おうちごはんは、鮭のレモン照り焼き、小松菜とたまごのマヨサラダ、オニオンミルクスープです。
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鮭は、塩とお酒をかけて臭みを取ります。
キャベツは、ビニール袋に入れて、塩とゆかりで味付け。
鮭は砂糖、醤油、酒で味付け。
キャベツは一玉買ってきたら
まず半分にカットして
芯をくりぬきます。
芯のあったところに、濡らしたキッチンペーパーをはさみ、ラップでくるんで冷蔵庫へ。
これで長持ちしますよ
食品ロスできますね
食品ロスできますね
小松菜とたまごのマヨサラダ、これはおいしい
小松菜はレンチン、たまごをゆでてマヨネーズ、塩コショウて味付け
オニオンミルクスープは、家で収穫したレッドオニオンで
こんなにたくさんあっても
炒めるとこんだけ甘くなっておいしいです。
甘くなっておいしいです。これは、フランス料理を習っていたときに、砂糖を一切使わず野菜の甘みで甘さを出していたので。
メチャ炒めました
味付けはコンソメでね