フレッシュないちごを使ったおやつです！
主な材料はいちご、マシュマロ、ギリシャヨーグルトの３つ。
レンジで溶かして冷蔵庫で冷やし固めるだけの簡単レシピです♪
『ふわとろ食感♪いちごとヨーグルトのムース』
＊＊＊材 料＊＊＊
（２人分）
いちご １００ｇ
マシュマロ ５０ｇ
きび砂糖 小さじ１／２
レモン汁 少量
ギリシャヨーグルト １００ｇ
いちご（飾り付け用） お好みで
ホイップクリーム お好みで
ミントの葉 お好みで
粉糖 お好みで
＊＊＊作り方＊＊＊
① 耐熱ボールにいちごを入れてフォークなどで粗くつぶす。
② ①にちぎったマシュマロ、きび砂糖、レモン汁を加えて混ぜ合わせてふんわりラップをし、６００Ｗレンジで約１分半加熱する。
混ぜ合わせてマシュマロを溶かし、ギリシャヨーグルトを加えて混ぜ合わせる。
③ お好みのグラスに入れて冷蔵庫で冷やし固める。
④ せっかくなので飾り付け。
いちご、ホイップクリーム、ミントの葉、粉糖を使いました。
粉糖はかけないほうがいちごのフレッシュ感が伝わるかな。。
粗くつぶしたいちごのごろっと感がいい感じです。
いちごの甘酸っぱさとヨーグルトのコク、マシュマロのふわっとした食感が合わさった美味しいムースができました。
甘さ控えめがお好みの方は、マシュマロで十分甘くなるので砂糖はなくてもいいかもです。
フレッシュなイチゴとホイップクリームと一緒に食べるといちご感があり、かなり美味しかったので
少し修正しました♪
改良しましたレシピです。 → ★
