おうちごはんは白身魚の甘辛煮付け
材料です。
レッドキャベツスプラウト、あるとないでは結構仕上がりが違うんですよね
舞茸から旨味が出ています
最近糸唐辛子のメーカーを変えたら、まとまりが悪くなりました。
ちょっと固めなんですよね
お友達からじゃがいもをたくさんもらったのでポテトサラダを作りました
色を付けたくない時にすごく助かる透明醤油。
ここで普通の醤油ならこんなに綺麗な色は出ないでしょう
紫陽花みたいでめちゃめちゃ綺麗❤️
嗚呼、見た目的には、パプリカのせない方が良かったなぁ
食感的にはあったほうがいいんだけどね
きゅうりとカボッコリーの浅漬け
めんつゆって本当に便利
庭で取れた茄子とレッドオニオン。
そうそう、自分で野菜を作ってて感じたことなんだけど。
これから食品ロスについて、もっと真剣に取り組んで行こうと思ってます
食材を捨てることはほとんど無いんだけど、皮とか端切れとか、肥料としてちゃんと活用していきたいな。
茄子とレッドオニオンのお味噌汁。
おいしい