春休中は、時間に追われながら、とにかくその時にできるご飯を作るだけって感じでしたが、娘たちの学校が始まり、少し自分のペースでご飯を作れるときが出てきました。
そんなごはんを一挙に公開。
「おうちごはん」
こちらは、「レンコンにらハンバーグ」
にら・レンコンは、からだの中の水分を調整してくれるので、むくみが気にある人にもいいのではないでしょうか？我が家の人気ご飯です。
ひき肉が続きますが、こちらは見ての通り、「ピーマンの肉詰め」
これも大好きなご飯の一つ。誰もピーマンが嫌いと言う人がいないので助かっています。
新ゴボウの甘辛煮。青のりをまぶし、風味も楽しめます。
そして、こちらは、
「新玉ねぎの丸ごとスープ」
このスープは今の季節限定のスープ。
玉ねぎの美味しさをしっかり味わえる大好きなスープです。
ブリの竜田揚げ
たまには魚も大切ね。
良質のたんぱく質です。
お口の中をさっぱりしてくれるピクルス。
ほぼ、毎日のように出てくるかもしれません。
そして、朝握った「おにぎり」
娘たちの部活のおにぎりです。
たわいもない内容ですが・・・
食べると力が出てくる！
どうかこれ以上被害が広がりませんように・・・
今日の東京の強～い風も何だか気持ちが悪い・・・
ただただ、祈ろう・・・