新緑の焚火公園にて。
本格的な蚊の季節になったので、日が落ちればヤツラの跳梁跋扈が始まります。
鶏モモが安く売っていたので、ホットスパイスの素を振りかけて、網で上げ底にしたダッチオーブンで焚火料理。そして飯ごう。
焚火料理を作りながら、湯を沸かして即席ラーメンで食欲を抑え、つまみ喰いを控えます。
蓋上にいこった炭を並べて上蓋グリルをします。
モモ肉はこんがり焼けてタンドリーチキンっぽくなりました。
出来上がったモモ肉は持って帰って夕飯にします。
焚火をしながらコーヒーブレイク。
飯ごうのご飯も上出来です。これは炊き立てを試食します。
焚き火で炊いた米は旨いな…この場合、水分少なめの炊き方がいいです。
火を落として後片づけ。
燃え残った炭は古ダッチオーブンの消壺で消火して、次回の焚火に使います。
火が無くなれば蚊どもがプ～ンとやってきます。蚊取り線香忘れた！