ラーメンショップ 幸手本店 金田亭

日曜の朝、こちらへ。

埼玉県幸手市【ラーメンショップ】金田亭

今年初訪問です。

最近も何度か向かったが、並び多数だったり、道路が渋滞してたり・・・

断念したこと数回。

メニューに変更ありですね。

目についたものは、ぬるいラーメンが消え、丼ぶりものに小が加わった。

公式HPには前から小があったが、券売機には無かったのよね。

カウンター席は埋まってて、窓際のテーブル席へ。

卓上アイテム。

この席は、写真が赤くなっちゃうブロガー泣かせの席。

腕の見せ所(笑)

１５分程度で着丼。

『ネギチャーシューメン』塩・かため・多め

ネギミソチャーシューは過去に食べてるが、塩は未食でした。

バラチャーシュー。

味染みは控えめだが、とってもやわらかい。

こっちは肩ロースかな？

ホロっとやわらかい。

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2種類のチャーシューが入ってるのは嬉しいね。

どちらもそれなりに厚みがあるし。

金田亭さんは、豚肉にも拘ってますからね！

美味いチャーシューでした。

やっぱり写真、ちょっと赤みがかってるな(^^;

あっち向けたり、こっち向けたり試行錯誤したが・・・

ホントこの席はダメだ。

ネギは適量。

ここ数回辛いネギが続いたが、この日は甘くて美味いネギだった。

穂先メンマ。

こちらはメンマも美味いです。

多いときと少ないときがあるが・・・

白胡麻の浮いたスープ。

豚が主体だが、他にも色々と使ってる。

公式によると、ホタテの貝柱、するめ、干しえびなどの乾物も。

旨味の宝庫だよね。

北関東系のあの麺。

かためコールでいい感じの茹で加減。

プリっと美味いです。

海苔で巻いても美味いです。

もちろん、ネギと一緒にね！

これ初めて見た。

ぬるいと思ったら熱いの入れてくれるんかな？

金田亭さん、いつも温めだけどね(笑)

ごちそうさまでした。

久しぶりに食べたけど、金田亭はハイレベルだなと改めて思った。

でわ(^_^)/~

営業時間

08:00～19:00

定休日　月曜・火曜