久しぶりにこちらへ。
栃木県真岡市【ジラフ】
県跨ぎになるし、混んでると密になるのでずっと控えてた。
でも、我慢の限界(笑)
１年１ヶ月ぶりの訪問。
まだ１１回目です。
見事な１並び(笑)
ちょっとだけ値上げしましたね。
まぜそばは据え置き。
あ、ラーメン→らーめんに( ´∀｀ )
タマネギがメニューから消えたのは残念。
卓上アイテム。
現着から３０分程度で着丼。
『味噌らーめん』ニンニク少なめ・ヤサイ・アブラ・ラー油
約２年ぶりの味噌。
ヤサイコールするのは３年ぶり。
このくらいが適量ですね。
多けりゃいいってもんじゃないしね！
味付きのアブラうんまい。
ヤサイと一緒に。
無料トッピのニンニクとラー油。
後半の味変に最高なアイテム。
味噌とラー油の組み合わせは最強です。
そこにニンニクも加われば無敵(笑)
ヤサイに隠れてて豚が見えなかった。
いつからヤサイの下に配置するようになったんだ？
画的には豚が見えたほうがいいんだよね・・・
ブログ的にも(笑)
肉感のあるウデ肉だが、見た目よりホロっとやわらかい。
でも、ちょっと小ぶりでしたね。
量的にはこれの１/３くらいじゃね？
まあ、この時が異常だったんだけど(笑)
濃厚な味噌スープ。
けっこうドロドロです。
甘みのある味噌なので、ラー油が良く合う。
豚感しっかり出たスープで美味いです。
ジラフの麺は小麦の主張が強い！
直系含め、ここまで小麦感のある麺は他であまり見かけない。
美味く表現できないが、独特の食感で好きなんですよ。
濃厚なスープにこの極太な麺。
初心者向けではないよね(笑)
久しぶりの味噌うんまがったです。
駐車場に空きがなく、目の前まで行って断念すること多々あるが
この美味いラーメンのために、次回からは駐車場が空くまで待とうと思った(笑)
でわ(^_^)/~
営業時間
11:30～14:00
18:00～20:30
定休日 土曜・日曜(セカンドブランド雷音として営業)
月曜に休むことが多い