栃木県宇都宮市【發巳】西川田店
移転後は初訪問です。
砥上時代に３回ほどお邪魔してますが、記事にしてないです。
１９：５０頃に現着、空席あり。
大箱になったので、ゆったりですね。
担々麺専門店なので、麺類はもちろん担々麺のみ。
一品料理で麻婆豆腐があります。
卓上アイテム。
１０分弱で着丼
『冷やし担々麺』
夏季限定かな？６月から始まったみたいです。
久しぶりなのに、レギュラーではなく限定に走ってしまった。
粗めの担々肉は辛さもなく、とっても食べやすい仕上がりに。
けして量も少なくない。
吊るし焼きのチャーシュー。
燻した香りがいいですね。
このチャーシュー美味い。
ミニトマト、サヤエンドウ、ネギと何か！ザワークラウト？違うか(^^;
見た目から美味そうです。
磯屋商店の木札があったので、たぶん磯屋さんの麺。
中細の麺はコシも感じる美味い麺。
スープというかタレというか、麺に絡みますね。
担々麺よりも麺量は多く感じたが、どのくらいだろ？
胡麻がしっかり香り、黒酢を効かせる。
うまいねこれ。
辛さは控えめで、万人に好まれる辛さでしょう。
卓上の辛味噌を投下した。
これで一気に辛さが増す。
刺激が加わり、これもまた良いですね。
このくらいの量でも十分辛いので入れすぎ注意！
これからの季節にピッタリの一杯で美味かったです。
過去にいただいたものも軽く紹介しとく。
『麻辣担々麺』
『担々つけ麺』大盛・辛さ増し
『麻婆担々麺』はつみの日特別メニュー
どれも美味いです。
個人的にはつけ麺が好きかも。
砥上時代よりも近くなったので行きやすくなりました。
未食メニューがまだあるので涼しくなったら行こう。
でわ(^_^)/~
営業時間
11:00～15:00 17:00～21:00(L.Oは共に３０分前)
定休日 火曜・第3水曜