茨城県八千代町【八福】
ここも定期的にお邪魔してますね。
チャーハン気分でしたが何やら新メニュー発見！
これを食べてみよう。
１２～３分で着丼
『麻辣刀削麺』
この中から選ぶならこれ一択でした！
ミンチ量も少なくないし、悪くなさげですね！
青菜は小松菜かな？
白ごまの浮いたスープは動物系主体。
そこに辛さと痺れを加えたもの。
思ってたより美味いですこのスープ。
鷹の爪けっこう入ってますが食べやすい辛さ。
刀削麺はここで作ってるのもなのか？
それとも刀削麺風の麺なのか？
厨房は見えませんが、前者と思いたい・・・
多加水もっちり麺で、これ好きですね！
太さもバラバラ、長さもバラバラ。
食感の違いも楽しめるし、いいね！
ハードル下げてたせいもあるが、けっこう美味かった。
全メニューコンプしてみようかなと思った。
一部苦手なものが含まれるけども・・・・
『小ライス』
辛さ２になってたので、辛さ対策でライスも付けたが必要なかった。
刀削麺は割と好きで、つくば市の【西安料理XI'AN】でたまに食べるんですが
これからはつくばまで行かなくても食べられるのが嬉しい。
でも、個人的にXI'ANに軍配が上がるかな。
とはいえ、近所で刀削麺が食べられるし、利用頻度が上がるな。
でわ(^_^)/~
営業時間
11:00～14:30
17:00～23:00
定休日 ほぼ無休？