こちらでランチ。
茨城県古河市【麻の葉】
初訪問です。
先客は２組、からも２組。
ヒトフタフタマル、いざ入店。
カフェのようなオシャレな店内。
女性一人でも入りやすそう。
基本的に味噌のみ。
以前は醤油と塩も提供してましたが、今はメニューを絞ってます。
セットもあります。
一品料理も少々。
チャーハンが気になっちゃうのよね。
自家製シロップのサワー！
ちょっと気になる。
しゅうまいが人気らしいです。
ラーメン屋さんでは珍しいですね。
卓上アイテムは一般的なもの。
１０分程度で着丼。
『角煮のせごま担々みそ』
少々お高くなるが、せっかくなので角煮ものせた。
存在感のある角煮。
うまそうです。
引っ張り出してみた。
ふわとろに柔らかく、箸で持ったら崩れちゃう。
厚みも申し分ない。
ただ、３００円はちょっとお高めかも。
抜群に美味いんだけどね！
ネギが主体の野菜も多いです。
マー油がかかってますね。
下から担々ミンチが顔を出す。
量はそれなりに。
香ばしい味噌に、香りの良い胡麻。
マー油のほろ苦さも加わって、これは美味いスープ！
一口飲んで「うまっ！」って声が出た。
加水率やや高めの中太ちぢれ麺。
茹で加減ちょうど良く、スープの持ち上げも良好。
なかなか美味い麺ですが、どちらの麺でしょ？
麺量は１６０～１７０ｇくらいかな？
ここ３年以内に食べた担々麺ではTOP3に入るな。
私好みで美味かったです。
つけ麺も食べてみたい。
でも次回は、牛辛みそだな。
『半ライス』『海鮮しゅうまい』
こちらの名物らしいので。
大きめのしゅうまい。
食べ応えありそうです。
ズワイガニ、エビ、ホタテを贅沢に使用とのこと。
ホタテが一番強いかな？
カニしゅうまいみたいな味を想像してたが、ちょっと違った。
でも、これはこれで美味かった。
けど、１個でいいな。
半チャーハンにしゅうまい１個付くセットがあれば最高。
お会計１７３０円。
ラーメンランチと考えたら少々お高くなってしまいました(^^;
担々が美味かったので、満足のランチになったけどね。
醤油と塩の復活はあるのだろうか・・・
でわ(^_^)/~
営業時間
11:00〜14:30
17:30〜22:00
定休日 日曜