アダチ音研の福利厚生？でパスタ乾麺をいただいたので、久しぶりにナポリタンを作りました。
具材はベーコン、玉ねぎ、ピーマンとシンプルに。
1人分なので特に工夫もなく…
市販ナポリタンソースとケチャップ、ウスターソースのみ。バター使うの忘れちゃった…
輸入品の乾麺だったので、丸１日水に浸けました。
日本製ほど肌理細かくツルンとしてはいないだろう…粉っぽく良くも悪くもしっかりめ？だと思ったので。
ナポリタンなので茹で具合はアルデンテにはしない…
むしろ良く茹でくらいの方があってるからね。
そんなこんなでいつも通りのナポリタンが完成しました。
大満足！
ヽ(´▽｀)ノ
市販ナポリタンソースは２〜3人前なので、もう１回ナポリタンを作る予定です。
ナポリタンばかりじゃ飽きちゃうと思うので、アーリョオーリョペペロンチーノとかも作ってみようかと。
ソースが違うだけで具材は一緒だし…
あ、鷹の爪が要るか…買い足さなきゃ。
(^ ^
今回も美味しゅうございましたぁ〜。
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ロピアで買って来た焼き鳥皮山賊ソース。
この山賊ソースってのがなかなかイケる。
置いてあると買っちゃう、ここんとこの定番ですね。
まぁ、お酒進んじゃいますよねぇ〜。
(≧▽≦)
今回も美味しゅうございましたぁ〜。
(^o^
J.T.B.ライブの前日、ちょっと寒かったので、今シーズン初の豚しゃぶ。
＼(^o^)／
ネギ塩鍋のスープを買って来て…水炊きにしてポン酢でいただくのではなく、お肉をしゃぶしゃぶするのがしっかり味の付いたスープっていう。
三茶の頃出汁しゃぶのようにしてたのの名残？三茶の頃はお肉自体が良いのだったからホントに出汁程度であまり味付けはしなかったけど、これはメキシコ産の豚バラ…お世辞にも肉質が良い訳ではない。
なら積極的に味の付いたスープでしゃぶしゃぶしてしまえ！と。
これだと同じ食材でもスープが違うと表情が違ってくるので飽きる事がない。
今回も美味しゅうございましたぁ〜。
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今回もギターや機材関係の事をマニアックに書いてます。
その辺の事に興味の無い方はいつものようにスルーを推奨致します。
悪しからずご了承くださいませ。
m(_ _)m
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前回のART Tube MPに引き続き、ベリンガー小型モニターでのギター & マイク、セルフモニタリング用ケーブルが届きました。
ついでに、最近ギターファクトリーさんのコーティング弦を使い始めたんだけど、そもそもコーティング弦のデフォルト？がどんなか分かってないので、コーティング弦元祖のエリクサーも買ってみました。やっぱ標準はここなんじゃ？と思ったもので。
ケーブルの方はマイクからマイクプリまでのキャノンケーブルと、マイクプリからモニターまでのTRSフォンケーブル。それぞれ3m。長さは十分で、必要にして最小限。2mだとパッツンパッツンになっちゃうのも余裕がなくて嫌だったんでね。
マイクケーブルは今回初めてモガミを買ってみました。
マイクプリまでの音はなるべくピュアで良い物にしたかったってのがあって…
最初はベルデンの（8412）にしようかと思ったけど、「これはロック！繊細さや優しさは弱い…」なんてレビューを見たんでやめました。
ウチのMojo LAB Srudioで使ってるカナレは品質も音も分かってるんですが、今回はちょっと違うのも試してみたかった…ってのもあって定評のあるモガミを選んでみました。
TRSフォンの方は、他にも色々あったんですが、不必要に高いか、ちょっと信用出来そうもないのか…しかなかったんで、コチラは品質も音も分かってるカナレにしました。
さてさて、諸々どうなります事やら…
今月26日が楽しみです。
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時系列では10月中旬。
まだまだゴーヤがお店に並んでる…
のであればゴーヤチャンプルー作っちゃうでしょう。
この苦味と出汁の合わさった感じがお酒が進む原因…
(≧▽≦)
今回も豆腐に上手に焼き色が付きました。
豆腐に焼き色付けるのって何気に時間かかる…
今回も肉入れなかったけど、むしろこっちの方がさっぱりしてて、ゴーヤの苦味も十分感じられて良いかも。
今回も美味しゅうございましたぁ〜。
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