こちらのお店にも、チョッとしたご縁がありまして。
ただ、場所的になかなか行けなかったんですよね(；´∀｀)
『らーめん 虎
』です。
北野通に南向きに面した店舗は、向かって左側に
広～い駐車場もあり、車持ちの方なら実に行きやすい！
店内は、カウンター・小上がり・テーブルと
多種多彩に合計３０席☆おひとり様からご家族連れまで
キャパシティの大きさも、迷わず行けちゃう要素です。
コノ日はアイドルタイムの訪問にもかかわらず、先客８名様ほど。
それでも余裕の店内は、居心地良かったですよ♪
メニュー（クリックで拡大）
濃厚鯱【８００円】＋大盛【１００円】
初訪問ってコトで、”不動の一番人気”な濃厚鯱です♪
『虎が作る魚介系』にて”鯱”とのネーミングでしょうか！？
アメリカ～ンなテイスト溢れる店内をキョロキョロしつつ
エンドレスで流れるクレイジーケンバンドを聴いてりゃ
５～６分程度の待ち時間はアッと言う間。
供された一杯は、
まずド迫力のチャーシューに目を奪われます！
さらにてんこ盛りのネギが褐色のスープに映えて実に鮮やか。
その陰から顔を出すのは、グリグリに縮れた中太麺。
この太さの麺で、この提供スピードは驚嘆モノでしょう♪
んじゃ、まずはスープを一口……インパクト！
こりゃウマいっす、高レベルのバランス感♪
確かに濃厚ではありますが、変な個性はありません。
良い意味で万人向けな美味しさが、ギュッと濃縮されています。
コノ味、嫌いな人はいないんじゃね(･∀･)？
動物系＆魚介系と言ってしまえば、昨今珍しくないですが
ソコから徹底的にクセを取り除き、誰からも親しまれるような
美味しさに磨き上げるのは、並大抵なことではないでしょう！
縮れの強い中太麺は、パッと見ありがちな札幌麺。
ですが！頂いてみりゃ何かが違う！
この噛み応えは、ゴワゴワではなくシッコシコ。
尚且つ、縮れにスープが絡んでウメェのナンの。
鯱のスープに合わせた特注麺なんでしょうか？
それほどまでに相性が良いのです♪
やや炙りの入ったチャーシューもメンマも
オーソドックスながら丁寧なお仕事。( ・∀・) ｲｲﾈ！
かえ玉【１００円】
ふふふ………(☆∀☆)ｷﾗｰﾝ
ココらーめん 虎 にコレがあるのは予習済。
大盛の麺を食べきったあと、
スープを飲み干したくなるのをグッと我慢してのオーダーです。
スープだけでも美味いんですが
やっぱラーメンは麺と食べてナンボ！
かえ玉には海苔が付いてくるのも
魚介系スープとの相性が良くって好印象なのです☆
濃厚なスープが、やや薄まってしまうのは避けられませんが
元が濃厚なだけに、コレでも十分にパワフルなのがスゴイの一言。
むしろデフォの味とは違う一面を感じられ、なんだか得した気分です(笑)
…………うん。
かえ玉は一回にしておいたほうが良いかと(；´∀｀)
店主さんスンマセン、次回はかえ玉一回のあと
素直にスープを飲み干します<(_ _)>
ＴＯＲＡバーガー【４５０円】
ダレがナンと言おうとデザートです（ｦｲ
だってさ、ラーメンをハンバーガーにしちゃうって
Ｂ級グルメ愛好家としては食わずにいられないっしょ！
とは言え実際に供されてみりゃ、
思わず笑っちゃいますよ、コレ(^-^)
本当に、バンズにラーメンがサンドされてるんだモノ。
さ、勢いよくガブリと行きましょう！
いやはやマイッタ、ウマイわコレwwwww
小麦がガツンと香るバンズには、レタスの他
焼きの入った麺とチャーシュー、メンマ。
つまり、ラーメン要素全部入りwww
味付けはテリマヨ風。
食前に見た目から感じたキワモノ感は木っ端微塵
食べて口中に広がるのは、極めて王道な美味しさです。
見てビックリ、食べて美味しい
とってもエンターテインメントな一品、オススメです☆
クリックで拡大
コノ日はコレでお会計☆満足です♪
アメリカ～ンでロケンロ～ルな店内は
店主さんの個性がバッシバシに出まくっていますが……。
広い駐車場、様々な客層に合わせた多彩な席。
一見奇をてらったようなメニュー展開も、食べてみりゃ王道。
個性の奥にある本性は、来てくださるお客様の事を
何よりも大事にしているんだろうな、って感じが伝わってきます。
困ったなぁ～
こういう”作り手の想いが見える店”って大好きなんですよ。
私の行動範囲から大幅に外れてるんですけどね(＾▽＾ゞ
とらつけ麺【７００円】＋大盛【１００円】
ってコトで間を空けずに再訪問←チョロいw
コノ時は気になっていたつけ麺をチョイスです♪
何たって、デフォで小ライス付き！
麺を食べきったあとは
ネコマンマにできるのが魅力的なのです(笑)
オーダーしてから供されるまで、わずか３分ほど
出待ち無しだったとは言え、このスピードは有難いのです☆
うんわ、コレもウマいわﾜｯｼｮｲヽ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)ノﾜｯｼｮｲ
近頃のつけ麺といえば、魚介系強めが
幅を利かせているイメージですが………（自分比）
とらつけ麺は、香りこそ干魚が漂うものの
濃厚鯱同様、動物系と魚介系のバランスがよく
ただただ、旨いとしか言えない仕上がりです☆
中細の縮れ麺もジャストですね！
あ～あ、アッという間に麺が無くなっちまったよ(；´∀｀)
お約束の流れですw
スープがやや薄まってくると魚粉が際立ち始め、テイストが変わってくるのはイイ感じ！
そうなると海苔がドンピシャに美味いんですよね～(･∀･)
…………ちなみに、つけ麺の場合も
かえ玉は一回にしておいたほうが良いかと(涙)←学習能力ゼロw
ラストは温存しておいた小ライスをスープにドボンとぶち込み
サラサラと食べるネコマンマ！
いやぁ～、美味いし腹も膨れるしコリャ良いメニューだ☆
２回目の訪問も満足です(￣▽￣)
とら正油【７００円】
コチラは同行者が頂いたとら正油。
同行者いわく、『食べたことのない醤油味だ！』
……一口食べる？と言われましたが、なんか悔しいので辞退（ﾅｾﾞ
くっそ、次回大盛りで食ってやる！
濃厚鯱を改良した新メニュー琥珀もありますし、次回のオーダーに迷うなぁ～
やっぱ、かえ玉我慢して素直に２杯食べよっかw
山わさび飯も気になる
ゴチソーサマでした
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◆◇店舗ＤＡＴＡ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
所在：札幌市清田区北野３条３丁目15番30号
ＴＥＬ：011-376-0730
営業：11:00～15:00（LO）
18:00～22:00（LO） ※スープがなくなり次第終了
定休：木曜日
参照：http://tabelog.com/hokkaido/A0103/A010304/1024014/
実食：2013,02
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