友人から『ホルモン屋を始めた』との連絡を受け、はや半年(ｺﾗ)
年の瀬も押し詰まった夜、やっとこさ顔を出せました（；^ω^）
『ホルモン焼肉 ドラゴンソウル 』。
駅前通に面したSeibidoビル３階です♪
店内は木目を多用した、落ち着く雰囲気☆
独りでお邪魔しちゃった(寂)んですが、ココなら違和感ナイっす。
カウンターに着き、まずはキンキンに冷えた
でプハ～
メニュー(クリックで拡大)
お
看板メニューのホルモンは【２９０円～】ですか！
しかも、毎月９の付く日はなども【２９０円】！
………ちなみにコノ日は９が付かない日（；^ω^）
早くも９の付く日の再訪問を誓いました(笑)
さて、初訪問ですからね。
まずはメニューの『おすすめ』マークに従ってオーダーです(←ﾁｮﾛｲｗ)
メインの焼肉類を口にするまでは、キムチとささみを和えたコノ一品。
鶏肉と合わせることでキムチの酸味が和らぎ、口当たりサッパリです♪
こりゃ肴として、口直しとして幅広く使えますな～。
お店にいる間は、傍らに常備しておきたくなります(笑)
ホルモンが【２９０円】でも安いなぁ～、なんて思ってましたが
【奥】上ホルモン【中】ホルモン【手前】ガツの三種盛で【８５０円】
コリャさらにお得です
早速、網焼きコンロで炙りましょ♪
ジリジリと焼けてきたトコロで、まずはホルモン、上ホルモンを。
うん厚めな分、歯応えもジューシーさもあります☆
正直、ホルモン経験低めなカチョー
ホルモンも上ホルモンも、両方ウマくて違いが不明(´Д⊂ヽ
んでも、ウマいからイイよね(弱)
続いていただいたガツが、カチョー的にヒット☆
弾力バツグンのガツから、湧き出す旨みはにドンピシャです。
あ～、これモウ、ずっと噛み続けていたい(笑)
を２杯飲んだところで、店内ポスターにて発見
いや～、これデカイ！つか、重いｗ
そういえば、ココ『ドラゴンソウル
』のは、泡がめっぽうクリーミーなんです♪
その上、ジョッキはキンキンに冷えてますから、まぁ飲めること飲めること……
次回は一杯目からコレで飲む、ゼッタイ(｀・ω・´)ｷﾘｯ
供されるときに、店員さんから美味しい食べ方を伝授(笑)していただきます♪
ふむふむ、なるほど。
１．まずは火にかけ
２．片面が焼けたらひっくり返し
３．すばやく添え物のネギを乗っけて
４．巻いて食べる！
半焼きの牛タンは、歯応えも旨みも爆弾クラス
なおかつ、塩ダレを絡めたネギと白髪ネギの
異なる２種の食感が、牛タンの持ち味をギンギンに引き立てます！
決めた(ﾟ∀ﾟ)！次来た時もコレ食べる(ﾟ∀ﾟ)！
こりゃ～ガチでテッパンのウマさです、網焼きだけどテッパンのウマさです(殴)
ウンマイ焼肉の後は、コレで〆。
黄金色のスープに、キムチの赤とキュウリの緑が映えますね～
いいねコシの強い冷麺に絡むスープは、少々の辛味を伴いながら、滋味溢れる味わいです。
散々肉の脂にまみれた後の〆に、コレはドンピシャ
欲を言えば、辛さアップのオプションが欲しいかも。
辛さ耐性が低い方はコレで充分ウマいでしょうが、辛い物好きな方は、もっと強い刺激を欲しそう。
スープの旨みがシッカリしてますんで、辛さアップしても壊れないと思います。
……なんて、シロートがエラソーに店主さんと言葉を交わしつつ、コノ日はお会計。
店主さん、生意気言ってゴメン(´Д⊂ヽ
また行きます<(_ _)>
【お知らせ１】
さて、冒頭でチョイと触れました『餃子の王将
』オープンは
平成23年12月22日(木)11：30！
当日限定の特典として
お持ち帰り生餃子が【２３１円】→【１１５円】だそうです。
(一人６人前まで・先着5,000人前・別途容器代10円)
テイクアウトの方はモチロン、イートインの方も
帰りは同ビル３Ｆ『ドラゴンソウル
』へ(笑)
【お知らせ２】
不朽の名作『キャンディ・キャンディ』の原画を描かれた
いがらしゆみこ先生は、なんと『ドラゴンソウル 』常連様！
そのいがらしゆみこ先生の原画展が
平成23年12月23日(金)～平成24年１月６日(金)の間
同ビル３階で催されるんです。
実はカチョー、ほんの少しだけ原画を拝見しましたが……
ファン必見！ジ～ンと来る！
思わず、いがらしゆみこ先生描きおろし2012マンガ手帳を買っちゃいました(＾▽＾ゞ←ﾁｮﾛｲｗ
う～ん、どこで使おう(笑)
さて、ウンマイ肉とを堪能し、原画に心震わせたカチョー
ススキノ徘徊開始ｗ
ニホンシュ２杯と軽いトークを楽しみ。
コノ日は右下のあらばしりが身に沁みました☆
竹鶴（Ｗ）とともに燻製を味わい……
ココから
さん、Ｍさん、Ｔさん、Ｋさんと合流♪
あ、私信です。
←燻タルメニュー試作品をいただきました☆
ほうほう、こう来たか！
こりゃ今後がいっそう楽しみです（＾ω＾）
………さて、酔いも回ってモウ止まりません(涙)
ココに来て、ナゼかのナポリタンｗｗｗ
色々食べたような気がするんだけどなぁ………
画像も記憶もないんだよなぁ………(´・ω・｀)ｼﾝﾐﾘ
てなワケで、ネタと出会いに満ち溢れた夜、楽しかった！
後半記憶ぶっ飛びですが、楽しかった(´Д⊂ヽ
2011年もあと僅か、忘年会で忘れまくるze（殴）
皆さん、懲りずに相手してね
ゴチソーサマでした
ランキングに参加中最近ガタ落ち(´Д⊂ヽ
←ポチッとお願いいたします
←コチラもクリックお願いいたします
◆◇ＤＡＴＡ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
所在：札幌市中央区南３条西３丁目10-１ Seibidoビル ３F
ＴＥＬ：011-272-0915
営業：[月～木] 17:00～24:00（L.O.23:30）
[金・土・祝前日] 17:00～27:00（L.O.翌2:30）
定休：日曜･祝祭日
参照：食べログhttp://r.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1034022/
実食：2011,12
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
ホルモン焼肉 ドラゴンソウル
（焼肉
/ すすきの駅（市電）
、すすきの駅（市営）
、西４丁目駅
）
夜総合点★★★☆☆ 3.5