静岡で買って来た牛タンで炒め物を作りました。
いつも作ってた量くらいで小分けにして５回分くらいの量がめっちゃ安かった！
「これは買うでしょ〜！」と秒でカゴへ入れました。
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しかもアタシの好きな薄切り。
仙台のあの分厚くてホロホロの以外、牛タンは薄い方が好き。あんまりサシも入ってないくらいの赤身が好き。
だからちょっとお高めの焼肉屋さんだとタンの上から２番目くらいのヤツが好み。
しゃぶしゃぶやすき焼き用の肉もサシが少なめの方が好き。
マグロも大トロ、中トロより赤身が好きだし…あれ？アタシってそんなに脂身得意じゃないのかも？
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今回も大変美味しゅうございましたぁ〜。
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