いとう食堂　～すっかり尺度を狂わされ（；^ω^）

コノ日の札幌は、４月を思わせる陽気。

おかげで商談先までの車の流れもス～イスイ♪
………予定より３０分も早く着いちまった(涙)

ランチ抜き覚悟のスケジュールで動いていましたが
嬉しい誤算で出来た貴重な時間、チョイと立ち寄ったのは
『いとう食堂』です。

たまたま訪問先からほど近く、ラーメン一杯いただくには

ちょうど良い時間かなぁ～、てんでの選択でしたが……
結論から言って、カチョーにとっては、なかなかの強敵でした

メニュー(クリックで拡大)
ここ『いとう食堂』は有名店なのでしょうかね？

それとも、知る人ぞ知る……になるのでしょうか。

所謂、地元の方々に愛されてウン十年雰囲気がプンプン。
お昼と夕方の中間くらいのアイドルタイムなせいか
小上がりでは若い男性が三人くつろいでいたりしてます(笑)
週末は家族連れで賑わいそうな空気です♪

カチョーはカウンターに着き、チラッとメニューに眼をやりますが
ココでいただくのは、ただひとつ！

なんてステキなマウンテン！

野菜ラーメン(塩)【８５０円】＋大盛【＋５０円】
待っている間、厨房からラードで炒める野菜の香ばしさが漂い
出来上がりが待ち遠しいことコノ上ありません！

出来上がった一品、覚悟は出来ていたはずなのにビックリ。

見ての通りの盛りっぷりですから、スープはこぼれ
あらかじめドンブリの下に敷いたお皿にたまっています(＾▽＾ゞ

ちなみに、所謂二郎系？と考える方もいらっしゃるかもですが
ココの店主サンはご高齢の女性、おそらく二郎を知らない(笑)
ってコトでラーメン二郎とは無縁でしょう。

山と盛られた野菜炒めは、キャベツ・ピーマン・ニンジン・しめじ・もやし、といったトコロ。

さらにメンマと刻みネギが乗りますが、大量の野菜炒めのおかげで、ネギの量が少なく感じます(笑)

チャーシューはゴロンゴロンと２Ｐ、コレだって食べ応えバツグンでしょう。

まずは野菜炒めをチョイと一つまみ……アツいなぁ(涙)
塩っ気は良い塩梅、ラードに包まれ、コレだけでもご飯が欲しくなるかな。

さぁ、まずはノビる前に麺をすすりましょう！

必死でフウフウしてひと口………スペシャル・ソフト麺(TдT)
かためコールが必要だったのでしょうか

コリャとにかく急げとばかりに、麺に集中していただくと

あれアッという間に麺がなくなっちゃいました。

野菜炒めがあまりにも多すぎて
麺の量の基準が（＞＜；）わかんないんです！

麺をすすりきった後、続いてチャーシュー。

うん、コレはタレが良く染み込んでいてウマい！
トロトロではなく、脂身少なめのシッカリチャーシュー、良い♪

ココから後は、ひたすら野菜・野菜・野菜………
スープをくぐった野菜炒めは、塩分が落ちて
ラード＆野菜の甘味、という味の構成です。

塩分控えめになるのは良いのですが
なんせラードのおかげで、野菜も終始アッツアツ(涙)

何とか野菜炒めだけは食べきりましたが
スープを飲み干すほどの時間はありません(;´Д`)ノ
心残りタップリでお会計です

まぁ、本来、訪問する機会が無かったお店に

凸出来ましたので良しとしなけりゃいけませんね(＾▽＾ゞ

通常の定食メニューも、良いボリュームなのかが気になります♪

ベタな定食屋さんって好きですね
ゴチソーサマでした