…※当会ブログは当会所属の佛山詠春拳について述べています。他の詠春拳流派及び中国拳法については存じません。
本日は自宅で揚げ物トレーニング（作る方、食べる方の両方）でした笑
最近はまっているのは、【ネギの串カツ】です。
もともと白ネギ（太ネギ）大好きなので、豚肉を挟まなくても普通にネギオンリーで揚げてしまったりします笑。
まずは下ごしらえ…農協スーパーの新鮮で安いネギを大量に仕入れます笑（２本で９９円）
１本に５個～６個刺すと、だいたいＬサイズネギ１本から串２本できますね…
深い鍋を使うと油跳ねがほとんどなく、きれいにキッチンが使えます。
こちらはひれ肉を真ん中に刺した豚ネギ串バージョン。
どんどん揚げていきます…笑
こちらはシンプルネギオンリーの串カツ…すっきりした色合いです笑
油だけで２リットル使いますので、通常は唐揚げも一緒に２キロ以上揚げます笑…
手羽先と手羽元…
こんだけ揚げきるのに仕込みから３時間かかります笑
こちらは業務スーパーのうずら串とししゃもフライと白身魚フライ（これもついでに揚げます）
串カツは大量のカラシととんかつソースで咽ながら食べるのが私流です笑…
もちろん全部一気には食えませんので、夕食や小腹がすいた時の夜食に供します笑
以上、佛山詠春拳のコアな話題でした!!
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【以下定型文】
SMMAC®佛山詠春拳【佛山系衡祥咏春】
当会の詠春拳は【佛山系衡祥咏春】です。年齢性別に関係なく練習できます。
もともとは女性により作られた拳法だと言われています（ウィキペディア）
スタッフ
教練： 榊原直人
アシスタント： 國持照悟
佛山本部教錬： 馮仲偉（佛山）
佛山本部师公：简志祥（佛山）
入会について
通常、４月と９月のみ受け付けております。