チョイと遠征
４月だってのに、雪がチラつく生憎の天候です。
んでも、旨いモノを食べよう！って目的があれば無問題♪
『ラーメンばっかり＠札幌
』
Ｍｒ，ｂｉｎさん
Ｎさん、Ｆさんの３人に同行いただき千歳ツアーです(^ω^)
着いてみりゃ、お目当てのお店は開店が遅れるトラブル
急遽予定を変更し、向かった先は『麺や 麗
』です☆
ほぼ開店同時の到着でしたが、すでに先客２名様。
流行ってますね～(^ω^)
モノトーンを基調に効果的に赤色を配した店内は
とってもシャレオツｗ
女性一人でも入りやすそうな雰囲気です♪
つけめん【７５０円】＋大盛【１００円】
麺量はデフォで３００ｇ、大盛ですと４００～４５０ｇでしょうか？
朝から嬉しくなっちゃうボリュームです☆
実はコノ後、他店でも食べる予定があったため
同行者３名はデフォの量だったり麺量を減らしたり……
まぁ、それが賢明な判断なんでしょうが
せっかくココまで来たんなら、とばかりに
後先考えずの大盛オーダー（；^ω^）初っ端からDo the best！
麺はカドのたった、やや太目のつけめん専用☆
ツヤツヤしていて実に美味そうですね！
ラーメンとつけ麺で麺を変えるって、お店の方の気合が感じられてウレシクなっちゃいます♪
粘度高めな豚骨魚介系スープは旨味も濃厚！
オーソドックスではありますが、王道をとことん突き詰めた美味しさです。
麺はノドごしツルツル、弾力モッチモチ！
歯を立てると、少々の押し戻しの後プッツンと弾けるのが良い感じです。
スープとの相性もバツグンで、極めて高いトータルバランスを誇る一杯ですね(^ω^)
ホント、麺が大盛でも食べ足りないくらいだな～(笑)
角切りのチャーシューはホロッと崩れるやわらかさ。
麺を食べきった後のスープ割りは魚介風味が強まり、割る前とは一味違う魅力です。
いや～、麺を残しておいて、コノ割りスープで食べてみたかった！
本気でそのように後悔してしまう出来栄えに脱帽です(´∀｀)
ちなみにコチラは、同行者のオーダー【左】しょうゆ【右】塩です。
両方とも総じて高レベル、個人的には僅差で塩かなぁ……
つけ麺の麺量２００ｇと、大盛の比較ｗ
やっぱ大盛じゃないと食べた気がしません(病)
食べ終わったご一行４名が、全員一致で絶賛の麺や 麗
。
豚骨魚介系とだけ聞けば、昨今じゃありきたりですが
ソレもキチンと突き詰めれば、かけがえのない存在に成り得るんだな～
改めてそう思わされた良店です☆
ハシゴじゃなく腰を据えて食べたいお店
ゴチソーサマでした
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◆◇店舗ＤＡＴＡ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
所在：千歳市高台4丁目2-10
ＴＥＬ：0123-27-3757
営業：11:00～15:00／17:00～21:00
定休：水曜日
食べログ：http://r.tabelog.com/hokkaido/A0107/A010701/1026411/
大盛：１００円増し
実食：2012,04
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇