すっかり定着化した？昼食難民ひろ係長
とのランチ行脚♪
本日のリクエストはお蕎麦！ってんで向かいましたのは
その筋(ﾅﾆ？)の方には有名な
ＴＶ塔地下の安☆旨☆多な『そば処大番 』の支店
『大番 大通店 （そば / 西１５丁目、西１８丁目、西１１丁目） 』へ。
奥にある立体駐車場(１００円／３０分)に入庫して入店。
本店同様入口
券売機(クリックで拡大)で食券を購入、
小あがりへ案内されます。
到着は正午ちょうどですが、幸運にも待たずに座れました♪
ココは近隣にお勤めの方たちからは大絶賛の超人気店です。
カチョーたちが入店した後は待ち状態でしたが、回転が早いのも人気の秘密かな？
山菜なめこそば【５００円】
こちらはひろ係長
のオーダー。
わかりづらいかも、ですが大き目のドンブリに
タップリお蕎麦とタップリのおつゆ……これで普通盛。
安くて美味しいお蕎麦を！という心意気が伝わります♪
って、コレで普通盛なら大盛はどうよ？って話です。
もりそば【４００円】＋大盛【＋１００円】(中盛【＋５０円】もアリ)
はい、大盛だとこうなります。
カチョー的には鼻歌混じりな量ですが、
(過去にも食べてます⇒コチラ )
大抵の方は卒倒する模様……
え？わかりづらいですか？では………
そんじゃあ、登頂開始しますか……
って、このマウンテン、崩さずに頂くのが結構難儀
思いきり良くつかみあげた後は
速やかにツユの器にＩＮしましょう
後はズルズルッとイタダクのみ！
普段は『そばは先に少しだけツユをつけてたぐりこむ。
ツユの中で、ざぶざぶかき回して食ったら、そばが泣くよ。』
と吹いていた見栄っ張りな江戸っ子が、
今際の際に『一度でいいから、
そばにツユをたっぷりと付けて食べたかった。』
と言い残す有名な小話がありますが、
カチョーがお蕎麦の半分にしかツユをつけないのは
そばの量が多すぎて、ツユに漬かりきらないせいです
決して『安かろう……』なお蕎麦ではありません！
茹で加減もコシがあり、ツユの返しは自店で仕込んでいるというコトです♪
『蕎麦ってぇヤツァ、ノドで味わうもんさ！』
だからといってのどに詰まらせるのは、江戸っ子ではなくうっかり八兵衛です(^^ゞ
基本的によっぽどのコトが無い限り
お蕎麦に薬味は不要なカチョーですが
サスガにこの辺りになるとヒトひねり欲しくなります
ってコトで大根おろし登場♪
お蕎麦を壊さない程度にチョビッとね……旨いです
【蕎麦湯】
最後のひと口をいただいた後
お決まりの蕎麦湯で〆ます♪
大盛一枚でやや冷えた身体には
蕎麦湯の温かさが身に染みますね☆
完食です♪
う～ん、腹七分目……いや、六分目くらいかな……？
江戸っ子たるもの(え)満腹で動けなくなっちゃぁイケませんｗｗ
チョイと足りないくらいで
『美味かったよ、オヤジさん！また来らぁ～！』
ってのが粋ってもんです。
ってコトで、少々物足りないお腹をさすりつつお店を後にします♪
……………………
余談ですが、カチョー、『サンドリア
』ではコロッケサンドとフレンチトリオが大好きです
安☆旨☆多！皆の味方『大番 大通店 （そば / 西１５丁目、西１８丁目、西１１丁目）
』(とサンドリア
)
ココはテッパン、また行きます
ゴチソーサマでした
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