砂地に育つ【新島野菜】のお話。とくに【あめりか芋】の。

新島の魅力は、『海』だけじゃないのです。
時に厳しい自然条件を乗り越えて育つ【新島野菜】など、『豊かな農』も島の魅力です。

ブルーとエメラルドグリーンの海＋白亜のビーチに感動し、圧倒されつつ、次はどこかほっこり、のんびりとした雰囲気の【村営新島村ふれあい農園】に連れて来ていただきました。

なんと、砂地で育つさつま芋☆ 初めてみました。
【新島あめりか芋】です。

海辺・砂地という立地条件から、新島でお米は育たないらしい。この【新島あめりか芋】は、一般的なさつま芋に比べてくさりにくく、貯蔵性に富み、お米のかわりに島民の生活によりそってきたような大切な存在。昔は、島の主食だったそうです。
また、焼芋やふかし芋のほか、くずだんご、芋もち、お菓子などなど、郷土料理としていろいろ工夫して調理されてきたようです。

【新島あめりか芋】について、【村営新島村ふれあい農園】のスタッフの方にお話いただきました。
おだやかに語るお兄さんの語り口はもとより、そよそよそよぐさつま芋の葉っぱを見ていると、新島にふいていた風を思い出します（たまにビュービューいってますが）。( ´艸｀)

【新島あめりか芋】の焼芋をいただきました。

ホクホクだけどしっとり感もある。濃厚な蜜入りのお芋とは対照的。色白で美しい。栗みたい？やさしい甘味。美味しい。とっても、気に入りました。おみやげにもいただけて、うれしい。オウチでも、食べました。

施設内でつくっていた、フレッシュな明日葉ペーストも美味しそうだったなー。
ランチなどでもいただいたのだけど、現地の新鮮な明日葉は味がしっかりしていて、風味舌禍という感じ。

【新島野菜】が描かれた可愛いコースター、おしゃれ写真なカード型パンフレット。
『あめりか芋焼酎七幅嶋自慢』など。

『あしたばせんべい』。ほとんど牛乳せんべいの風味。断面は、かすかに明日葉グリーンです。

美しく大きな馬ちゃん（女子）に、餌やり体験も。( ´艸｀)
このコが過ごしているスペースも、砂地。

タマネギの芽も、砂から♪

⌘ 公益財団法人東京都島しょ振興公社

⌘ 東京都新島村役場

⌘ アンテナショップ【東京愛らんど】

※【公益財団法人東京都島しょ振興公社】にご招待いただきました。

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