おうちごはんは、エビカツ・きんぴら・ごま和えです
最近は仕事の後に、19時～20時30分の間に、色んなzoomの講座をよく受けていて、短時間でごはんを作るのが課題
エビカツは、冷凍エビカツ
初めて使うから、食べてみたかったんだけど。
作って講座受けてたら、家族が全部食べちゃったw
「全部食べても良い？」と聞くので、「うんうん」って言ったら本当に1個も残ってなかったよ
ごぼうとスナップの塩きんぴら
ごぼうはささがき、スナップは筋を取って
ごぼうのささがきを、ごま油で炒めて
水、酒、みりん、塩で味付け。
エリンギとパプリカのごま和え
砂糖醤油で甘辛く。
これで、40分くらい、ギリギリ講座に間に合った