言わずと知れた名古屋の名物、台湾ラーメン。
その発祥とも言われる「味仙」。
社畜時代、出張帰りに新幹線までの時間に名古屋グルメを堪能しようと、JR名古屋駅構内の「名古屋うまいもん通り」内にあるJR名古屋駅店にうかがいました。
土曜日ということもあってか、17時半頃でお店の外周をぐるりと囲むくらいの行列が。
心折れかけるも、せっかくの名古屋だし、ストレス過多で辛いものを欲していたので並ぶことに。
待つこと30分ほどでようやく入店。
台湾ラーメン自体は食べたことはありますが、名古屋で食べるのは初めて。
本場の台湾ラーメン、どうやら辛さレベルを変えることができるようで、私は辛さ2倍の”イタリアン”でオーダーしました。
（辛さは、辛さ控え目＝アメリカン、2倍＝イタリアン、4倍＝アフリカンから選べるようです）
「台湾ラーメン(辛さ2倍＝イタリアン)」
唐辛子の量がえぐい。笑
やや小さめのどんぶりです。具材は、ひき肉・ニラとシンプル。
まずはスープを一口。
辛い。
そして、むせる。笑
痺れるし痛い辛さ。蒙古タンメン中本の北極ラーメンより全然辛い。
想像を超える辛さで、食べきれるか不安なレベル。
麺はやや細ストレート麺。ゆっくりすする。
鼻水と汗が一気に噴き出す。笑
泣きながら食べ進めるうちにだんだんと辛さには慣れてきて、自信を取り戻す。笑
スープは鶏ガラのようで、思ったよりもあっさり。
だけどコク深く、唐辛子でボディーブローを受けながらも飲み進めたくなる味。
涙と鼻水と汗にまみれながらも完食・完飲。
とても辛いけどクセになる～。
次回は辛さノーマルで臨みたい。
辛さの緩衝材として「ニンニクチャーハン」もオーダー。笑
旨くないわけがない。笑
大きめにカットされたニンニクがゴロゴロ入っています。
かなりパンチがありますが、不思議とするする入っていく味。
パラパラしっとりで美味しかったです。
名古屋って独特の食文化で面白いですよね。
興味そそられるものばかりで、名古屋もじっくり旅してみたい。
味仙は都内にも何店舗かあるようなので、また食べに行きたいなぁ。
とっても美味しかったです。
ごちそうさまでした。
訪問日：2023年1月
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【店舗情報】
店名：味仙 JR名古屋駅店
住所：愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋駅
アクセス：JR東海道新幹線・東海道本線 名古屋駅 太閤通南口 徒歩約2分、名鉄名古屋本線 名鉄名古屋駅 徒歩約4分、近鉄名古屋線 近鉄名古屋駅 徒歩約4分
営業時間：11:00〜23:00(L.O.22:00）
定休日：無休
※営業時間・定休日は変更している場合もあるので来店前に店舗へ確認をお願いします！
