１０月２９日(土) 昼。
ずっと気になってる店があるので遠征してみた。
埼玉県ふじみ野市【ラーメンそら】
１２：４０頃に現着、店内満席だが外待ちは無し。
食券を購入し外で待つとすぐに空いたので中へ。
卓上アイテムに山椒があるのは珍しい。
先にタマネギがきた。
３０円トッピングにしては量が多い。
現着から３０分程度で着丼
『ラーメン』麺少なめ・タマネギ・メンマ・ニンニクなし
麺少なめには、メンマか生卵が付くのでメンマをチョイス。
こういったサービスは嬉しいですね。
ノーコールなのでヤサイの盛りは控えめ。
ヤサイコールしても良かったんだが、次があるのでやめといた。
コールしなかったけど、なぜかアブラが・・・
味付きでうまいアブラだったので結果オーライ。
厚く大きめの豚が、この下にもう一枚あった。
ほぐし豚も合わせるとけっこうな量になる。
やわらかく味は濃いめだがこれは美味いですね。
ほぐしをライスに乗せて食いたいなと思った。
絶対に美味い！
麺は自家製で、平打ちの太麺。
この麺好きです。
モチっとした弾力で食感が良いです。
乱切りっぽいというかギザギザした麺。
スープ拾いやすくなるね。
そのスープは、ややカラメ傾向だが豚の旨みが良く出てる。
ちょっと温めな点が残念だったかな。
タマネギ投下すると、更にスープが冷めるというね・・・
３０円トッピでこの量は文句なしです。
豚の量も多くラーメン自体が６５０円だし、タマネギ付けても６８０円はコスパ抜群ですね。
自宅から車だとちょっと遠いけど、つけ麺狙いで再訪したいですね。
でわ(^_^)/~