日　基本無休