おうちごはんは、牛カルビ
海藻サラダと、かぶの餡掛けです
丸ナスは、うちで取れたもの
お肉は、味付きだったんだけど、味見をしてオイスターソースをプラス。コクが出ました
ピンクのドリンクは、先輩からいただいた、薔薇ソーダ
にんじん足らないかとおもったけど、結構いい仕事してる
簡単レシピです。あんかけは、みつばを添えて
かぶは、水を200に中華だし小1 みりん小1
ひと煮立ちしたら、蓋をして弱火で5分
水溶き片栗粉を入れて、1分くらい弱火で火を入れたら、溶き卵を入れます。
三葉を添えて、出来上がり
サラダは、海藻を水で戻して。
サラダほうれん草と、サラダピーマンです。
海藻サラダには、ごま油がよく合いますね
味付けは、めんつゆだけです。
昨日、コロナワクチン(モデルナ)を打ったので、今日は1日休暇を取って様子をみました。
特に打ったところが痛いくらいで、熱もでないし具合も悪くならなかったので、よかったです