ブログネタ：【すんも賞を狙え!!】てんぷらに合う食材は？
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またずいぶん難しいネタですね(＾＾ゞ
数多のネタを紹介していったらきりがありませんし……
ってコトで絞ります！
【鱚(きす)】脂分が少なく、上品で淡白な味わいは
てんぷらでイタダクのがイチバン！だと確信しております♪
ホッコホコの身を頬張ると思わず笑顔になっちゃいますね～
魚編に喜ぶとは良くぞ言ったものです☆
【たち】【まいたけ】都合よく両方がひと盛になった写真が見つかりました(笑)
たちの旨味は言わずもがな、特にこの時期十分に成熟した
たちのとろけ具合と言ったら………筆舌に尽くしがたい！
まいたけも然り、きのこ狩りでまいたけを見つけると
舞ってしまうほど嬉しくなるから『舞茸』って言うんですよね♪
シャクッとした歯ざわりとその後に押し寄せる旨味を思えば、舞ってしまうのも致し方なし。
森の霊が詰まった美味しさ、手ごろなお値段もウレシイ(笑)
【エビ】さて、大変ベタではありますが………(＾＾ゞ日本人の好きなてんぷらネタ№１！と言えばコレですよね。
一説によると、古くより甲殻の赤さが、慶事の食卓にて
歓ばれたコトが日本人のエビ好きに由来するとか。
難しいことは抜きにして、プリッとした身がウマいのは事実！
…………ところで、先日のお話。
カチョーがお世話になっている方から立派なぼたんエビをタップリいただきましたヾ(＠^▽^＠)ﾉ
しかも産地直送で折り紙つきの鮮度♪
カチョー宅の長男もエビは大好物、
コレはウレシイです
こんなに立派で新鮮なぼたんエビ甘味があってトロトロで………
お刺身で食べるも良し！
酢めしに生えびの海鮮エビ丼も良し！
迷っちゃいますね～♪
ん？ナニしてますのん？
【ぼたんエビ天丼】
マジっすかヽ((◎д◎ ))ゝ
お刺身でイケルぼたんエビをあえて天丼で。
こんなゼイタク、滅多に出来ませんね～(＾＾ゞ
イタダキマス！
いや～、思い切ってやっちゃった甲斐が有りました！カラッと揚がった衣の中から
甘～いぼたんエビさんがプリッとお出迎え
何となくタレをかけるのがもったいなくて
塩で味わう塩天丼にしてみましたが……
コレも正解о(ж＞▽＜)ｙ ☆
カチョー、幸せだなぁ～
本当にたっぷりあったのに、ほとんどは長男が食べちゃって
カチョーにあたったのはコレだけなんですが、カチョー、十分にご満悦。
やっぱエビは天ぷらが美味しいですね！
あ、ブログネタ？
てんぷらに合う食材、色々ありますが………
カチョー的にはどんなてんぷらも出来るだけ塩でいただきたいっす
ゴチソーサマでした
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