『店で仕込んだ一杯を、そのまま自宅で味わう贅沢。
札幌ラーメンの“今”を食べつくせ。』
平成２２年２月より始まったコノ企画。
そのキャッチフレーズどおり、お店で仕込んだスープを袋詰め
お店で使っている麺(一部例外アリ)とともにチルドされ
自宅で、職場でｗお店の味をそのまま味わえちゃいます♪
札幌に居住しているとはいえ、
基本的に内勤で行動範囲が狭いカチョーにとって
本当にありがたいの一言な
『札幌謹製屋食ラ～麺
』（以上コピペｗ）
函館麺屋 ゆうみん／函館チャンポン麺
【７８０円】
平成23年４月26日より、期間限定提供の一品。
残念ながら、現在の在庫限りで終了となってしまうそうです。
函館在住経験があるカチョー、『お
ゆうみん、懐かしいねぇ～』
くらいの軽いノリで買ってみりゃ、コレがウマイのナンの！
本日で、発売日よりちょうど３ヶ月ですが
激リピート を重ねて、気がつけば累計１０食買ってました(照)
様々な味わいが織り成す旨味がありながら
ピリッと利いた唐辛子で後味スッキリ！
豊富な具材がもたらす食感もバラエティに富み
丼ひとつに、一体どれだけの要素を詰め込むのかと……ゼータクだなぁ(笑)
えっと……やたらと具沢山ですが、コレ、ほぼデフォです（；^ω^）
なんたって白菜、豚肉、にんじん、いか、げそ天、あさり、きくらげ、卵、にら、えびと盛りだくさん。
おすすめ調理法にも、『具はたっぷり入っていますのでそのままお召し上がりください』と記述がありますが
今回は少々のきくらげをプラス。(ヒント：白スープ食べたとき に戻しすぎたｗ)
いや～、ホントにウンマイスープだわ(￣ー￣)ｂｸﾞｯ!
短期間で激リピート を重ねているのに、一向に飽きが来ないのは
豊潤な味わいと、後から追っかけてくる唐辛子の辛味のおかげかな。
ちなみに、ちゃんぽんと言えば長崎名物の白濁したスープが有名ですが
コレはあくまでも”函館ちゃんぽん”。
動物系のみならず、魚介系もシッカリ効いた、あっさりスープなオリジナルです♪
細めな縮れ麺もジャストなんですよね。
太けりゃジンワリとしたスープを殺しちゃうし
縮れてなきゃ、せっかくのスープが拾えないですし。
そして、ナンと言ってもコノ具沢山です。
見た目が華やかだけじゃなく、各々がシッカリと個性を発揮！
旨さも食感も多種多様、ジンワリ旨いスープの上に
プリッとシャキッとコリッとギュウッとetc……美味しくて楽しい♪
時々口に混ざる唐辛子のピリッと感が刺激となり
それが次の一口への呼び水となり……嗚呼、止まらねぇｗ
気がつきゃ両手で丼を持って、スープをゴクリと飲み干します。
旨かった～
冒頭でも記述したとおり、コノ函館麺屋 ゆうみん／函館チャンポン麺 は
現在の在庫限りで販売終了。
この記事をアップした平成23年７月26日正午現在では
まだわずかに在庫がある模様……早い者勝ちです☆
カチョーが買い占める前にね
ゴチソーサマでした
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【以下、札幌謹製屋食ラ～麺 参加店舗を順不同で羅列☆気になるお店は、クリックで紹介ページに飛びます】
現在、以上２１店舗３６種のラーメンがリリースされています。
いやぁ～、改めて拝見すると、いずれも味のベクトルは違えど、北海道を代表する素晴らしいお店の数々。
ご興味のある方は、是非！
◆◇店舗ＤＡＴＡ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
所在：函館市若松町19-1
ＴＥＬ：0138-22-6772
営業：11:00～23:00（L.O.22:30）
定休：不定休
参照：食べログhttp://r.tabelog.com/hokkaido/A0105/A010501/1008113/
屋食：函館チャンポン麺【７８０円】
http://yashoku-ramen.jp/detail/detail.aspx?id=22227
実食：2011,07
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