《食育✖︎グルテンフリー✖︎管理栄養士》米粉から始める腸活ライフで心も体もＨａｐｐｙに♡子育てママさんも米粉の魅力にハマる！お料理教室
ご訪問頂きありがとうございます♪10年先のカラダを今つくる《食育×グルテンフリー×管理栄養士》簡単！米粉クッキングスクールsakuraを主宰しております、管理栄養士の田村優子です。岡山で米粉を使ったお料理教室sakura現在、岡山県赤磐市の桜が丘にある自宅教室で、米粉を使った簡単お料理やパン、罪悪感が少ないお菓子作りをお伝えしています。2022年も残すところあと2か月弱…。毎年思いますが、月日の流れは早いですね。今年のやりたいこと、全部できましたか？楽しいことたくさんしましたか？私は、赤磐市に引っ越してきて、たくさんの初めてを経験させて頂きました。赤磐での教室開講。遠くから来て下さる生徒様達に感謝でしかありません。本当にありがとうございます。2022年。12月のLessonはいつもよりLesson日程を増やしています。私も今年をめいっぱい、みなさまと米粉を囲んで楽しみたいと思います！！お楽しみイベントも予定してますので、ぜひ一緒に楽しく学んでおいしくhappyになりましょー12月のレッスン予定◇イベント◇「大人の遠足～米粉工場の見学～」12/8（木）10時～ ￥1,000程度 🈵●なかなか見ることができない米粉の加工現場を見学し、集まった方とランチ交流会♪●現地集合・現地解散。場所は吉備中央町湯山のシーワンさんです。●シーワンさんの米粉を配布。その米粉を使ったyuko作成クッキーもお土産としてお付けします。※工場では米粉の購入はできませんので、米粉が 欲しい方は事前にご連絡ください。「米粉Xmasホームパーティ」12/11（日）11：30～ ￥4,000 🈳3～4名●米粉を使ったパンやスイーツ、そしてお料理など がずらっと並ぶ、お野菜もいっぱいで体にやさしいのにおいしい！Xmasランチをご堪能くださいsakura特製のしょうゆ麹などを使ったメニューも ありますよ♪●ハズレなしのビンゴ大会もします！✨"食"にちなんだ景品などを予定してます。1位の方は参加費以上のお得プレゼントになるかもお楽しみに 私もご参加されるみなさまと楽しみたいと 思います♡ぜひご一緒しましょう ※写真はイメージです※ ↑ もっと豪華なXmas仕様になります🎄✨◇Lesson◇「ポリ袋で簡単に作る！ アドベントカレンダー付き♡米粉Xmasクッキー」10時～12：30頃 ￥3,500●ポリ袋でクッキーを作り、個包装し、アドベントカレンダーに詰めて持ち帰り！●試食は米粉クッキー&米粉のおやつも付きます♪12/4（日） 10時～ 🈳3名12/14（水）10時～ 🈳3名12/17（土）10時～ 🈳3名オンラインzoomレッスンもあります！12/10（土）10時～レッスン+カレンダー送付で ￥3,500 🈳4名「ふわふわ米粉シフォン」12/9（月）10時～オンラインzoom￥3,500🈳3名12/27（火）10時～対面￥4,500🈳2名●平飼い卵と米粉でおうちでもふわふわシフォンが作れるようになる！●シンプルな材料と配合で作りやすいレシピ。実は作って2日くらいがより味がなじんでおいしい♡●対面は17cmホール持ち帰り。●シフォンの試食あり。ちなみに、作ったシフォンにホイップクリームを かければナッペ不要の簡単デコレーションケーキ にもなりますよ。 「米粉パウンドケーキとザクザク！ショコラクッキー」12/22（木）10時～ オンラインzoom ￥3,500 🈳4名●卵・乳製品も使わないので生地作りが超絶簡単がんばらなくても焼ける、パウンドケーキ！●ザクザク食感のショコラクッキーは大好評で、食べだすと止まらなくなる危険なクッキー笑●オンラインなので、おうちで作ってすぐ食べれます。お問い合わせ、お申込みはこちらへご予約こちらからメッセージをお送りください。ws.formzu.netお申し込みの方は、●参加日とレッスン名●お名前●メールアドレスをご記入ください。のちほど、メールにて返信させて頂きます。岡山 米粉教室sakura講師のプロフィールはこちらから『【プロフィール】岡山赤磐市＊米粉のおやつとパンの教室sakuraのyukoです！』ご訪問頂きありがとうございます♪10年先のカラダを今つくる《食育×グルテンフリー×管理栄養士》簡単！米粉クッキングスクールsakuraを主宰しております、…ameblo.jp管理栄養士米粉ナチュラルおやつアドバイザープロクシマクロビオティックスコンシェルジュ薬膳アドバイザーフードコーディネーター現在、教室にてのLessonは、 ◇米粉ナチュラルおやつアドバイザー認定講座◇米粉ナチュラルおやつ単発(講座レシピを単発にて)◇sakuraオリジナル米粉成形パンコース◇sakuraオリジナルパウンド型でつくる米粉食パン他栄養のお話会ちょっと知りたい添加物のお話会👉1/25(水)10時🈳あり！米粉スイーツお茶会米粉パン試食会など。レッスンやお話会などのお申込み・お問い合わせは下のお問い合わせフォームからお願いします。⚫︎米粉ナチュラルおやつアドバイザー認定講座 は、2023.1月開講🈵となりました！ 12.1増枠→🈵 もし、増枠希望の方がいらっしゃいましたら、 お早めにお申し込み下さいませ！商用利用OKの米粉おやつアドバイザー認定講座詳しくはこちらへ『岡山米粉教室で商用利用OK✨の米粉ナチュラルおやつアドバイザー認定講座について』米粉教室＊sakura＊@岡山すっかりお久しぶりの投稿ですが…1月より、米粉ナチュラルおやつアドバイザー認定講座を開講してます♡米粉ナチュラルおやつアドバイ…ameblo.jpお問い合わせ、お申込みはこちらへご予約こちらからメッセージをお送りください。ws.formzu.net米粉教室sakuraのコンセプト（思い）はこちら『【教室コンセプト】岡山「食育✖︎グルテンフリー✖︎管理栄養士」米粉クッキングスクールsakura』はじめまして！10年先のカラダを今つくる〈食育✖︎グルテンフリー✖︎管理栄養士〉簡単!米粉クッキングスクールsakuraを主宰しております田村優子です…ameblo.jp⭐️Instagram で最新の投稿をしています⭐️Login • InstagramWelcome back to Instagram. Sign in to check out what your friends, family & interests have been capturing & sharing around the world.instagram.comレッスンのお申込みはInstagramのDMからでもOKです！フォローして頂けると嬉しいです♡
はじめまして！10年先のカラダを今つくる〈食育✖︎グルテンフリー✖︎管理栄養士〉簡単!米粉クッキングスクールsakuraを主宰しております田村優子です。グルテンフリーで、白砂糖と乳製品を使わない米粉を使ったお料理やパン、おやつの教室をしています。今の食生活が10年、20年先の元気なカラダをつくる。そんな思いを込めて、レッスンではお料理を作るだけでなく、 食と健康の情報や知識などもお伝えする、作って食べて健康になりたい方のための 米粉お料理教室です。<グルテンフリー・白砂糖と乳製品を使わない>なんて、ほんとに美味しいの?面倒くさいんじゃない?特別な食材を買わないといけないんでしょ?などなど。そんな風に思っていませんか?実は、私が、そう思っていました。私は、20代後半に体調を崩し、病気になり入院を経験しました。今まで私は健康だと思っていましたが、学生時代、 栄養士時代の食生活は結構、悲惨でした。笑それまでの私は「自分は健康だし若いし大丈夫!」と 思い込んでいました。 だから、学生時代も、栄養士として勤務していた頃ですら自分の食生活は、手抜きばかりで悲惨なものでした。それが病気になってみて、改めて自分の体が食べた物で作られていると 実感し、後悔したのです。栄養士として、頭ではわかっていたはずだったのに・・・と。自分自身のために、そして、今は健康でいてくれている家族のためにも食生活を見直さなければと決意しました。退院して食改善をする中で、マクロビオティックや、ビーガン、玄米、薬膳、、、などあらゆる食改善、生活改善を試みようとしましたが、そもそも体力がなく（←筋肉も免疫も体力もごっそり落ちていた。笑）初めてのことに挑戦すること自体がしんどくなっていました。その中で、一番ゆる～く負担なく続けることができたのがグルテンフリーでした。その理由としては2つ。1つ目は、グルテンフリーは、とにかく「小麦粉を使わなければOK」なので、おうちにある小麦粉をまずは米粉に置き換えちゃえばよいのです。これは簡単なので、すぐにできました。ただし!お菓子やパン作りなどでは、同量で置き換えるだけだと大失敗しちゃうのですが、そのコツさえマスターすれば 誰にでも美味しくグルテンフリーができます。理由2つ目は、グルテンフリーは 腸の調子を改善して、体全体を整えてくれるからです。実は私たちの暮らしの中では 知らず知らずに小麦をいっぱい摂取してます。朝にトースト、昼にラーメンや、うどんおやつにクッキー夜は、とんかつ(衣はパン粉)気がつけば、毎食小麦製品を食べていたなんてことも。小麦粉に入っているグルテンを取りすぎると、腸が炎症を起こしボロボロになります。そうなると、うまく栄養の消化吸収ができなくなり、体に不調が出て、病気につながってしまうのです。→ここの部分を少し詳しくお話すると、食べたものは消化（大きな分子を小さな分子にする）し、小腸の粘膜から吸収されていきますが、この腸の粘膜が荒れると、まだ消化不十分である大きな分子まで、吸収してしまいます。これが抗原となり、アレルギーを引き起こしたり、他にも頭痛、イライラ、うつ、などの精神疾患にもつながります。最近急増している、腸粘膜が荒れ、炎症した状態の「リーキーガット症候群」もそのひとつです。（アレルギーをたくさん持たれている方は、 腸の粘膜が荒れている可能性があります。）腸の粘膜が荒れる要因となる主なものは、小麦製品（グルテン）、乳製品（カゼイン）です。腸が炎症を起こすと、腸内環境も悪くなり、免疫力も低下してしまうので、風邪をひきやすかったり、感染症にもかかりやすくなります。この腸の状態では、どれだけ栄養ある食事やサプリメントをとるよりも、腸の炎症状態を先に改善してあげる方が早く体調が良くなったりします。そんな理由から私自身が、病気後の体調回復にとても役立ったグルテンフリー。手軽に始めれる健康食としてたくさんの方にお伝えしたい！と思い、米粉を使ったお料理、パン、おやつの教室sakuraを始動しました。めんどくさがり屋な私でも、繰り返し作れる楽ちんレシピと健康や栄養についても学べる米粉クッキングスクールsakuraの特徴は3つ。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー「sakura」のレッスンの特徴特徴1 簡単だから何度も作りたくなるレシピ食事は毎日、毎食のこと。食事や子どものおやつを作ることだけに時間をかけていられない...。 だからこそ、面倒なことや難しいことはしたくない!身近に手に入る食材で、簡単でなければ続けられませんよね?何より、私自身が超めんどくさがり屋!笑 なので、sakuraのレシピの大前提は簡単であること!です。そして健康のために一番気なる3つの食材 <小麦粉、白砂糖、乳製品>を、使わずに、 カラダに優しいレシピにしました。実は、小麦や卵、バターなどを使わずに作るおやつやパンはとーっても作り方が簡単になるのです!カラダに優しいだけでなく、簡単!も手に入るのです!米粉ナチュラルおやつ認定講座米粉のお野菜チヂミ特徴2パンやおやつも学べるいくらカラダにいいからと言っても、 いきなり、全くパンやおやつを食べちゃダメ! なんて辛すぎますよね。大人も子供も、みんな美味しいおやつは 嬉しいし、ほっこりできる心の栄養になります。我慢しないで続けてもらえるように 簡単に作り置きできる 米粉パン、おやつのレシピを作りました。米粉パンは、「小麦粉のパンより簡単に作れてびっくりした!」「子どもにリクエストされて何度もリピートしてます!」とご好評いただいています。米粉のおやつは、体にやさしく腹持ちが良いのでお子さんの普段のおうちおやつとして重宝します。 妊婦さん、授乳中のママさんにもオススメです!米粉のおやつLesson特徴3栄養と健康の知識も学べるレッスンの中では、作り方だけでなく、食材や調味料の選び方、栄養や健康の知識まで、病院に勤務していた管理栄養士・病気をした管理栄養士ならではの視点で、大人&子どもの食育をお伝えしています。まとめ10年先の健康なカラダを今から作りませんか?グルテンフリー生活にすると、カラダが軽くなり、体調不良も改善していきます。今、気になる体調不良ありませんか?例えば、頭痛やイライラ、疲れやすい、集中できない、太りやすい、便秘、下痢、アレルギー、アトピー、肌荒れ、生理痛、生理不順 などなど。こんな症状がある方、もしかしたらグルテンの影響で腸の粘膜に炎症が起き、症状として出ているかもしれません。この体調不良を長年放置すると、病気、精神疾患などにつながります。私自身がそうでした。 見てみぬふりをしながら、ずっと放置していた結果、カラダからの強制終了で、やっとカラダと向き合うことができました。病気をしてから、私と同じように悩む方・病気になる方を増やしたくない!ちょっとしたことを知るだけで、実践するだけで、未来が変わる。自分と大切な人の未来を守りたい。管理栄養士でありながら、病気をした経験。これは自分と大切な人の未来を守るために大切な経験でした。ご自分のために、ご家族のために、大切な人のために、そしてお子さんの未来のために。美味しく楽しい食卓で、10年先の健康なカラダを今から作りませんか?「sakura」のキッチンでお待ちしております。10年先のカラダを今つくる〈食育✖︎グルテンフリー✖︎管理栄養士〉簡単!米粉クッキングスクールsakura田村優子教室sakuraのこと・講師yukoのことはこちら↓『岡山赤磐市＊米粉専門のおやつとパンの教室sakuraのyukoです！』ご訪問頂きありがとうございます♪岡山県の赤磐市桜が丘にて、米粉で作るおやつとパンの教室sakuraのyukoです❣️岡山の米粉教室sakura2022.4 …ameblo.jp商用利用OKの米粉おやつレッスンはこちら↓『岡山米粉教室で商用利用OK✨の米粉ナチュラルおやつアドバイザー認定講座について』米粉教室＊sakura＊@岡山すっかりお久しぶりの投稿ですが…1月より、米粉ナチュラルおやつアドバイザー認定講座を開講してます♡米粉ナチュラルおやつアドバイ…ameblo.jp
ご訪問頂きありがとうございます！岡山の赤磐市桜が丘にて、米粉のおやつとパンの教室を主宰しています、米粉教室sakuraのyukoです。【簡単＆安心＆子どもと作ろう】可愛くて気分が上がるおにぎりの簡単なコツTOP3子どものおやつは何を与えたらよい？お子さんのおやつ、何を与えたらよいのだろう、と悩んだことはありますか？家事に育児に仕事にペットのお世話に…食事を3食作るのも大変！そこにさらに、おやつまで手作り⁉️そんなのできっこないー…！そんなとき、ふと気づくと市販のチョコレート菓子やポテチなどのスナック菓子などお子さんの好きなお菓子ばかり与えていたりしませんか？もちろん、そんな日もあってOKです🙆♀️✨ただ、それが日常。毎日。に、ならないように注意が必要です。おやつ＝お菓子ではありません。おやつはその日の食事だけでは補いきれない栄養を補給するのが、おやつの目的です。そこで、まず、摂りすぎているものを減らすことから始めてみましょう✨ここ最近のおやつ事情を思い返してみて……●市販の甘いジュースをよく飲んでたかも！●チョコレート菓子やポテチなどのスナック菓子が日常的になってたかも！●夜ご飯が食べれないくらい、おやつでお腹いっぱいになってたかも！そんなことはありませんでしたか？もし思い当たることがあれば、全部を制限するのではなく、まずは量と頻度を減らしてみましょう❣️例えば、週7回、ジュースをとってるのであれば、週4、3回に減らしてみる。など、頻度を減らしてみること。そして、できるなら量も減らしてみましょう。ジュースであれば小さめのコップに入れていつもより量を減らしてみたり、ちょっとお水を入れてカサ増しするのもアリですね。笑あとは、お子さんが好きな料理をミニサイズでおやつとして出してみる。例えば、おにぎりや、ゆで卵、卵焼き、オムレツ、焼き芋…などなど。お子さんが好きな料理をおやつとして出してみましょう✨大事なことなのですが、おやつ＝お菓子ではない。ということ、栄養補給だということ、これをお子さんにもなんとなくでよいので認識してもらえるとよいですね✨明日も元気いっぱいに遊べる体をつくるためにちょっと体にイイおやつ♡をぜひ選択してみて下さい。そこで、おやつにオススメするものは…ぴったりなおやつ＝おにぎり🍙そう！おにぎりです♡なぜかというと、成長期のお子さんに必要な栄養素を取り入れやすかったり、比較的手作りおやつとして用意もしやすいかと思います。オススメのおにぎり●おにぎりの具材に、たんぱく質である、鮭やツナ、卵、お肉などを入れてみる。●おにぎりと一緒に、野菜やたんぱく質が入ったスープをつけてみる。●おにぎりと一緒に、野菜の浅漬けやミニトマト、残りものの小鉢を少しつけてみる。おにぎりの主原料はお米です。炭水化物です。ですので、炭水化物でない他の栄養素を一緒に摂ることができると、栄養価UP✨につながります‼️子どもが喜ぶおにぎりのコツ中身の具材を変えてみるのもよいですが、見た目が変わると、楽しいと思います♪最近では、100均でも色んなおにぎりの型が販売されています！定番の三角から、丸、動物の型なんかもありますよ！ネットで検索してみると、車の型やキャラクターの型なんかもあってバラエティー豊富です✨型だけでなく、おにぎりに旗🚩を刺してみたり、かわいいピックを刺してみたり…小物で見た目をかわいくするのもオススメです。こちらも、100均にたくさんあります。(お弁当作りコーナーや製菓コーナーなど)簡単にできる可愛いおにぎりのコツ TOP3やっぱり簡単にかわいく作れるのが一番！ちょっとしたことで案外かわいくできますよ。お子さんから「今度これにして～！」と言われちゃうかもお子さんが、おやつのおにぎりを楽しみにしてくれると嬉しいですよね。1. おにぎりをラップに包んで、絵や メッセージ、名前などを書く。2. おにぎりの型をかわいいい型で作る。3. おにぎりに旗（ピックなど）をつけてみたり、 海苔で顔を作ってみる。⇒ 100均に売ってますよ～！どうでしたか？できそうなものはありましたか？ラップに包んで、ペンで絵をかいたり、お子さんが好きなシールなんかを貼るのもオススメですよ今日のまとめお子さんと一緒におにぎりを作ってみてはいかがですか？今日はどんなの作るー？といって作ると、子どもの発想でとーっても素敵なおにぎりが完成しそうです✨お子さんもその時間を楽しみにしてくれるようになると嬉しいですね☺️毎日のおやつ、栄養補給になるおやつに変えてみませんか？できるコトから、少しずつ。皆さまの食卓が愛情たっぷり、笑顔あふれる時間となりますよう、今日のお話がお役に立てたら幸いです。最後まで読んで頂き、ありがとうございました。このブログを書いた人 岡山米粉教室sakura 〜赤磐市桜が丘〜米粉教室sakura Lessonメニュー米粉パン◇パウンド型でつくる米粉食パン◇米粉プチパン（3回）◇包まない！簡単おやつ肉まん◇発酵なし！簡単お手軽米粉ピザ米粉おやつ◇米粉ナチュラルおやつアドバイザー認定講座 （講座１６レシピ商用利用OK、対面4回）◇米粉ナチュラルおやつ単発◇ふわふわ米粉シフォンケーキイベント◇季節の米粉スイーツお茶会 米粉のスイーツやパン、サラダなどを皆で食べて、 しゃべって、楽しむ会。Lessonのご質問・お申込みはメッセージ、又はインスタグラムのＤＭにてお願いします。
ご訪問頂きありがとうございます！岡山の赤磐市桜が丘にて、米粉のおやつとパンの教室を主宰しています、米粉専門のお料理教室sakuraのyukoです。毎日の子どものおやつ、何を出していますか？今夜のご飯、何にしよう…と思ったりしますが何を出したらよいのか…と悩んだりしていませんか？以前、岡山イオンにて開催された『子育てマルシェ』に、管理栄養士として「子どものおやつと栄養」について相談ブースの依頼を受け、参加させて頂きました。今年も10月に参加予定です無料相談ですので、ぜひ遊びに来て下さいねその時に「食の色んな情報があふれていて、逆に何を信じて、どうしたらよいのか分からない」「おやつをたくさん食べるから夜ごはんが食べれなくなる」「市販のものより、手作りがよいのだろうけど、なかなか作ってられない」などなど。たくさんの方のお悩みや思いをお聞きし、おひとりおひとりにお話をさせて頂きました。とくに、『食の問題』って、人によって、これは良い・あれはよくない など、考え方が違っていたり、現代はたくさんの情報で溢れかえっていて、どれが本当なのか分からなくなりますよね。私もたくさんの情報に振り回されてきました。笑今では色んな情報に惑わされない軸や、選択の仕方が身についているので大丈夫です。そこで今日は本題です。毎日の子どものおやつに何を出してますか？ ですが、その前に、お子さんの将来・未来をどうしたいか。によって選択が変わってきます。これは、おやつだけではなく、食事、生活環境など全てのことに対して言えることです。まずはそこが大事ですし、そしてその環境をつくる親は楽しくできて、負担になりすぎない範囲ですることが大事と思います。ですので、おやつに関しては、「やっぱり手作りじゃないとダメですか？」これ、本当、よく聞かれますいつもお答えするのは「いえ、そんなことはありません。市販のものもうまく使ってくださいね！」そうなんです。絶対に手作り！じゃなくてOKなんです。先ほどの岡山イオンさんでの相談ブースの際、よく与えている市販のお菓子として、 ジュース、ポテトチップス、チョコレート菓子、スナック菓子、駄菓子…などが上がりました。ですが、お母さんのお話を聞いていると、お子さんの情緒不安定やイライラ、癇癪、肌あれ、アトピーなどに悩んでいる方が多かったです。こういったお菓子は、残念ながら血糖値の乱高下が激しくなりますのでお子さんの気分も乱高下しやすくなってしまいます。 低血糖のことについては前回の投稿にも少し 書いてますので気になる方はご覧下さい。 オススメのおやつ3選についても書いています。『子どものイライラの原因は〇〇中毒かも！？ママも子どももメンタルが安定するおやつの食べ方』子どものイライラの原因は〇〇中毒かも！？ご訪問頂きありがとうございます！岡山の赤磐市桜が丘にて、米粉のおやつとパンの教室を主宰しています、米粉専門のお…ameblo.jpちなみに、肌荒れやアトピー、アレルギーなどは酸化した油などが影響されていることが多いです。油で揚げたお菓子の食べすぎは肌トラブルを引き起こします。市販のお菓子を絶対に与えてはいけない、ということではなく、与えるにしても将来のリスクがあることを知っておくことと、与える量と頻度を考えましょう、ということです。おやつも、手作りすると添加物やお砂糖の量など減らせたりと、良いこともたくさんありますが、作り手が負担になりすぎないことも大切です。おやつって、毎日のことですからね。市販のものも、うまく使っていきましょう。そこで、オススメの市販のおやつベスト31. 小魚＆ナッツ カルシウムとビタミンEがとれて、骨を丈夫にしてくれる栄養素です。2. 干し芋、焼き芋 食物繊維がたっぷりで、便秘がちなお子さんにぴったり。3. 炒り大豆、黒豆、するめ 不足しがちなたんぱく質は、からだの材料になる。他にもオススメとして、おしゃぶり昆布や砂糖不使用のドライフルーツ、コープさんの商品で国産・無添加のおやつシリーズ、スーパーやドラッグストアでみかける離乳食コーナーなどに置いてある、乳幼児用のおやつ。乳幼児用なのでなるべく自然なものから作られていて、材料も国産であることが多いです。おせんべいやボーロ、ぽんせん、ウエハースなどありますよ。お買い物の時にチェックしてみて下さいね♪食べさせ方のポイント市販のおやつで注意すること●市販のおやつには、お砂糖、添加物、塩分などが思ったより多く入っていて、味が濃くなっているものが多いです。⇒袋の裏の食品成分表示でそのおやつにはどんな材料が使用されて いるのかを確認しましょう。 よく分からない不自然なものがたくさん使われていないか、や お砂糖が何種類も入っていないか（水あめ、ブドウ糖果糖液糖、粉あめなど） など確認して、選択するのをオススメします。 （食品表示の見方については、また投稿できたら…と思います） ●市販のおやつは食感がやわらかいものが多いです。⇒たまに固い（咀嚼率upするような）ものを選んでみましょう。 例えば、炒り豆、小魚、ナッツ、するめ、昆布、ドライフルーツなど食べさせ方のポイント●同じおやつを毎回食べないようにすること●袋菓子は袋からあけて、お皿に出して与える●おやつ用の小皿を決めて、その量だけにする取りすぎ注意なもの●お砂糖 ⇒ 情緒不安定、腸内環境が悪化のおそれ●小麦製品 ⇒ 腸内環境が悪化のおそれ●乳製品 ⇒ 腸内環境が悪化のおそれとってはダメ！なのではなく、取り過ぎに注意して下さい。今日食べたから、明日はとらない。みたいに、間隔をあけてなるべく体の負担にならないようにしてみて下さいね今日のまとめおやつを毎日手作りできたらいいけど…なかなか難しいと思います。そんなときは上手に市販のおやつを頼って下さい。（おやつだけでなく、お食事もですが）作り手が頑張りすぎて体壊してしまったら、それこそお子さんは悲しむと思います。今はありがたいことに、スーパーやコンビニでもからだにやさしいおやつを購入できるし、ネットを使えばわざわざ買いに行かなくてもOKです。自分自身に負担のないよう、できる範囲で、お子さんのおやつ作りをしてあげて下さい。では、今日お話ししたオススメの市販のおやつをもう一度のせておきますね。1. 小魚＆ナッツ カルシウムとビタミンEがとれて、骨を丈夫にしてくれる栄養素です。2. 干し芋、焼き芋 食物繊維がたっぷりで、便秘がちなお子さんにぴったり。3. 炒り大豆、黒豆、するめ 不足しがちなたんぱく質は、からだの材料になる。皆さまの食卓がより楽しく、心と体が健康的でありますよう、お役に立てたら幸いです！最後まで読んで頂きありがとうございました！岡山 米粉専門のお料理教室sakura⚫︎米粉ナチュラルおやつ、米粉パンなどを Lessonしています。現在、教室にてのレッスンは、 米粉ナチュラルおやつアドバイザー認定講座の レッスン、米粉ナチュラルおやつ単発レッスン、 sakuraオリジナル米粉成形パンコースレッスン、 栄養のお話会、米粉スイーツお茶会、など。⚫︎米粉ナチュラルおやつアドバイザー認定講座 は、9月開講 🈳2名様です‼️ お早めにお申し込み下さいませ🙇♀️ 詳しくはこちらをどうぞ💁♀️🔻🔻🔻『岡山米粉教室で商用利用OK✨の米粉ナチュラルおやつアドバイザー認定講座について』米粉教室＊sakura＊@岡山すっかりお久しぶりの投稿ですが…1月より、米粉ナチュラルおやつアドバイザー認定講座を開講してます♡米粉ナチュラルおやつアドバイ…ameblo.jp米粉教室sakura 講師 yukoプロフィールはこちらへ『岡山赤磐市＊米粉専門のおやつとパンの教室sakuraのyukoです！』ご訪問頂きありがとうございます♪岡山県の赤磐市桜が丘にて、米粉で作るおやつとパンの教室sakuraのyukoです❣️岡山の米粉教室sakura2022.4 …ameblo.jp
子どものイライラの原因は〇〇中毒かも！？ご訪問頂きありがとうございます！岡山の赤磐市桜が丘にて、米粉のおやつとパンの教室を主宰しています、米粉専門のお料理教室sakuraのyukoです。子どもがよくグズッたり、癇癪を起したり、朝なかなか起きてくれない…そんなこと、ありませんか？日常的に続くようだったら、もしかしたら、お砂糖中毒かもしれません！お砂糖は脳の栄養になったりする一方で実はお砂糖を過剰にとってしまうと、低血糖になってしまいますえっ？高血糖でなく、低血糖？そうなんです。もちろんお砂糖をたくさんとると高血糖にもなりますが、その後、急激に血糖値が下がり、低血糖になってしまうのです。低血糖の状態ではいろいろな症状が起きやすく例えば…疲れやすい、だるい、イライラする、癇癪を起こす、やる気がでない、集中力がない、強い眠気に襲われる、頭痛、動悸、うつ症状 などといった症状が出ることがあります。とくに食後2時間くらいで起こることが多いです。そして、朝、なかなか起きれないのも、寝ている間に低血糖状態になっているためです。こういった症状、低血糖状態、高血糖状態が慢性化してしまうと、精神疾患や、慢性疲労、がん、副腎疲労症候群、糖尿病、老化などさまざまな病気の引き金になってしまうのです。（これは子どもだけでなく、大人も当てはまりますよー！むしろ、これに気づいていない 大人、たっくさんいらっしゃいます）お砂糖などの甘いものをたくさんとると、体と心への負担、そして将来への不安も大きくなってしまいます。ではイライラせず、ご機嫌になって、疲れにくく、集中力もあって、元気いっぱいのお子さんになりやすい”おやつ”って何でしょうか？オススメおやつ③選！ 1. おにぎり（鮭やツナ、卵などの具材入り）2. 季節のお芋（さつま芋・じゃが芋）や豆（枝豆や豆煮など）、フルーツ3. 卵料理（ゆで卵、卵焼き、オムレツなど）できれば避けたいおやつ③選！1. お砂糖がたくさん入った甘いジュース2. お砂糖たくさんのお菓子（ケーキ、シュークリーム、チョコレートなど）3. 市販のスナック菓子や菓子パン「おやつ＝お菓子」ではありません！そうなんです、おやつは必ずしも甘いものとは限りませんし、お子さんのおやつは、基本的には食事だけでは足りない栄養を補給する。そう、栄養補給なのです！上記で書いた、オススメしたいおやつ③選を見て、なんか地味だな…と、思われた方もいらっしゃるかもしれませんが、栄養補給。と考えれば納得かも！と思いませんかもちろん、毎日毎日手作りのものを準備するのは大変です。そこは、市販のものなどもうまく使って作り手が負担のないように続けることが重要です！まとめおやつ＝お菓子ではないこと、おやつは栄養補給であるということ、おやつを準備することに負担をかけすぎないこと。まずはお砂糖がたくさん入ったジュースやお菓子の頻度を減らしてみることから始めてみて下さい。1～2週間実践してみると、お子さんの気になる症状や情緒が少しずつ安定してくるかもしれません。きっと、その状態になっているお子さんが一番つらいですよね。本当はイライラしたくないのに、血糖が急激に落ちてしまったことでその症状に陥りやすくなった。。。だからこそ、おやつ（栄養補給）で症状が解決できたら嬉しいですよね。オススメのおやつ、もう一度のせておきますね。ぜひ、参考にして栄養補給のおやつ習慣をお子さんと楽しんでくださいオススメおやつ③選！ 1. おにぎり（鮭やツナ、卵などの具材入り）2. 季節のお芋（さつま芋・じゃが芋）や豆（枝豆や豆煮など）、フルーツ3. 卵料理（ゆで卵、卵焼き、オムレツなど）皆さまの食卓がより楽しく、心と体が健康的でありますよう、お役に立てたら幸いです！ここまでお読み頂き、ありがとうございました✨岡山 米粉専門のお料理教室sakura⚫︎米粉ナチュラルおやつ、米粉パンなどを Lessonしています。現在、教室にてのレッスンは、 米粉ナチュラルおやつアドバイザー認定講座の レッスン、米粉ナチュラルおやつ単発レッスン、 sakuraオリジナル米粉成形パンコースレッスン、 栄養のお話会、米粉スイーツお茶会、など。⚫︎米粉ナチュラルおやつアドバイザー認定講座 は、9月開講 🈳2名様です‼️ お早めにお申し込み下さいませ🙇♀️ 詳しくはこちらをどうぞ💁♀️🔻🔻🔻『岡山米粉教室で商用利用OK✨の米粉ナチュラルおやつアドバイザー認定講座について』米粉教室＊sakura＊@岡山すっかりお久しぶりの投稿ですが…1月より、米粉ナチュラルおやつアドバイザー認定講座を開講してます♡米粉ナチュラルおやつアドバイ…ameblo.jp米粉教室sakura 講師 yukoプロフィールはこちらへ『岡山赤磐市＊米粉専門のおやつとパンの教室sakuraのyukoです！』ご訪問頂きありがとうございます♪岡山県の赤磐市桜が丘にて、米粉で作るおやつとパンの教室sakuraのyukoです❣️岡山の米粉教室sakura2022.4 …ameblo.jp
ご訪問頂きありがとうございます♪10年先のカラダを今つくる《食育×グルテンフリー×管理栄養士》簡単！米粉クッキングスクールsakuraを主宰しております、管理栄養士の田村優子です。岡山で米粉を使ったお料理教室sakura現在、岡山県赤磐市の桜が丘にある自宅教室で、米粉を使った簡単お料理やパン、罪悪感が少ないお菓子作りをお伝えしています。「管理栄養士なのに、なぜお料理教室をしているのか？」私の自己紹介とともに、お話させて下さい。どうぞ最後まで、お付き合い頂けたら嬉しいです管理栄養士なのに食生活がいい加減すぎて病気になった！これまで、栄養士として病院給食作りや産婦人科勤務、栄養相談など、食や健康・栄養をお伝えする仕事をしてきた私ですが、28歳の頃、病気をしてしまいました。（20代以上の女性に多い難病指定の病気でした）その頃は、早番、遅番などの勤務もしていて、体調を崩し気味だったところ、これまでのいい加減な食生活もたたり、病気が発覚して入院生活を送ることになりました。どんな食生活だったかというと…遅い時間にご飯を食べてすぐ寝る日々、甘いものが好きでお菓子は毎日、小麦製品大好きでパンや麺類、さらにカップ麺もよく食べていました。…疲れたな、、と思った日はケーキを2、3個食べる日なんかもありました…え。そりゃぁ免疫もだだ下がりです私の場合は薬を飲んでもパッと治らず、入院・自宅療養と少し時間がかかりました。思うに、やはりこれまでの食生活の蓄積と、仕事の疲労が重なったようです。ですが、病気をして学んだことの方がたくさんありました。しばらく休養をした中で、食生活の改善、栄養の勉強、ムリはしない（笑）など、自分をゆっくり見つめ直しました。その時、どんな食生活を見直してきたかというと、健康と思われる食事療法を、いろいろ試してみました。甘酒、シュガーフリー、ビーガン、マクロビオティック、玄米、重ね煮、グルテンフリー…などなど。言うまでもなく、いろいろ試して迷走状態に（笑）そんな日々の中、「あれ？なんか調子よい気がする」と思ったのは、グルテンフリーでした。お肌や、体のだるさ、膨満感、便秘など。なんか調子いいかも！と。そこから、ムリのない範囲でグルテンフリーを継続し、小麦のグルテンを控える代わりに米粉を使ったお料理やお菓子を作るきっかけになりました。調子も良くなり、無事、社会復帰を果たし、管理栄養士としてお産の方への食事指導の仕事に就きました。難病と分かった時は、怖かったし、病気に体も心も取りつかれたように、ほんと……しんどかったですが、今はおかげさまで元気です管理栄養士でありながら、体調を崩して入院をするという経験。これは私の人生を一転させましたが、良い経験となり、今の糧となっています。グルテンフリーは簡単に継続できる健康療法病気をきっかけに、始めたグルテンフリーですが、現在もムリのない範囲で継続しています。グルテンは、腸の粘膜を炎症させる恐れがあり、腸内環境の悪化やアレルギー、体調不良などを引き起こします。それを知った私はグルテンが入っている、小麦製品を控えることにしました。小麦製品というと、パン、ケーキ、ドーナツ？と思われるかもしれませんが、うどんや、天ぷらなど揚げ物の衣にも入っています！なので、実は気づかないうちに、毎日いっぱい食べているかも！だからと言って、パンもケーキも全然食べないなんて、悲しいですよね。でも、大丈夫！小麦粉の代わりに米粉を使って、パンもおやつも、お料理も美味しく作ることができるんです！そして、日本のお米自給率UPにも貢献✨米粉はお米を粉末状に加工したものです。お料理では、小麦粉と同じように使えるので、そのまま米粉に置き換えるだけなので、簡単です。お菓子で使うときは、米粉の種類や、加工方法などによって、粉の吸水量が変わってくるため、扱い方にちょっとコツがいります。レッスンではそのコツについてもしっかりお伝えしています。レッスンメニューの中でも、とくに「米粉のふわふわシフォンケーキ」は「小麦粉のシフォンよりも、パサパサしていなくて、しっとり！ふわもちっとしていて好き！」と、以前よりご好評頂いてます。米粉を使った、簡単肉まんなども、ふわもちっとしていて、大変好評です。米粉特有の、もちっとした食感や小麦と違ったおいしさを体感してみてください♪体調不良などでお悩みの方はぜひ一度、グルテンフリーを試してみて下さい♪まずは2週間、小麦製品を抜いてみると体の変化を感じてくるかと思います。管理栄養士が病院勤務でなく、料理教室を始めた理由病院などでの栄養士勤務の際、患者様に健康になってほしいと思ってメニュー作成や栄養指導をしてきましたが、メニューだけお渡しするだけになってしまったり、栄養のことをお話するだけになってしまったり。。。なかなか患者様の食生活の行動に変化を与えることができていないかも、と感じ、お役に立てていないのでは？？とモヤモヤしていました。さらに、病院食では、いろんな病気の方もいて、使いたくても使えない食材、使わないといけない材料など、制限があって、お伝えしきれないことがいっぱいあるのも悩みでした。どうしたら、本当に食生活から健康になってもらえるのか？できれば、病気になる前に、日々の食事で健康な暮らしをしていただきたい！そのためには、簡単なメニューの作り方を、直接お教えする料理教室をすることが、私にとって一番良い方法だと考え、米粉を使った料理教室を開講することにしました。米粉料理教室を始めたきっかけ知り合いから、「米粉で教室をしてみたら？」と言われ、やってみたら、とても楽しかったから！です。食材の選択の仕方や、添加物、アレルギー、腸活、グルテンのこと、などなど。病院勤務していた時ではお伝えできなかったことなども、教室ではたくさんお伝えすることができるのです。管理栄養士でありながら、病気を経験したことで、病気を予防する食生活や栄養のことなどをレシピやLessonを通して、たくさんの方にお伝えすることができる。これは自分にしかできないお志事だ！と思いました。食べること＝生きることどんなものを食べるか、もしくは食べないか。食べるには、「料理を作る」、が必要。いかに心と体を楽にして、作れるか。これも、大事だと思っています。おうちで簡単に作れるレシピ✨をsakuraでは重きをおいています❣️めんどくさがりな私が作りたいと思えるレシピです笑sakuraは、ただレシピをお伝えするだけではなく、管理栄養士として、健康や栄養のこともお伝えしていく、米粉を使った食育料理教室です。毎日の食事で、日々のちょっとした不調を改善して、今の体調をより良くして、１０年先も元気になってもらえるようにメニュー開発し、レッスンしています。そして、私のように病気になる人を減らしたい！病気になる前の予防。栄養や食の知識が あれば選択ができる。みなさまの選択肢を増やすお手伝いやサポートができれば幸いです。 長くなりましたが、これが今の「私」です。ここまで読んで頂き、ありがとうございます！✨🔸yukoの経歴🔸管理栄養士米粉ナチュラルおやつアドバイザープロクシマクロビオティックスコンシェルジュ薬膳アドバイザーフードコーディネーター■食物栄養学科の短大卒業。 授業よりもバイトに明けくれる日々。 勉強はさっぱり理解していなかった😂 就職活動も全くせず、たまたま見つけた求人に応募。 ■栄養士として病院給食を7年程。 調理師さんや調理員さん達に揉まれてやつれる。笑 献立作成、分娩食開発、調理補助、盛り付け、検品、 衛生管理、職員食堂スタッフ、各病院施設の訪問、など。 病院給食の裏側をたくさん知る😂😂😂 冷凍、水煮、市販品、産地、原価……。。。 興味なかったけど、母の一言もあり、管理栄養士を 受験してみるも、かすりもしない玉砕！！ もう受験しないかもと心に決める。 ■2度目の管理栄養士を受験し合格。 仕事を辞めたくて…笑 受験に専念する、ということで 退職し、独学で臨んだら、ギッリギリ合格💮笑 試験のための勉強したから、もはや知識として 記憶はされていない。。。泣■管理栄養士として産婦人科に勤務。 栄養指導などはとくになく、調理がメインで、 献立作成、発注業務、母親学級の指導。 早出、日勤、遅出があり、変則勤務やその他のことで 体調崩し、病気発覚、入院3ヶ月。自宅療養１年。■社会復帰でパートで産婦人科に勤務。 週3の半日勤務から始めて、フルタイムパートへ。 妊婦さんの栄養指導、人間ドック指導、保健指導、 調理補助、母親学級指導、離乳食相談、離乳食講師、 お食い初めスタッフ、付属cafeスタッフ、など。■cafeをしたくて勉強でレストラン勤務に。 将来、cafeをしてみたい！と思い、イタリアンレストラン に勤務するも、拘束時間も長く休息できず、 体調崩し病気再発し、退職。 飲食店の厳しさ、楽しさ、やりがいも知る。■しばらく自宅療養。 症状は落ちついていたので、入院はせず、自宅で。 しばらくゆっくりしながら、近くの料理教室に通い、 食の知識などを学ぶ。そのご縁もあって、■場所をお借りして、少しずつ米粉の教室をする。 お知り合いのおうちや、公民館、施設などにて。 ちょこっと教室もしながら、色々と学ぶ。■ご縁を頂き、高校にて米粉レッスン講師をする。 山口県の田布施農工高等学校、 岡山市のKTCおおぞら高等学院にて、 米粉のおやつレッスン、米粉料理レッスン、未来の考え方 などのカリキュラムで講師。 とても良い経験をさせて頂き、感謝でいっぱいです！■岡山市の、らんらん亭様にてご縁を頂き、 月一の栄養プチセミナーを開催する。■岡山イオンにて 子育てマルシェに管理栄養士としてブース依頼。 「子どものおやつ」について無料相談会。■結婚をし、自宅アパートで教室もしながら 病院給食のパートをする。 コロナ禍での結婚。教室はしばらく自粛。 harunicoの岡田由貴子先生に学び、米粉ナチュラル おやつアドバイザープロを取得。 アドバイザー育成の講座を初開講。■赤磐市桜が丘に引越し、教室sakuraを始動。 ゆったりした土地に移住。教室も再始動。 現在、教室にてのLessonは、 米粉ナチュラルおやつアドバイザー認定講座のレッスン、米粉ナチュラルおやつ単発レッスン、sakuraオリジナル米粉成形パンコースレッスン、栄養のお話会、米粉スイーツお茶会、など。⚫︎米粉ナチュラルおやつアドバイザー認定講座 は、2023.1月開講 🈳2名様です‼️ お早めにお申し込み下さいませ🙇♀️商用利用OKの米粉おやつアドバイザー認定講座、詳しくはこちらへ『岡山米粉教室で商用利用OK✨の米粉ナチュラルおやつアドバイザー認定講座について』米粉教室＊sakura＊@岡山すっかりお久しぶりの投稿ですが…1月より、米粉ナチュラルおやつアドバイザー認定講座を開講してます♡米粉ナチュラルおやつアドバイ…ameblo.jpお問い合わせ、お申込みはこちらへご予約こちらからメッセージをお送りください。ws.formzu.net米粉教室sakuraのコンセプト（思い）はこちら『【教室コンセプト】岡山「食育✖︎グルテンフリー✖︎管理栄養士」米粉クッキングスクールsakura』はじめまして！10年先のカラダを今つくる〈食育✖︎グルテンフリー✖︎管理栄養士〉簡単!米粉クッキングスクールsakuraを主宰しております田村優子です…ameblo.jpInstagram で最新の投稿をしています。Login • InstagramWelcome back to Instagram. Sign in to check out what your friends, family & interests have been capturing & sharing around the world.instagram.com
米粉教室sakuraの米粉スイーツお茶会先日、教室sakuraの移転感謝企画として、米粉100％のスイーツを堪能できる、スイーツお茶会を初開催✨しました♡これ、どれも米粉で作ったスイーツです🍰💕おいしそうでしょ実はこの米粉スイーツ達、バター不使用、卵不使用、小麦粉不使用、乳製品不使用、なのです✨そう、ビーガンスイーツ です💕米粉でもバターや卵を使わなくても、こんなにステキなスイーツが作れちゃうのです❣️しかも！この米粉スイーツ達、どれもレッスンで作れるようになります✨案外、簡単に作れるものばかりなんですそう見えないでしょ？笑米粉初心者🔰の方でもおうちで簡単に作れるようになるそんなレシピばかりです！教室sakuraでの、米粉おやつレッスンは基本、小麦•卵•乳•白砂糖不使用です！からだに優しいおやつを簡単に作る💕これがモットーです💕おうちで簡単に米粉スイーツが作れると、お子さんのおやつにも困らなくなります✨アレンジももちろん、無限大♾✨米粉でも失敗しない♡簡単米粉ナチュラルおやつ♡レッスンでは全力でお伝えします！おうちで作って食べれる喜び💕米粉おやつで、ワクワク楽しい日々を✨✨来週からは、米粉ナチュラルおやつアドバイザー認定講座の第2期生のコースレッスンが始まります✨私もとっても楽しみ第3期生は9月頃からの開講となります。 👉日程はまだ未定ですが、募集中です！商用利用OK✨の認定講座、『米粉ナチュラルおやつアドバイザー認定講座』については、こちらをどうぞ『商用利用OK✨米粉ナチュラルおやつアドバイザー認定講座について』米粉教室＊sakura＊@岡山すっかりお久しぶりの投稿ですが…1月より、米粉ナチュラルおやつアドバイザー認定講座を開講してます♡米粉ナチュラルおやつアドバイ…ameblo.jp✅米粉でも失敗しないおやつを作りたい方❣️✅米粉の扱い方を学びたい方❣️✅簡単におうちでおやつを作りたい方❣️✅子育て中のママさん❣️✅アレルギーのある方❣️✅おいしいおやつが食べたい方❣️笑に、オススメな講座です！講座では、全16レシピを4回のコースレッスンにて、座学も交えながらお伝えします！認定講座なので、対面レッスンで学んだレシピはおうちで復習し、それをチャットに課題提出をして頂きます。全16レシピ、合格しましたら、簡単な修了テストをオンラインで受講頂き、そちらに合格することで、晴れて米粉ナチュラルおやつアドバイザーになれます講座レシピは商用利用OK✨なので、おうちで教室をしたり、マルシェなどで販売をしたりレシピはお好きに使えます。おうち教室応援します📣✨✨写真のような米粉おやつも、おうちでささっと作れるようになりますよ♡お問い合わせ、ご質問はお気軽にメッセージ📧へどうぞ☺️岡山県赤磐市桜が丘 米粉教室sakura /yuko
米粉vegan sweetsお茶会開催しました♡また詳しくブログに上げますが、お越し頂いたお客様が、ステキなリブログをして下さってたのでリブログ返しをー離乳食講師さんや、小料理屋さん、お料理講師、兼業農家…なんと多岐に渡ってご活躍されているステキなお方にお越し頂きびっくり✨そして嬉しいです☺️ご縁に感謝です、ありがとうございます✨とにかく嬉しいです😆❣️ありがとうございます☺️❣️米粉で、動物性フリーで、これだけおやつが作れちゃいます✨実は、どれも簡単に作れるものばかり並べてみると、映えますよねレッスンで作れるようになりますよー❣️募集中のLesson❣️5/27(金)10時〜13時 米粉ナチュラルおやつlesson 🌸基本の米粉クッキー 🌸米粉抹茶マフィン 卵・乳・小麦・白砂糖不使用で作る米粉おやつ。 基本のクッキーとマフィンのレッスンです。 作り方はとても簡単✨ 教室sakuraに初めてお越し頂く方にオススメ のlessonです❣️ 🌸試食はサラダ付き。余ったら持ち帰り。 🌸参加費¥4,000 🈳4名様 🌸エプロン、ハンドタオル、筆記用具、 持ち帰り用タッパー 🌸7月末までにlessonにお越しくださった方に 米粉ナチュラルおやつ ジュエルクッキー🌟 のレシピをプレゼント🎁 米粉教室sakura /yuko @岡山県赤磐市桜が丘
米粉教室sakura今日は米粉教室sakuraのレッスンで使っている米粉について、お話します「米粉」。使われたことありますか？レッスンに来て下さった方からよく聞くお声は、「一度使ってみたけど、レシピ通りうまく作れない、 応用の仕方が分からない、どの米粉を選べばよいか 分からない」、、、などのお声を頂きます。そう。米粉って、ちょっと知識がないと使いこなすのが、なかなか難しいのです私も幾度となく、失敗をしてきました‼️食べられないような固さのものや、いくら焼いても生焼けのような生地を何度も何度も作ってきましたょ米粉は、扱い方にもポイントがありますが、今日はまず、どんな米粉を選べばよいか❓を、お伝えしますねではさっそく。米粉教室sakuraで使っている米粉はこちら富澤商店さんの「製菓用米粉」です♡製菓用の米粉で、ふわっとさせたいケーキなどにはとってもぴったりな米粉です全国の高島屋さんや、天満屋さんに店舗が入ってることが多いです。もちろん富澤商店さんのネットでも購入できます！ 富澤商店さんのネットはこちらから会社案内｜お菓子作り・パン作りならTOMIZ/トミーズ(富澤商店)通販サイト会社案内のページです。お探しの製菓・製パン材料、調理器具や食材はこちらからお選び下さい。確かな品質と安心価格！お菓子・パン作りの材料が7,000点以上のTOMIZ（富澤商店)。tomiz.comお値段は、¥670/kg くらいだったかな。一般的なスーパーや道の駅なんかで販売されている米粉よりかは、少しお高めかな。その分、とても扱いやすいです♡ 米粉のおやつに挑戦したい❣️という方、今、多いのではないでしょうか？そんな方には、こちらの富澤商店さんの、製菓用米粉。オススメです分かりやすく言うと、米粉には、グレードがあります。本屋さんに置いてある米粉を使ったレシピ本で使われている米粉は、おそらく、この富澤商店さんの米粉と同じようなグレードです。なので、レシピ本の通り作っても、失敗しにくいです！ですが、よく道の駅などで販売されている米粉を使って、米粉のケーキなどを作ると、結構な確率で失敗しやすいですそれは、道の駅などで販売されている米粉が悪い、とかではなく、用途によって使い分けることが、必要なのですふわっとしたケーキ系が作りたいのであれば、微粉砕された米粉であることと、米粉に加工する段階で、いかに米粉を傷つけずに加工するかが、ポイントですなので、それを実現するには、広い工場、大きな機械などが必要です。なかなか、個人でそれを揃えるのは難しい…。ですので、比較的、大きな会社さん達がそういったものを揃えて、加工されてます。……さらっと書くつもりが、 長文になってしまいました 米粉も一種類しか紹介できませんでしたがレッスンでは、必要な方にはもう少し詳しくお伝えしています米粉教室sakura移転オープン感謝価格❣️ 🧁米粉スイーツお茶会🍰 ¥3,500¥2,000✨ 5種類前後の米粉スイーツがバイキング形式 で食べれる♡嬉しいサラダ🥗付きのお茶会です♡ 余ったものはお持ち帰り頂けます。 ささやかですが、お土産も付きます♡●4/29(金祝) 11時〜 🈵●5/2(月) 11時〜 🈳２名様※リクエスト頂き、5/2(月)も日程追加しました！ あと２名様の空きです。(定員4名)お問い合わせはメッセージにて。米粉教室sakura 米粉ナチュラルおやつアドバイザープロ/ 管理栄養士 / yuko岡山県赤磐市桜が丘にて。
麹を使って💕簡単✨腸活ごはん♡ツバスの醤油麹漬け水菜とちくわのサラダ醤油麹のせ卵かけご飯 ツバスを捌いてもらったので♡ とーっても新鮮でした♡ お魚🐟の切り身に醤油麹を入れて、漬けるだけ♡ 味付けは醤油麹オンリーです😆 簡単✨✨すぎなメインが完成✨ 醤油、単体を使うより、醤油麹にすることで、 甘みと旨みがでて、酵素のおかげで、 たんぱく質を柔らかくしてくれる効果まで♡ なので、お魚やお肉もふっくらしますよ〜ツバスのお刺身醤油麹のせツバスと塩麹とかつお節のお味噌汁水菜とお豆腐のサラダ こちらも捌いてもらったツバスちゃんで お刺身〜✨✨ もぅ、バツグンに新鮮✨だったので、 身がぷりっとしていて、とーーっっても おいしかったーー お刺身も醤油より、醤油麹だと、甘さもあって まろやかで美味しいのです☺️✨ いつもお野菜と一緒に食べてます✨ お味噌汁には塩麹とかつお節を入れるだけ。 の、お出汁でお味噌汁を作ります✨ 出汁をがんばってとらなくても (そりゃ、とれたらいんだけど🤣笑) 簡単に作りたい時は、よくこれ、やります✨ かつお節も、入れたまま、そのまま食べます！バランス良いご飯を作りたい時は… お野菜はたっぷり✨ たんぱく質は2品入れて✨(肉・魚・卵・豆など) お砂糖は極力、みりんに変えて✨ ご飯🍚は雑穀を混ぜて✨ 出来そうなとこから取り入れてみるのが オススメです❣️ 海藻・乾物は忘れがちなので、ちょっと意識して 取り入れてみて下さいね☺️ 大事な栄養のミネラルがたくさん含まれてます！ お野菜・海藻・たんぱく質は、 お味噌汁に色々入れちゃう❣️と、楽です😆 ちょっと贅沢な具沢山味噌汁♡ 水分に溶けでてしまったビタミンも、 お汁ごと食べれちゃうので、お味噌汁、最強です❣️ ちょっとした工夫で 栄養UPです☺️💕 米粉教室sakura岡山県赤磐市桜ヶ丘にて4/29(金祝) 11時〜13時頃 教室sakura移転オープン記念🎉 米粉スイーツお茶会♡ 開催します✨ 米粉を使ったスイーツ5種類前後を バイキング形式で楽しめる、お茶会です🍰 ビーガンおやつもありますよ☺️ 余ったものはお持ち帰り頂けます。 オープン記念感謝としまして、 ¥3,500 👉¥2,000✨✨ さらに、ささやかですが、お土産付きです☺️ 米粉スイーツ🍰を食べながら、 皆さんと楽しくおしゃべりする会です☺️ お申し込みはメッセージにてお願いします🤲
岡山米粉教室sakuraからだと心にやさしい米粉のお料理とおやつの教室今日は🌸米粉ベイクドチーズケーキ風🌸米粉蒸しパン(プレーン・抹茶) のレッスンでした♡ こちらは 米粉抹茶蒸しパン♡ パッカーン✨✨✨ とキレイに割れたので さっそくシェアします 卵・乳・小麦 不使用♡ 簡単でおいしい米粉蒸しパン♡ ほんのり甘さが人気ですそしてこちらは米粉ベイクドチーズケーキ風✨チーズケーキ風。 そう。チーズ不使用です🙌 お豆腐を使って作る、 チーズケーキです 作って1日から２日くらい経った頃が 食べごろ♡ 味がいい感じになじむまで、おあずけです今日のレッスンの様子ビーガン米粉おやつおいしくかわいくできました明日は 包まない簡単米粉肉まん♡レッスンです🙌■4/29(金祝) 予定✨米粉教室sakura移転オープン記念✨🍰米粉スイーツお茶会🍰5種類前後の米粉スイーツをバイキング形式で楽しめる💕お茶会です🙌米粉スイーツを食べておしゃべりする会ですので、どなたでもお気軽に参加OK♡オープン記念として、米粉スイーツお茶会¥3,500→¥2,000✨✨オープン記念感謝のお土産付き💕 4〜5名程度募集予定。ご友人同士でのご参加もOK！→なるべく乗り合わせ願います🙌 コロナ状況をみながら開催する予定です。 ※写真はイメージです5月開講❗️■米粉ナチュラルおやつ アドバイザー認定講座■⚫︎動物性フリー、グルテンフリーの からだにやさしい米粉ナチュラルおやつ。⚫︎講座レシピ は商用利用OK おうち教室開講応援します📣✨⚫︎講座は全4回の対面レッスン♡座学もあり。⚫︎レッスンしたメニューはおうちで復習して、 課題提出。こちらはチャットにて、やりとりします。⚫︎認定講座¥55,000✨✨ (認定料、会費等かかりません)認定講座についてご質問等ありましたら、メッセージへお願いします 岡山県赤磐市桜ヶ丘東 米粉教室sakura /yuko
米粉教室＊sakura＊3月のレッスン日程のお知らせです🌸(岡山市東区松新町にて)⚫︎3/22(火)10時〜 ¥6,000 いちご🍓ワンプレートレッスン 🈳１名様 ■米粉のいちごガトーショコラ 簡単豆乳ヨーグルトクリーム ■米粉のいちごマフィン ■甘酒いちごアイス 3品レシピ ＋盛り付けレッスン いちごガトーショコラは12㎝ホール持ち帰り♡ 試食はミニサラダ付き♡ ※動物性不使用。⚫︎3/23(水)10時〜 ¥5,500 米粉ベイクドチーズケーキ風 レッスン 🈳１名様 ■米粉ベイクドチーズケーキ風 ■米粉蒸しパン2種 (抹茶、レーズン) ベイクドチーズケーキ風は15㎝ホール持ち帰り♡ 蒸しパンは2種類作ります♡(抹茶・プレーン) 試食はミニサラダ付き♡ ※動物性不使用。米粉ベイクドチーズケーキ風は、米粉ナチュラルおやつ応用編から♡米粉蒸しパンは米粉ナチュラルおやつ基礎編から♡⚫︎3/24(木)10時〜 ¥4,000包まない簡単米粉肉まんレッスン 🈳１名様 ■包まない簡単米粉肉まん&あんまん ■米粉シートチョコクッキー 包まない&発酵なしだから簡単♪な、米粉の 肉まん♡ついでに、あんまんも作ります♡ 試食はミニサラダ付き♡ 余ったものはお持ち帰り♡ ※肉まんには豚肉使用。 それ以外は動物性不使用。３月のレッスンは岡山市東区松新町にて行いますが、お引越ししますので、5月からは赤磐市桜ヶ丘にてのレッスンです🌸4月はzoomにてのレッスン可。赤磐市桜ヶ丘にて■4/29(金祝) 予定✨米粉教室sakura移転オープン記念✨ 🍰米粉スイーツお茶会🍰 5種類前後の米粉スイーツをバイキング 形式で楽しめる💕お茶会です🙌 米粉スイーツを食べておしゃべりする会 ですので、どなたでもお気軽に参加OK♡ オープン記念として、 米粉スイーツお茶会¥3,500→¥2,000✨✨ オープン記念感謝のお土産付き💕 4〜5名程度募集予定。 ご友人同士でのご参加もOK！ →なるべく乗り合わせ願います🙌 コロナ状況をみながら開催する予定です。 ※イメージです。
えっ！もう３年も 前なのっ！🤣楽しかったなぁ☺️💕 変わったこともあるけど、 変わらないことは、 米粉で、簡単においしいおやつを 作ること♡ そして、なるべく安心・安全な材料 を選択すること♡ 2022. 4月末からは、 赤磐市桜ヶ丘にお引越しをして 米粉教室sakura として、簡単米粉のお料理とおやつ を、お伝えしていきますね☺️ 教室の詳しい内容や、お問い合わせは Instagramより、お願いします🥺
米粉教室＊sakura＊@岡山すっかりお久しぶりの投稿ですが…1月より、米粉ナチュラルおやつアドバイザー認定講座を開講してます♡米粉ナチュラルおやつアドバイザー認定講座⚫︎米粉ナチュラルおやつ 卵・乳・小麦・白砂糖を使わない、 植物性100%のヘルシーでナチュラルな 米粉のおやつ。⚫︎米粉ナチュラルおやつ アドバイザーとは 米粉ナチュラルおやつ全16レシピ ( @kiko.harunico 主宰) を学び、ご自宅で 課題提出(専用チャットにて)し、全レシピ 合格した際に、アドバイザーとして認定。 講座使用のレシピ は全て商用利用OK。 (ご自身で販売やレッスン等に活用OK) おうち教室してみたいな〜♡という方の あと押しになります✨ 私もご相談やサポートさせて頂きます☺️米粉ナチュラルおやつ アドバイザー認定講座⚫︎認定講座の流れ 全16レシピ を4回に分けて対面レッスン を行います。座学も含みます。 レッスンしたレシピ はご自身の好きな タイミングでチャットに課題提出し、 全てのレシピ が合格となると、簡単な テストを受けて頂き、そちらも合格と なると米粉ナチュラルおやつアドバイザー として認定証が発行されます。 受講期間はレッスン受講日から半年。 認定料や会費などはかかりません。 認定講座の受講料は¥55,000。どんな方にオススメ？ ✅失敗しない米粉おやつを作りたい方 ✅卵•乳•小麦•白砂糖フリーの体にやさしい 米粉おやつを作りたい方 ✅アレルギーのある方 ✅子どもに安心な手作りおやつを作りたい方 ✅とにかく簡単‼️が好きな方 ✅米粉おやつレシピをたくさん学びたい方 ✅米粉の扱いを学びたい方 ✅おうちで教室をしてみたい方 ✅米粉のおやつの販売をしてみたい方 ✅商用利用OKのレシピを学びたい方 ✅アドバイザー資格を今後に活かしたい方認定講座で学べるもの14種類＋豆腐クリーム２レシピ ＝１６レシピ💕さらに❣️アドバイザー取得後、こちらの２レシピが無料で付いてきます💕(課題提出し、合格したら商用利用OK✨) 米粉バナナパウンドケーキ 米粉SOYショコラクッキーはっきり言って、¥55,000の講座で、16レシピとさらにこの２つのレシピも付いてくるなんて…相当、お得だと思います🤣💕 米粉でビーガンレシピでこんな講座、ないと思う…笑⚫︎主に使う材料 米粉、アーモンドプードル、豆乳、 大豆粉、菜種油、甜菜糖、豆腐、 アルミフリーベーキングパウダー等です。⚫︎主に使う器具、道具 オーブン、蒸し器(鍋等使って代用可)、 フードプロセッサー(ブレンダー等でOK) 鍋、フライパン、ボウル、ゴムベラ、 ホイッパー、デジタル計り、ザル、等。※レシピ によって焼き型も必要です。認定講座 Q &A開講日程について2023.1月開講は平日クラス 空き1名様のみです！！主に、1月、5月、9月などに開講していますが、募集後、受講人数が少ない場合は、その時に応じて、随時受付けています。👉お声かけ下さい❣️土日クラス、平日クラスと、曜日でクラス分けをしています。各クラス、２名より開講しています。 最新情報はInstagramにてお伝えすることが多いので、Instagramのフォローをお願いします https://instagram.com/kanrieiyoushi.yuko?r=nametag ＊=========================＊⚫︎オンライン動画受講もできます。→こちらは @kiko.harunico にて。 紹介はできますので、ご連絡下さい。⚫︎ご受講予定で、アレルギーをお持ちの方は 必ずご連絡下さい。 卵・乳・小麦は基本不使用ですが、対面 レッスン場所では完全に分けることは 難しく、混入する場合があります。 ＊=========================＊アドバイザー認定講座開講教室sakura●開講場所 米粉教室＊sakura＊ 岡山県赤磐市桜が丘●講師 yuko 米粉ナチュラルおやつアドバイザープロ 管理栄養士 クシマクロビオティックスコンシェルジュ 米粉ナチュラルおやつアドバイザー認定講座のレッスン風景お問い合わせ、お申し込みはこちらへご予約こちらからメッセージをお送りください。ws.formzu.net⚫︎お名前⚫︎お問い合わせ内容⚫︎受講したい時期 などご記入下さい。🟠InstagramのＤＭからでもOKです✨https://instagram.com/kanrieiyoushi.yuko?r=nametag🌸🌸2022.1 よりアドバイザー認定講座 開講。2022.11 現在、6名のアドバイザーさん輩出中💕 自宅米粉教室を開講している方数名！
米粉教室＊sakura＊オンラインzoomレッスンのお知らせリクエストありましたので、またお知らせです🙌✨■9/5(水)9:00〜11:00(約2時間の予定)まだオンラインは駆け出しレッスンのため🤣今回モニター価格で受講可能です😊 ¥3,500👉 ¥2,500✨です❤︎メニューは大好評の🌸米粉オレオ風クッキー🌸オレオ風クッキーのクリーム🌸アイスクリームベースこちらの3つがオンラインで学べます。☆レシピはPDFにて送付、ご自身での印刷。☆材料は一部指定あり。材料はご自身で用意。 (材料の選択等、ご相談のります)☆レッスン前に道具や計量などの準備あり。☆各自の生地状態を確認しながら進行します。お申し込み後の流れ①お支払い(今回はPayPayにて)②レシピ送付→印刷をお願いします。③各自材料の準備→材料入手難しい場合のご相談のります。④当日zoomにてレッスン当日はzoomという無料アプリでレッスンを行います。使い方が分からない方はお声かけください😊■今回の主な使用材料→米粉(指定あり)、アーモンドプードル、ブラックココアパウダー、メープルシロップ、ココナッツミルク、ココナッツオイル(無香)、豆乳、粉寒天、等。 ※卵・乳製品・小麦・白砂糖 不使用です😊■主な使用器具→ボール、ゴムベラ、泡立て器、オーブン、鍋、クッキー型、めん棒、ビニール袋、耐熱タッパー、等。おうちにある器具を使って、おいしい米粉おやつを一緒につくりましょう☺️🌸作ったオレオ風クッキーは冷凍保存なので、食べたいときに、ぱくっ❤︎と食べれる幸せ✨笑おいしさに感動🥺すると思うので、もう一度作りたくなるはずです❤︎❤︎なので、材料は2〜3回分くらいを用意しとくのがオススメ❤︎笑…何をいう、私がそうだったのでー🤣笑笑☆当日、一緒にレッスン参加が難しく、ご視聴だけしたい…という方も今回OKです🙌ただ、レッスンの進め方は、一緒に作る方に合わせていきますので、ご了承ください。(価格は変わりませんが、zoomではカメラONでお願いします🤲)私自身も大好きなこのオレオ風クッキー❣️みなさんと作って感動を共有したーい🥺✨レッスンはゆるっとしつつも、ポイントはしっかりお伝えします✨✨お申し込み、ご質問はメッセージへお願いします☺️
米粉教室＊sakura＊オンラインzoomレッスンのお知らせ■8/25(水)10:30〜12:30(2時間弱の予定)まだオンラインは駆け出しレッスンのため🤣今回モニター価格で受講可能です😊 ¥3,500👉 ¥2,500✨です❤︎メニューは大好評の🌸米粉オレオ風クッキー🌸オレオ風クッキーのクリーム🌸アイスクリームベース こちらの3つがオンラインで学べます。☆レシピはPDFにて送付、ご自身での印刷。☆材料は一部指定あり。材料はご自身で用意。 (材料の選択等、ご相談のります)☆レッスン前に道具や計量などの準備あり。☆各自の生地状態を確認しながら進行します。お申し込み後の流れ①お支払い(今回はPayPayにて)②レシピ送付→印刷をお願いします。③各自材料の準備→材料入手難しい場合の ご相談のります。④当日zoomにてレッスン当日はzoomという無料アプリでレッスンを行います。使い方が分からない方はお声かけください😊■今回の主な使用材料→米粉(指定あり)、アーモンドプードル、ブラックココアパウダー、メープルシロップ、ココナッツミルク、ココナッツオイル(無香)、豆乳、粉寒天、等。 ※卵・乳製品・小麦・白砂糖 不使用です😊■主な使用器具→ボール、ゴムベラ、泡立て器、オーブン、鍋、クッキー型、めん棒、ビニール袋、耐熱タッパー、等。おうちにある器具を使って、おいしい米粉おやつを一緒につくりましょう☺️🌸作ったオレオ風クッキーは冷凍保存なので、食べたいときに、ぱくっ❤︎と食べれる幸せ✨笑おいしさに感動🥺すると思うので、もう一度作りたくなるはずです❤︎❤︎なので、材料は2〜3回分くらいを用意しとくのがオススメ❤︎笑…何をいう、私がそうだったのでー🤣笑笑☆当日、一緒にレッスン参加が難しく、ご視聴だけしたい…という方も今回OKです🙌ただ、レッスンの進め方は、一緒に作る方に合わせていきますので、ご了承ください。(価格は変わりませんが、zoomではカメラONでお願いします🤲)私自身も大好きなこのオレオ風クッキー❣️みなさんと作って感動を共有したーい🥺✨レッスンはゆるっとしつつも、ポイントはしっかりお伝えします✨✨お申し込み、ご質問はメッセージへお願いします☺️
米粉お料理&おやつ教室＊sakura＊米粉ナチュラルおやつアドバイザー/管理栄養士yukoです🌸こちらは米粉ブルーベリーマフィン❣️豆乳ヨーグルトと、トッピングに手作り米粉クランブルを乗せたをマフィンです手軽にできて、ベリー🫐が入ってジューシーさとほどよい酸味もおいしいマフィンになりました✨そして、米粉クランブルがめちゃ簡単でおいしー✨ので、マフィン以外にも色々と活躍しそうですもちろん、卵・乳・小麦・白砂糖不使用ですアレルギーの方も安心して食べれる米粉おやつです米粉おやつレッスン、リクエスト受付けしてますので、作りたいもの、お声かけくださいメッセージへお願いします🤲
岡山 米粉お料理教室＊sakura＊改めまして、米粉ナチュラルおやつアドバイザー/管理栄養士のyukoです☺️2021.5月より、岡山にて米粉ナチュラルおやつ教室を中心に活動しています✨米粉ナチュラルおやつ❓❓とは。簡単に言いますと、卵・乳・小麦・白砂糖 不使用❤︎で作った、米粉のおやつです❣️つまり、アレルギーの方や、おこさま、なるべく身体に負担のない安心なおやつを食べたい方… などにとてもぴったりな米粉のおやつ教室です☺️❣️なおかつ、作り方は、めちゃ簡単‼️🤣✨✨えぇ、私みたいな、めんどくさがりやさんにもとってもぴったりな教室となっております🤣笑…そして、バターとか使わないから、洗い物も楽なのがいいところ🤣笑簡単✨おいしい✨安心✨が揃った、米粉ナチュラルおやつ教室です🌸おやつを中心にレッスンしてますが、米粉お料理もしています🙌✨開催は不定期ですが、現在は、岡山市東区松新町にて、少人数制のデモンストレーションレッスンを行っています👉2022. 4 より、 岡山県赤磐市桜が丘にてLessonしています。開催日程はInstagramにてご確認ください☺️■Instagramアカウント👉 kanrieiyoushi.yuko https://instagram.com/kanrieiyoushi.yuko?r=nametag気軽に参加できる 米粉お料理教室＊sakura＊必要な方に必要な情報やレシピ がお届けできると幸いです❣️✨オンラインレッスンもしていきますので、さらにお気軽にご参加できるかと 思います。 米粉お料理教室＊sakura＊ yuko
現在まだ🈳あります😊子育てコミュニケーションのお話、生年月日でよみとる数秘から、どんな関わり方をしたらよいか、ヒントがもらえます😊とっても楽しそうなセミナーを、お茶会として開催致します😀✨お茶とともに米粉スイーツがついてくるかも😀✨そちらもお楽しみに〜😊❣️
米粉ピザパン卵・乳製品・小麦不使用のきなこと黒豆の米粉タルト1/26(日) 10:30〜 米粉パン＆スイーツ教室岡山市中区江並のふれんどはうすさん にて。がら空きでございます🤣✨米粉100%の米粉パンを簡単に作りますよ〜❣️卵・乳・小麦を使わない、米粉タルトもしますよ〜❣️ アレルギーをお持ちの方にはとくにオススメ❣️ぜひお越し下さいませ😊メニュー⭐️米粉ピザパン⭐️米粉アップルシナモンパン⭐️きなこと黒豆の米粉タルト⭐️チョコ餅皆さんでワイワイ作れたらな〜と思ってますが🤣誰か来てくださ〜い🤣❣️❣️空いてまーす❣️みんな忙しいのかなぁ…😭それとも需要なし❓🤣💦ご連絡待ってまーす❣️
