秋の味覚が届いたо(ж>▽<)y ☆ | mokkoの現実逃避ブログ

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オカンの友達から荷物が届いた

わかりますか?

アケビです。

パクっと割って、真ん中の実を食べます。

ただし、石榴(ザクロ)のように、種だらけです(^◇^;)

実より種の方が多い感じ(○ ̄m ̄)

あまり得意じゃないですけど、まぁ~秋の味覚です。

 

そして「いちご煮」です。

苺を煮た物ではありません

出汁で煮たウニが苺にみえたって話です。

食べるなら現地(港のある八戸とか青森)で食べた方がいい。

缶詰は、実が少ないので、炊き込みご飯にするのがお勧め。

 

ご飯の水を少なくして、缶詰を出汁ごと入れる。

ウニとアワビが入っているので、魚介類なら

トッピングしても風味は損なわないでしょう。

味も好みで変更OKです。

 

そして、せんべい汁

普通の鍋の具材(野菜とか肉とか)に袋の中の出汁を入れて

中に入っている薄めの南部せんべいを入れると

せんべいが、お餅みたいになる。

お餅というより、スイトンに近いです。

別に、このセットを買わなくても、自宅で作る

醤油ベースの鍋に、薄焼きの南部せんべいを入れれば

煎餅汁になります。

薄焼きの方がいいと思います。

普通の南部せんべいでもいけるけど

食感が薄焼きの方がいいかも・・・

他の味付けでもいけるかも?

試したことないけど(^◇^;)

 

後は、枝豆(自宅で収穫して茹でた物)と

山芋も送ってくれました。

これでしばらくは楽しめそうですо(ж>▽<)y ☆

オカンのお友達に感謝です。