肉の日ってことで肉を喰らうことにします。
って去年も同じ事言ってたな・・・
今年はここ。
茨城県つくば市【麺処はいから】
４回目の訪問ですが、記事にするのは今回は３回目。
２０：０５頃に現着、ほぼ満席。
お目当ての食券を購入し、お好みを告げる。
卓上アイテムは、ホワイトペッパー、カラメボトル、壺に入った一味です。
１０分弱で着丼
『赤富士』３００ｇ・特製・野菜増し・辛さ増し・ニンニクなし
ほ～いい感じです。
ヤサイの盛りも申し分ない。
券売機に「野菜１００円」てのがあったけど、それ買えば更に増せるのか？
自分には必要なさそうだけど・・・
特製トッピングは、煮豚、焼き豚、桜玉です。
左側の２枚の肉ですね。
もう一枚のバラ肉は厚みがありふわとろの美味いやつ。
厚みのわかる写真を撮ってないですが、けっこうな厚みでした。
麺は弾力ある、モチゴワなタイプ。
これ系のラーメンには抜群の相性。
かための茹で加減でこれは美味いですね。
スープは、白富士の醤油に醤(ジャン)を合わせたもの。
辛さを増したので、いいかんじにピりっときます。
むせるほどではないですが、それなりに辛いです。
辛いのが苦手な方は無理かな。
スープも赤く色づいてます。
豚感よりも辛味のほうが強く感じましたが、これはこれで良い。
むしろ好き。
桜玉は、出汁醤油入りで、これがまた美味い。
前回も書いたが、マジで２０個は食えるレベル。
前回より１０個増えた(笑)
赤富士３００ｇ＋特製で１０００円オーバーと、ややお高めですが
特製の２００円はお得だと思います。
赤富士３００ｇは８８０円です。
ちょっと高いかな？
それでも、価格以上の価値ある一杯ですね。
店は分かりにくいところにありますが、客はコンスタントに入ってます。
いわゆる、隠れ家的名店てやつですか。
美味けりゃ立地は関係ないってことよね！
集まるところには集まるわけですから。
定期的にFacebookで限定のお知らせをしてるので要チェックですぜ！
ちなみに、こちらでの一番人気は『はいから味噌』です。
注）これは特製はいから味噌です。
でわ(^_^)/~