久しぶりに竹末さんへ行ったら、外待ちあり。
待ってでも食べたいわけでは、これまた久しぶりな穂華さんへ！
こちらは客０で、逆に怖いのでパス(笑)
結局こちらへ。
栃木県下野市【弥惣吉】
去年の３月以来です。
１９:３０頃に現着、空席あり。
この時間だと、
特濃は売り切れてます。
昼夜１５杯ずつですからね。
前々回食べてるので、今回は最初から考えてない。
なので全く問題なし。
カウンター席へ。
メニュー見てたら、「本日、つけそばともつ煮が終了しました」と。
マジかΣ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ
もつ煮狙いだったのに・・・
特濃が無いので、普通の煮干しのトロ肉かな。
ていうか、この記事を書くのに前回のメニューを見たら・・・
高っ！！
中華そば６５０円→７４０円はまだいいけど・・・
トロ肉９００円→１１８０にはビックリ(;''∀'')
当然トッピングも上がってます。
肉が高いから仕方ないとはいえ・・・
卓上アイテムは一般的なもの。
先にこれ。
『手作り餃子セット』
もつ煮がないなら餃子を食べるよね。
タレを作って待つ。
毎回言ってるけど、餃子には酢と辣油のみです。
遅れること２分で着丼。
『煮干しトロ肉中華そば』並
何を食べたかも見ずにオーダーしたら、
前回も同じもの食ってら(^^;
自分の中では鶏ガラを食べた気でいたけど、煮干しだったみたい(笑)
それなら焼き豚中華でも良かったな。
メンマとナルト。
比較的やわらかいのが多かったが、歯ごたえ強めのメンマも混在してた。
ナルトは彩りに良い。
薬味ネギが適量。
なみなみに注がれたスープ。
テーブルの傾斜は直したのか？まだちょっと曲がってる気がするが・・・
大判のチャーシュー。
これがトロ肉です。
箸で持てません(^^;
そのくらいトロトロってことなのだが・・・
もう１枚は箸で持てた。
しっかりした肉感。
その理由は
端っこだったから。
味濃いめになるので、あまり好きではないんだけど・・・
あれ？前回は１枚だったけど、２枚に増えた？
それなら、２８０円の値上がりも許容範囲内ですが。
真相は？
煮干しのスープ。
あっさりながらも、しっかりと煮干が効いてます。
ただ、前回のほうが煮干し感があったなと。
細麺を合わせる。
自家製の細ストレート麺。
加水率低めで、スープの持ち上げが良い。
麺量は、並で１５０ｇです。
これだけだとちょっと少ないので、
餃子の出番。
セットは３個です。
大ぶりなサイズ。
３個でも十分な量。
肉と野菜がいいバランスで詰まってる。
下味しっかりなので、醤油要らずです。
ごはんのおかずとしても、貢献度は高め。
実際のところ、餃子ライスには醤油のほうが合いそうだけどね。
ごちそうさまでした。
もつ煮が食べられなかったのは残念だが、わりかし満足。
次回こそ鶏ガラ中華だな。
でわ(^_^)/~
営業時間
11:30～15:00
17:00～21:30
(L.Oは共に30分前)
定休日 無休