秋の味覚

もうすっかり季節は秋である。
この間の週末は久しぶりに土日共に自宅にいる週末だったため、今年初めてのサンマを堪能した。
今年はサンマの不漁がニュースになっているがいつもならもう少し型のいいものが店頭に並んでいるのに、小ぶりなものばかりなのがちと不満。

だが、土日連チャンでサンマの刺身を味わった。

刺身にするときは小骨を抜くのが面倒だがやはり脂がのっていて旨い。
するめいかも良い型のものがあったのでゴロ焼き。

久しぶりにさかなを肴に一杯飲んだ週末だった。

松茸も食べたいなぁと思うがなかなか庶民には手が出ない。今年は国産が豊作だとは聞いているのだがねぇ。