好きなたけのこ料理教えて！

お刺身ですねぇ～

モチロン、取りたてに限るのですが

ラッキーな事に弟嫁の親戚は竹林を持っている

だから筍はよく送ってもらうんですよ

送ってもらったら、すぐに刺身用に切って食べる

これは鮮度が命なんですが、えぐみが気になるので

そんなに食べられないんですけど、美味しいです！

そしてオーブントースターでサラっと焼いて

ちょっとだけお醤油を垂らして食べるのも旨い

新鮮なところを楽しんだら、あとは何でもござれ。

メンマも好きな味付けに出来るから好きです♪

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