やっと今年のネタに入ります(^^;
２０２１年、麺初めはこちらで。
茨城県守谷市【ラーメン二郎】茨城守谷店
クリスマス以来、一週間ぶりの訪問です。
元日営業ありがたいですね。
１０：２０頃に現着、既に開店してました。
空席ありです。
というか、ガラガラ(笑)
皆さん、やっぱ元日から二郎は食べないんですかね(^^;
翌日は、開店前に４０人くらい並んでたみたいですが・・・
正月営業は、つけ麺の提供ありませんでした。
先にいつものこれ。
『豚ほぐし』
ここでは定番アイテムになってる。
１５分程度で着丼。
『小ラーメン』豚ほぐし・うずら・ニンニク少なめ・ヤサイ
一発目はこれと決めていた。
ヤサイコールしたので、なかなかの盛り。
以前ほどクタではないが、甘くて美味いヤサイ。
味玉が無かったので、うずらをトッピした。
ここの味付きうずら美味いんだよね！
この日の豚はなかなか良かった。
ホロっとやわらかく、味も染みてた。
若干パサつくが、気にならない程度。
ここ数回はカタメ仕様だったが、この日はいつものデロ麺に近い。
これだよ！これを求めてたんだよ私は！！
守谷の麺めちゃくちゃ美味い！！！
大ラーメンでも良かったかな？なんて思ったり。
大量の豚ほぐしを麺にのせる。
撮ったらすぐに、スープに沈める。
パサ豚が神豚に早変わり。
ほぐしなので麺に絡めて食べられるし、最高ですよ。
あ、スープは最近で一番良かった。
非乳化でキリッとカエシが立った美味いスープ。
去年は４回しか食べてないので、今年の目標は倍の８回だな(笑)
でわ(^_^)/~
営業時間
月～金 11:30～14:30 18:00～21:30(L.Oは共に１５分前)
土 11:30～16:00(10時に開けることが多い)
定休日 日曜