カレー(ﾟ∀ﾟ)！カレー食べたいよ(ﾟ∀ﾟ)！
一度そう思ったらノンストップ！！ひばりくん！なランチタイム(ノンは不要)（いや、不要なのはひばりくん)。
お店までの移動時間が耐えられない、オーダーしてからの待ち時間がムリ。
そんな時には、カチョーの勤務先から至近距離のコノお店
『スープカリー＆ネパールカリー Chandrama(チャンドラマ)
』が心強い！
札幌のスープカレーに興味を持ったネパール人シェフが、インドから取り寄せたスパイスを用いて
札幌人の好みにあった味を研究した上でオープンしたコノお店。
美味しいです！………が、平日ランチタイムは大抵空席アリ
いや、昼休みに時間制限のあるカチョーにとっては、待たずに食べられて有り難いんですが
大好きなお店なだけに、昼間っからもっと流行ってもらいたいなぁ～なんて、複雑な想い（；^ω^）
メニュー(クリックで拡大)
バターティカマサラ【７８０円】＋大盛【＋１００円】
＋辛さ５番【無料】＋チーズナン【４８０円】
＋グリーンサラダ【ランチタイム無料】
コノ日も待たずに着席、オーダー後４～５分で出来上がり♪
ちなみにランチメニュー(上述メニュー参照)てのもありまして
ソレですとカレー＋ライスorナン（Ｓ～Ｌ)＋サラダのセットで
【８８０円】と、かなりお得です☆
チーズナン・ガーリックナンへの変更も【＋２００円】で可能。
いや、改めて書いてみると、ホントＣＰ高いな(´∀｀)
ココ『Chandrama 』のペースト(ルゥ)カリーには、レッド・イエロー・グリーンの三種があり
このバターティカマサラは、トマトベースでチキン入りのレッドカリーです。
以前にも一度いただいたコトがあるのですが、カチョー、イッパツでお気に入り！
お得なランチセットを振り切ってでも、食べちゃう魅力タップリなんです
グリーンサラダ
そして、このバターティカマサラに
あわせたくなるのは、チーズナンの一択。
まるまると大きなナンの中にはチーズがタップリ
トマトベースのペーストカリーですからね
チーズとの相性は、言うまでもなくガチ
なんです。
さぁさぁ、役者は揃いました！
早速いただきましょうか☆
アツい(涙)
なんたって焼きたてですからね、手でちぎろうとすればアツいのナンの(´Д⊂ヽ
まぁ、備え付けのフォークなり何なり使えば良い話しなんですが
カチョー的に、ナンは手で食べておきたいミステリー……指先を火傷してでも譲れません(｀・ω・´)ｷﾘｯ
ウマい(ﾟ∀ﾟ)！アツいけどウマい(ﾟ∀ﾟ)！
トマトのほのかな酸味と溢れんばかりの旨味
表面に浮かぶバターと、ナンに包まれたチーズのコクマシマシ
甘味と５番の辛さがバランスよく両立するペースト
モッチモチのナンに点在するチョイと苦味の利いた焦げ。
いや、チョイと思いついただけでも、コレだけの要素がひと口に含まれてます。
タマリマセンなぁ～、ふと気が付けばチーズナンはエンプティ、カレーはまだタップリ。
となれば………
コレほんとにＭサイズかなカチョーの手よりもはるかに大きい、推定約２３ｃｍ。
コレはプレーンナンで通常は【２８０円】ですが、おかわりの場合【１００円】と、信じられないＣＰです！
ホントはチーズナンをもう一度……とも思いましたが、価格に負けてのオーダーでした(弱)
再び指先を火傷しつつ(笑)
サスガにチーズナンには劣りますが、コレはコレで
比較的シンプルに、カレーのウマさがわかります。
なんと言っても大きいしｗ
改めて思いますのが、トマトベースの美味しさ。
一般的なルーカレーメインのお店では、トマトベースって
そうそうお目にかかれないのでは？
カレーの好きな方には、是非ともオススメしたい一品！
ってコトで、プレーンナンを食べきっても、未だ残るカレーｗ
おかわりライス【＋１００円】
主食２：８おかずの黄金比率厳守に付き、カレーが減りませんｗ
ホントは、同額のおかわりターメリックが食べたかったのですが
痛恨の品切れ(涙)
んでも、申し訳無さそうな顔をしたネパール人シェフから
決して流暢とはいえない日本語で
『スイマセン、ターメリック、キラシチャッテ……』って言われたら
『あ、じゃあおかわりライス下さい♪』って、
満面の笑みで返しちゃいますよね～(´∀｀)←ﾁｮﾛｲｗ
ライスとあわせると、
このバターティカマサラのスゴサがハッキリわかりますね♪
甘味・辛味・酸味・コクetc。
う～ん、ホント様々な要素がバランスよく成り立ってますなぁ～
ただ、スゴすぎて、ライスが負けちゃっている気が
コレはゼータクな話かも、なんですが
少しでも美味しく味わうなら、ライスより
ナンとの相性のほうが優れているように感じました。
モチロン、ライスとあわせてもウマいんですがね、僅差です。
とかナンとか言いながら、ちゃんとライスも完食です(笑)
ココでようやくカレーも無くなり、お腹もイイカンジ。
美味しかったなぁ～、記事を書いてて、また食べたくなる！
遠くネパールから、スープカレーに興味を持って遥々札幌へ。
ココ『Chandrama 』のカレーをいただきますと
そのシェフの想いが見事に成就したなと感じます！
スパイスの本場で仕込んだ腕を味わえるコノお店
カチョー勤務先から近いのが実にウレシイ♪
寒くなるにつれ、訪問頻度が上がりそうです(´∀｀∩)↑age↑
そうそう、定休日が無いのもスゴイっす
ゴチソーサマでした
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おかげさまで３位以内キープしてます
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◆◇ＤＡＴＡ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
所在：札幌市中央区南８条西11丁目3-10 ツインズ南８条６番館
ＴＥＬ：011-521-0788
営業：11:00～22:00(L.O.21:30)
定休：無休
参照：http://r.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010104/1004895/
大盛：＋100円
オカワリ：ライスＭ・ターメッリクライスＭ・プレーンナンＭいづれも＋100円
実食：2010,11
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（スープカレー
/ 西線９条旭山公園通駅
、西線１１条駅
、西線６条駅
）
昼総合点★★★★☆ 4.0