こちらで昼めし。
千葉県船橋市【元祖ニュータンタンメン本舗】西船橋店
初訪問です。
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神奈川県川崎市のご当地ラーメンです。
ずっと食べたかったんですが、近くに無くてなかなかチャンスが・・・
似たようなのはたべたことあるが、“元祖”が未食だったのでね。
この日は幕張メッセに用あったので、その前に立ち寄った次第です。
開店時刻の10分前に現着、シャッター組はいませんでした。
定刻どおりに開店、奥のテーブル席へ。
基本メニュー。
タンタンメンの他に、みそ、まぜそばがあるんですね。
セットがあるのはいいですね。
サイドメニューには、おつまみ類も。
無料で辛さを選べます。
基本は5種。
その上に「鬼辛」があって、こちらは有料で20円増。
ここまで辛いのは私には無理(^^;
12~3分で着丼。
『タンタンメン』中辛
ヒヨって真ん中の中辛。
1番人気らしいしね。
初訪なのでここからでしょ!
いい色してます。
赤と黄色だけですが(笑)
ひき肉と溶き卵がうまそうです。
ベースは豚ガラしようの清湯スープ。
そこに、にんにく、溶きたまご、豚ひき肉、粗挽き唐辛子を合わせる。
思ってたほどの辛さはなく、パンチ効いて美味い!
辛さだけでなく、しっかり旨味も感じられる。
さすが1番人気の中辛!!
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このスープには、ふわふわの溶きたまごに粗めの挽肉が抜群に合う。
チャーシューや青物は入ってないが、その潔さが良い。
自社製麺らしい。
程よいモチモチ感がある麺。
中太ストレート麺だが、スープの持ち上げはそれなりに。
うんまがったです。
外気温が高く、スープも熱々でけっこうな汗かきましたが(^^;
『よだれ鶏丼』
これもうまい!
240円だが、鶏肉の量は多い。
味付けも良い。
でっかいレンゲで、具を掬う。
それを
ごはんにのせて食べる。
これがまた美味い!
ここまでがワンセットだな。
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チェーン店とはいえ、川崎のソウルフードうんまいです。
近くにあればな・・・
でわ(^_^)/~
営業時間
月~木11:00~15:00/18:00~24:00
金~土11:00~15:00/18:00~25:00
日祝?11:00~15:00/17:00~21:00
定休日 第2・第4水曜