ウンマイうなぎで心は満たされ、小腹も満たされました（＾ω＾）
………やっぱ大腹も満たされたいっす(＾▽＾ゞ
ってコトで、フラッと向かった先は
『すし処 けい峰
』です。
お財布事情的に、気軽には行けないお店ですが
人の良い店主サン
と一言二言交わしたくなるとき
節目を迎えた自分を奮い立たせたいとき
そんなときは、自然と足が向かってしまいます。
まずはヱビス生をオーダーしてクイッと
ココでケースのネタを見回し、サクッと注文できりゃカッコイイんでしょうが（；^ω^）
初心者らしく、潔く、店主サンにお任せでお願いしちゃいます♪
ホタテに中トロ、エンガワにエビ。
お造りでいただいても良いのですが、無類のゴハンスキーさん(誰)としては
握りで食べておきたいんです☆
お任せ５貫はイクラで〆。
あれ腹具合的に５貫も食べりゃ良いかと思いきや
食べる前よりも食欲が湧いてくるんですが……お寿司コワイｗ
そんな心を見透かされたかのように、バツグンのタイミングで供された一皿♪
甘辛く煮付けられ、脂タップリでトロトロなきんき。
あくまでも肴なんで、やや抑えめの味付けなんでしょうが、それでも旨すぎる！
お行儀悪いのも承知で、お皿の出汁まで飲み干しちゃいました(＾▽＾ゞ
ウンマイ煮付けを食べちゃうと、握りも食べたくなっちゃうのは当然の流れ。
はっ！………コレって店主サンの罠でしょうか(笑)
あらかじめ仕事を施してあるんで、そのままパクリ！
軽く炙って旨味マシマシな、キンキの旨さといったらモウ(´∀｀)
ちなみに通年おいてあるそうなんで、コレは定番オーダー決定っす( ﾟ∀ﾟ)o彡°
モウ止まりません(笑)
『貝類が食べたいなぁ～』というリクエストに応え、期待を遥かに上回る握り三貫！
まずは赤貝の身、続いて見たことも無い【左】ヒモ？と【右】キモ。
特にキモの複雑玄妙な旨味には心底マイッタ～(´∀｀)
見た目は引くかもですがグロいものほどウマイの法則にドンピシャはまります！
赤貝って、こんなに美味しい部位があったんですね♪
ますます好きになりましたよ
ああモウ、何貫か食べてサラッと席を立とうと思っていたのに(笑)
ウンマイお寿司には日本酒、しかも道産子的には道産のお酒が欲しくてタマラン！
千歳鶴で有名な日本清酒のケッサクが、最近のお気に入りなんです。
日本酒度は＋３だそうですが、口に含むと甘みを感じ、なのに後味は実にスッキリ。
ココまで来たら、コレも食べなきゃ(病)
色々なお店で酒盗チーズをいただきましたが、ココけい峰 のソレがダントツです！
酒盗のコクを受け止める、チーズの軽さが好み。
ああ～、日本酒が進んで仕方ないなぁ～(´∀｀)
ってコトで、結局コノ日も長っ尻
コノお店では、粋なお客さんになれる気がしません(＾▽＾ゞ
きんき握りがウマイ
ゴチソーサマでした
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◆◇ＤＡＴＡ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
所在： 札幌市中央区南６条西３丁目 ネクストビル１F
ＴＥＬ：011-513-0055
営業：17:30～25:00
定休：日曜･祝日
Blog：http://blog.k-ho.jp/ ←旬のウマいもの紹介してます♪
参照：食べログ http://r.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1014662/
実食：2012,03
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すし処 けい峰
（寿司
/ すすきの駅（市営）
、すすきの駅（市電）
、豊水すすきの駅
）
夜総合点★★★★☆ 4.5
【過去訪問記事】
2012.01～新年のご挨拶に♪