えびそば一幻 ～ホンモノの海老よりも♪

カチョーのヘヴィ・ウェイトを

三年半ほど支え続けてくれた愛車がｱﾎﾞｰﾝしてまして

もう頼りになるのは自分の脚のみ、みたいな時でしてね

いつものアノ店は定時になっても準備中だしｗ

ってコトで、モウ少々足を伸ばして、かねてよりの懸案店に初凸！

『えびそば一幻 (ラーメン /東本願寺前駅 )』
に行ってきました♪

正午を少しまわった時間でしたが店内は満席

が、タイミングよく食べ終わる方がいらっしゃいまして、何とか数分待ちで着席できました♪

　　　　　

【左】ラーメンメニュー　　　　　　　　　　　　　　　　　【右】サイドメニュー

ラーメンは、ベースのスープが『そのまま』『ほどほど』『あじわい』の三種

そして、それぞれ『えびみそ』『えびしお』『えびしょうゆ』の三味があり

なおかつ、麺はデフォの麺のほかに細麺もチョイスできますから

都合、スープ三種×三味×麺二種で１８通りのバリエーション

えびしお　そのまま【７５０円】＋大盛【＋１００円】
そんだけ豊富なメニュー展開ですからね

こりゃ予習していかなきゃ迷うコト必至ですが

カチョークラスになりますとですね、こんな事もあろうかと予習済

なんてったってえびそばが売りのお店ですからね

まずは、エビを最も強く味わえそうなコノ一品をいただきたい！

スマートにオーダーを済ませて、供されるまで５～６分ほどでした。

混雑しているランチタイムにしては、スピーディーです♪

粘度の高そうなスープですね☆

エビたっぷりなのが、見ためだけでも伝わってきます！

んじゃ、まずは期待の一口………
お、おおおおお～(←ｳﾙｻｲｗ)

コレはモウなまらエビ、ソレしか思いつく言葉はありません！

甘エビのスープとのコトですが、とにかく濃厚

コレですね、エビそのものを頂くよりもエビエビしい(何)です

初訪問ですからね、麺はデフォでイタダキマス♪

緩やかなウェーブの中太麺はコシがあり、茹で具合もカチョー好み。

美味しいなぁ～、コノ麺、好きです
チョイスできる細麺も気になるトコロですね～

チャーシューは極めて薄めが一枚。

エビスープの風味を壊さないようにという配慮の薄さでしょうか。

他の２種のスープ『ほどほど』『あじわい』には豚骨スープも

ブレンドされているそうなので、このチャーシューもありでしょうが
カチョーが頂いた『そのまま』はエビを感じてナンボ。

思い切ってチャーシュー抜きにしちゃえばいいのに、なんて思いましたが

そうなると他の二種のスープとの釣り合いが難しいのかな……

ま、いっか(・∀・)♪

　　　　　

ギョーザ(６個)【３５０円】

底面をカリッと焼き上げた餃子、タレのみでいただきます。

うん、可もなく不可もなく、極めてフツーｗ

ラーメンの味わいを壊さない程度の仕上げにとどめてあるのでしょうね。

えびそばに浮かんでいる褐色の粉末はえび粉、奥の赤はエビと紅生姜の天かすです。

ただでさえパワフルな、『そのまま』のスープに

更なる援軍として用意された、エビの薬味☆

改めまして、コレラを絡めて中太麺をイタダキマス！

　　　　　

イタダキマス！　　　　　　　　　　　　　　イタダキマス！

…………元々パワフルな『そのまま』スープ、えび粉による味の変化はわかりづらいです(TдT)
対して、天かすの食感と紅生姜のアクセントは、存在感を示してくれました(＾▽＾ゞ

Winnerは天かす(何)

麺を全て食べきったところで……

えびおにぎり【１５０円】
えび出汁で炊いたおにぎりです♪

サイズは、コンビニおにぎりより、気持ち小さいかな
スープ色に染まってテラテラと輝いており、美味そう！
イタダキマス！

………『そのまま』スープを飲んだ後だと

えびおにぎりのえび出汁の風味がわかりづらい(号泣)

おそらくコレもアッサリめに炊き上げているのでしょうね。

おにぎりには小エビ？らしき具も少々混ざっています。
このえびおにぎり

出汁を感じるコトが出来ればエライ美味しさな予感！

こりゃ次回訪問時、再度確認セネガル

最後に残った『そのまま』スープをゴクリ、ゴクリと飲み干し

完飲完食、ふぅ～～～～、旨かった！
良くも悪くも『そのまま』スープに支配されたランチタイムでした(笑)

それにしても、ココまでガツン！とエビに特化したメニュー

オミゴトの一言(韻)モロにカチョーの好みです

まぁ、いくらエビ好きな日本人とはいえ

もしかすると、ココまでエビが突き抜けると好みが分かれるかもしれません。

ソレを回避するための『ほどほど』『あじわい』スープの設定かもしれませんが

やっぱり、まずは『そのまま』を試していただきたい！

初訪問にしてチョイとハマッてしまいそうな予感です(笑)

ちなみに帰宅してから改めてググって見ると

お店の公式ＨＰ から、全メニュー１００円オフのクーポン 発見

………リピートの理由が増えました(＾▽＾ゞ

次回『そのまま』以外を注文する自信が無い

ゴチソーサマでした

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はらドーナッツ ～安心ヘルシー美味しい♪

念願の『はらドーナッツ 』に行ってきました♪

札幌にも出店という話を耳にしてから

楽しみにしていたのですが、なかなか機会が無く……

たまたま近くに用事ができた折、半ばムリヤリ凸(笑)

住所は札幌市中央区南２条西４丁目

豊平川方面に向かう一方通行沿いで、南向きの路面店。

駅前通、ピヴォの交差点から、西にチョイと入ったところです。

コノ日も気温が３０℃を超えようかという夏日でしたが

ちょうど木陰に入ったオープンなお店は、心地よいくらいです。
一応、事前に予習は済ませておきましたが

日替り商品もあるようで、イマイチ不明瞭。

んで、全部で１０種類の品揃えを見てたら面倒になり(殴)

全部一個ずつ＋気になるメニューをさらに１個ずつで

合計１４個のドーナッツをお買い上げです♪

そうそう、今さらですが、念のため。

『はらドーナッツ 』のコンセプトは

『美味しくて、健康で、安心して食べていただける』とのコト。

おからと豆乳をベースとして、防腐剤や保存料は不使用です。

それでいて美味しいってんだから、人気もうなづけますね☆

まずは基本のはらドーナッツ、プレーンなドーナッツです。

上白糖より甘味を感じる三温糖を使うことによって、糖分の総量を減らしているとか。

ほのかに感じる甘味と、モッチリとした生地、コレだけでも十分すぎるほど美味しいです！

　　　　　

【左上】手前はゴマ、奥はサトウキビ　　　　　　　　　　　　【右上】手前はホワイトチョコ、奥は紅茶

【左下】チョコレート
さて、１０種類ものドーナッツを買ってしまったワケですが（；^ω^）

上述の通り、ベースとなるはらドーナッツがシッカリ旨いもんで

例えば、ゴマやら紅茶をミックスしても美味しさに揺るぎが無い！

なおかつ、他のフレーバーもシンプルなものが多く

サトウキビにしてもチョコレートにしても

スンゴイ素直にウマイっす。

カチョー個人的には、この中ですと紅茶がイチオシですね

【奥】甘夏　　　　　　　【手前】レモンティー

さて、この二つのフレーバー、両方とも日替り商品ですので、常時販売しているワケではない模様。

しかしながら皆さんスイマセン……コノ二つ、激ウマです(＾▽＾ゞ

甘夏はベーシックな生地に甘夏ピールのトッピング

自然な甘さと柑橘系独特の爽やかさのマッチングがスバらしい！

レモンティーは紅茶生地のドーナッツにレモン風味のコーティング。

コレがまたドーナッツを頂いているとは思えないほど、見事なレモンティーフレーバー。

おそらく、生地とトッピングで、それぞれ紅茶とレモンの味に分かれているのが良いのかな？

ドーナッツと柑橘系フレーバーの相性の良さを魅せつけられた傑作です！
運よく見かけたら、是非ともお試しいただきたいですね♪

あ、ちなみに『美味しくて、健康で、安心して食べていただける』がコンセプトではありますが

ドレも結構、油脂が包装紙に染み出してました（；^ω^）

一人で５個も６個も食べるのは避けたほうが良いかも(不要な情報)

しばらく会社おやつはコレッす

ゴチソーサマでした

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トミーズチキン ～三世代楽しめる！というコンセプト♪

馴染み深いが閉店・解体され(過去記事→コチラ )

寂しさを感じた２００９。

そして２０１０、その跡地に現れたポップな建物………

カチョー宅からは割りと近所、気になっていた

『ファストカジュアル トミーズチキン 白石店 』
に、ようやく行ってきました♪

事前に予習すると、公式ＨＰ では『三世代楽しめるくつろぎ空間』。

ふむふむ、なるほど。

ところが、食べログの口コミ では結構叩かれてる………

う～ん、まずは行って食べてみましょ！

メニュー(クリックで拡大)
さて、なんせ店名が『トミーズチキン 』ですからね

フライドチキンがメニューのトップです。

続いておにぎり、そしてハンバーガー

サイドメニューにデザート類……多彩です

ちなみに店内はコンナ感じ。

ところどころにアメリカ～ンな小物をあしらい、ポップな外観とはまた違う雰囲気です。

入店して、まずはカウンターに直行。

オーダー後商品を受け取り、テーブル席に着いてイタダキマス☆

さて、フライドチキンとなると、どうしても偉大なるとの比較になるのは避けられないでしょうね。

　　　　　

【左】トミーズチキン【２４０円】　　　　　　　　　　　【右】おにぎり各種【１００円～】

メニューの軸になるチキンとおにぎりは、上記価格の単品オーダーのほか……

　　　　　

【左】チキンナゲット【２４０円】　　　　　　　　　【右】フライドポテト(Ｍ)【２５０円】

☆チキン＋ポテト＋ドリンクのチキンセット

☆おにぎり＋ナゲット＋ドリンク＋おもちゃのキッズセット

なんてのもあり、いかにもファストフード的なセットメニューの展開もあります♪

んじゃ、まずはチキン！

カラリと揚がった衣はクリスピー、醤油ベースにスパイスを少々効かせたと思われます(弱)

しかしながら、このトミーズチキンは、とは全くの別物です。

どちらかといえば、新札幌にある『チキンペッカー 』(過去記事→コチラ )と同じベクトル。
衣とスパイスで引き寄せるに対し、衣と肉のバランスを取っています。

上述の通り、食べログの口コミ では結構叩かれていましたので、

どうかなぁ～なんて思っていましたが、ちゃんとウマイです

思うに、食べログで批判している方の一部は

ソース焼きソバしか食べたことが無い人が、中華料理店に行って焼きソバをオーダーし

あんかけ焼きソバやら固焼きソバが出てきて、『コレは何だ！』とか言ってるようなもんじゃないかと。

モチロン、全くの別物だと理解した上で口に合わないという方もいらっしゃいました。

ただ、があまりにも偉大すぎるゆえ、トミーズチキンが過小評価されすぎな書き込みも。

確かに、比較されても仕方の無いような後発参入ですが

これから行かれる方は、極力、新しい味だと思って味わっていただきたいな、と思います。

………うん、長くなったｗ　次！

メニュー一覧では具が見えていますが、実際に供される段では海苔が巻かれています。

カチョーが頂きましたのは、期間限定メニューの鶏ラー油♪

鶏ひき肉にラー油をミックス、辛さは控えめでカチョー的にはもの足りませんが

逆に幅広い層に対応できる、好き嫌いの無い美味しさです。

　　　　　

【左】チキン南蛮（２Ｐ）【２４０円】　　　　　　　　　　【右】ガーリック砂肝【３８０円】

チキン南蛮も期間限定でしょうか、レギュラーメニュへの記載がありません。
クリスピーな衣に、脂少なめで柔らかい骨なしチキン。
うん、コレは定番化していただきたいです☆

ガーリック砂肝は冷製、そのせいかガーリックはさほど強く感じません。
逆に、冷製にすることによってコリコリ感が増しており、口直しとして非常に面白い旨さ。
一人で食べきるには少々量が多いかな……三人以上で突っつけばちょうど良いかと。


さて、今回はイートインで頂いたのですが
印象的だったのは、コンセプトどおりに三世代でお越しになるお客様が目立ったこと。

チキンはモチロン、おにぎりやら味噌汁までズラッと卓上に並べ
美味しそうに食べるお孫さんの顔を、ニコニコしながら見守るご婦人たち、嬉しそうです。

どのお店でも見受けられる光景かもしれませんが

そのシチュエーションをコンセプトとして明確に打ち出しているのは好感ですね♪

突っ込みどころが無いワケではありませんが、まだオープンして数ヶ月。

チョクチョク利用させていただきたい、楽しみなお店です。

オリジナル＜トミーズ＜レッドホット

ゴチソーサマでした

ファストカジュアル トミーズチキン 白石店 （ハンバーガー / 白石駅（札幌市営） 、白石駅（ＪＲ北海道） ）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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やきとり道場 南郷７丁目店 ～１０年ぶりの晩酌♪

チョッとした思い付きで、テイクアウトの焼鳥をタンマリと食べたくなりました♪

んで、今回お願いしたのは『やきとり道場 南郷７丁目店 』。

焼き上がりの時間より少々早めについてしまったので
ブロガー根性が疼き(笑)、チョイチョイしてました（；^ω^）

　　　　　

【左】小上がりは掘りごたつ、仕切りを外せば大人数も対応できます☆

【右】半個室のソファは、ついたてでカップルシート仕様、ついたてを外せば４人掛けテーブルに♪

　　　　　

メニュー(クリックで拡大)焼鳥は１１５円～　お財布に優しい料金設定がウレシイ！

待っている間、スタッフの方から『何かお飲み物をお持ちしますよ♪』と気の効いた対応(´∀｀)
なまら迷いました(笑)

が、結局自宅に帰ってからのお楽しみにしたかったので、泣く泣くお断わり………くっ

おオーダーが揃ったようです☆お会計を済ませ、自宅に持ち帰りましょう

　　　　　

鳥精肉【１１５円】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つくね【１２６円】

塩味の鳥精肉は長ネギ奮発気味がウレシイところ。

つくねのタレは良いお味でしたね～チョイとタレが少なめだったのがザンネン

　　　　　

ポンポチ【１１５円】　　　　　　　　　　　　　　　　　ひな皮【１１５円】

カチョーが焼鳥をいただくときには、絶対に外せないコノ二種。

ポンポチは脂ノリノリ、ひな皮はさくっと感がブラボー。

　　　　　

チーズつくね【１３６円】　　　　　　　　　　　　　　豚ハラミ【１３６円】

溶けたチーズがアルミホイルにくっつき、チーズが極少に(TдT)

急遽自宅にあったとろけるチーズをトッピング、レンチンでチーズ増強

………はっもしかして、持ち帰りのときはチーズつくねじゃなく

フツーのつくねをオーダーして、自宅でチーズつくねに変えたほうが良いのでは

豚ハラミ、肉感が強くてウマかったです

　　　　　

豚しそ巻【１２６円】　　　　　　　　　　　　　　　　豚アスパラ巻【１２６円】

いんや～、豚肉の巻物ってやたらウンマイですよね

巻くもののアクセントで、脂ノリノリの豚バラ肉をスイスイ食べられちゃうのがコワイ(笑)

帆立バター醤油【１６８円】

本日のセレブ串ｗ

カチョーにはあたりませんでした……(´Д⊂ヽ

ってなワケで、タレつくねと帆立以外を大皿に盛り付けて
ワッシワッシとイタダキマス
つくづく、焼鳥ってウンマイですよね～

おっと忘れちゃいけない

『大盛上等！ダイエット挫折日記 in 札幌 』のマンボウさん
から千歳鶴純米酒を頂きまして、キンキンに冷します。

おおこりゃ濃厚な風味がガツンと来ますね♪

カチョー、実は結婚以来、晩酌は一切してないんですが

せっかく日本酒を頂きましたからね、なんと１０年ぶりの晩酌☆

気のせいか、いつもより良いがまわるのが早い気が(笑)


サクサクッと頂き、カチョーの晩酌タイムは早々に終了です。
焼鳥テイクアウト、チョクチョク利用していますが、良い感じです♪

晩酌習慣、復活しちゃうかも？

マンボウさん、ありがとうございました<(_ _)>

やきとり道場 南郷7丁目店

お店にも行ってみたいなぁ～

ゴチソーサマでした

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CHANDRAMA(チャンドラマ) ～初志貫徹のスープカレー(笑)

『スープカリー＆ネパールカリー CHANDRAMA(スープカレー：西線9条旭山公園通/山鼻9条) 』

コノ日もチョイと忙しく、ランチタイムは近場で……なんて考え

はっそういえば、ご無沙汰してるじゃねぇ？ってコトで

お久しぶり(過去記事→コチラ )の訪問でした（；^ω^）

コノお店、とってもカチョー好みなお店でして

おススメなお店の一つなんですが

幸か不幸か、ランチタイムもさほど混んでいません(´・ω・｀)

おかげでササッと食べられて、助かるんですがね
う～ん、もうチョッと混んでいてもフシギはないんだけどなぁ……

レギュラーメニュー(クリックで拡大)

その他メニュー(クリックで拡大)ランチメニュー

前回訪問時は、お初のスープカレーをいただこうと

心に固く決めていったのにもかかわらず

日替わりメニューに心が揺れ、結局スープカレーはスルー

コノ日もオーダーをとりに店員サン、

カチョーが尋ねもしないのに

『本日の日替わりは茄子キーマです♪』

とカチョーに揺さぶりをかけてきます(←被害妄想)

くぅ……前回と同じパターン、その手には乗らないぞ

と、何とか予定通りにオーダーします(←大袈裟ｗ)


まず先駆けて、ランチタイムサービスのグリーンサラダが♪
続いて供されますのが、初志貫徹の一品です(笑)

マトン＆ベジタブルスープ【８８０円】＋辛さ３番【無料】
＋ターメリックライス(Ｌ)【２８０円】
続いて、メインのスープカレーが到着♪

おおコレ、結構スープ量が多いような気がします☆

メインのラム肉をはじめ、具があまり見えませんものね。

……スーカレルーキーの言うことなんで、

当てにしないで下さい

んじゃ、まずは中の具材をサルベージします。

　　　　　

【左】茄子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【右】アスパラ
　　　　　
【左】ピーマン　　　　　　　　　　　　　　　【右】ニンジン＆ブロッコリー
　　　　　
【左】ポテト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【右】レンコン
　　　　　
【左】茹で玉子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【右】マトン

ちなみに追加トッピングはしていません。

やっぱ、スープカレーって豊富な野菜を、自然に摂取できるのがウレシイですねぇ(´∀｀)

マトンはゴロゴロとカットされたのが１０個弱♪

小ブリですがマトン独特の旨味がタップリ、大きさ以上の満足感が得られるマトンです。

　　　　　

【左】ターメリックライスはＬサイズ　　　　　　　　　　【右】スープは濃厚でもサラッとしてます

はぁはぁ、まだひと口も食べていないのに、写真を２４枚も載せちまった(笑)

ようやく、ライスをスープにくぐらせてイタダキマス！

スープ自体は、とりわけコレといって気を引くようなインパクトは感じません(ｽｲﾏｾﾝ)が
複数のスパイスがバランスよく存在感を示しており、まとまりよく味わえるウマさです。

それより、チョイとビックリしたのがターメリックライス☆

今までペーストカレーと合わせていたため

気が付かなかったのかな……

思ったよりもバターが効いていて

スープカリーと合わせたときに、味がガッチリ広がります！

コリャ思わぬ収穫でした♪

バクバク食べればアッという間にライスはエンプティ

既定路線のお替りコールです。

おかわりターメリック【+１００円】

おかわりはＭサイズ一択なんですが、【+１００円】ととってもオトク

そんじゃ、早速やっつけましょう

マトンド～～ン

残ったマトンを、ターメリックライスの上に

まとめてドン！とトッピング。

マトンの独特の風味って、全国的に言えば

苦手な方も多々いらっしゃるようですね。

道産子カチョーにはモチロン無問題。

むしろコンナに美味しいもの、そう有りませんってば♪

ザッパザッパとライスごとかき込んで、勢い、スープも完飲☆

カチョーのお気に入りのお店『CHANDRAMA 』。
いつもはペーストカレーですが、初めていただくスープカレーも美味！

今後はメニュー選びに一苦労しそうですｗ

そろそろサイドメニューの開拓も
ゴチソーサマでした

スープカリー＆ネパールカリー CHANDRAMA （スープカレー / 西線９条旭山公園通駅 ）
昼総合点★★★★☆ 4.0

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