チアシードを使ったアレンジ

いきなりですが、

最近、チアシードにはまっています(*^^*)

チアシードって

水でふやかすとぷるぷるになるあれです。

最近セレブの間で流行っているというので

前から気になっていて(笑)

先日、ついに楽天で購入してみました

パッケージによると、

チアシードは「主に中南米で栽培されている果実の種で、オメガ3脂肪酸、及び食物繊維を含んだ天然の食材」だそうです。

オメガ3…って何？というレベルの私ですが、

なぜかはまってしまいましたー

私は、ヨーグルトに、パイナップルのジャムとチアシードをトッピングするのがお気に入り

こんな感じです！

チアシードは、ヨーグルトに直接ふりかけても美味しくなかったので、

あらかじめ水にふやかしぷるぷるにしたものを、ジャムの上からかけることにしました。

使用したのは、ホワイトチアシードです。

パッケージには、スプーン一杯をヨーグルトやスムージーに入れる、と書いてありますがふやかすことは書いてませんでした。

でも、ふやかしてから使った方が断然！絶対！美味しいです。

☆ふやかし方☆(自己流です)

タッパーにかなり多めの水を入れ、チアシードを入れてかき混ぜます。

(水は、かなり多めの方がいいです)

冷蔵庫で一晩おくと、いい感じにぷるぷるになりました

あとは、プレーンヨーグルトに、お好みのジャム→ふやかしたチアシード、の順にトッピングし、かき混ぜて食べます。

チアシードのつぶつぶ感がトロピカルな感じに思える私は、パイナップルジャムと合わせて南国気分を楽しんでおります(*^^*)

もちろんほかのジャムでも、合うと思います。

このふやかしたチアシードを

市販のジュースに入れて飲んでも美味しい(^-^)

ぷちぷちと種が浮いて、不思議な飲みごこち

おすすめは、黒酢ドリンク、アロエやぶどう系の清涼飲料です。

そういえば、

昔、新婚旅行で行ったメキシコの市場で

こういう種のぷちぷち浮いたジュースが瓶に入って売っていました。

飲んでみたらとても美味しかったんですが、あれチアシードだったのかも？？