上手く焼けたバゲットで、念願のチーズフォンデュ～

おっはようさーん！

今日はなんかみなぎるやる気！でも天気悪くてテンション下がる。（なんやそれ）

昨日はもうなんか眠くて眠くて（っていつも寝ても寝ても眠いねんけどさ）、お昼ご飯食べた後、洗い物もせずに倒れるように寝てしまった。子供達もしっかり両隣で爆睡。

本間、たまにくるどうしようもない眠気、どうにかならんもんか。

こないだ焼いたバゲ。

今までで一番いい感じに焼けてん！（自分の中でやけどさ）

いつもと同じように作ってたから何が良かったのかはよくわからんねんけど・・・・

クープがいい感じに開いてくれて、エッジもぼちぼち立ってくれて嬉しい！

嬉しくて写真撮りまくるも・・・・・写真下手過ぎるやろ！（笑）

焼きあがったパンを持った時なんか軽い感じやったんで、これはもしや中の気泡も・・・・・

と期待するも気泡は全然やった（笑）

でもなんか柔らかかった、うーん・・・・・・とりあえずもう一回焼こ。

このバゲットを使って、この日の夕食は念願のチーズフォンデュ～！

この前ありさちゃんとご飯を食べにいったとき食べたチーズフォンデュがおいしくておいしくて・・・・・それからどうしてもまたチーズフォンデュが食べたくて、鍋を買ってしまった！

しかもりえちゃんとおそろいふふふ

チーズフォンデュのお鍋、色々あるねんけど、家族みんなで食べる分がしっかり入るサイズ、チーズが焦げてもくっついかないテフロン加工、そしてこのオレンジ色っていうのが気に入ってこのお鍋にしました

おうちで初チーズフォンデュのお味はと言うと・・・・・・

うん、びみょう！（笑）

子供達も食べるから白ワインで伸ばすところを牛乳にしたからか、なんかちょっとぼそぼそしてた

ほんで普通のピザ用チーズ使ったんやけど、これがなんか微妙！次する時はチーズもしっかりえらぼ～

チーズフォンデュにつけるのは、朝焼いたバゲットに、軽くゆでたブロッコリー。

そして蒸したじゃが芋にパプリカ

ビールと共に頂くチーズフォンデュはぼそぼそしてたけど大満足でした！あ、大満足って味ちゃうで。気分の問題よ。

チーズフォンデュだけではあれなので、照り焼きチキンとほうれん草とベーコンのミルクスープも

トミーが前どっかのお店で食べたチーズフォンデュはハンバーグをつけて食べたらしく、それがおいしかったらしいので、今度はハンバーグも用意してみよ～

ほな、ちょっと用事すませにでかけてきます～

サワー種でカンパ。

おはようさーん。。な時間ちゃうな

最近朝全然起きれへんななななんでーーいや・・・・・原因はわかってるねんけど。。

こないだサワー種で焼いたカンパ

ほんの少量イーストを入れて、一次発酵の時間を伸ばしました。

ほな、硬すぎずいい感じの食感

味もサワー種の味がしっかりして美味！

でも、これで正しいのかは謎。持ってる本とは作り方違うから

ま、おいしければいいか！

今日はりくがちょっと咳してるんで、おうちでのんびり過ごします～

お昼ご飯の準備せんと～～

サワー種で５本クープのバゲット。と昨日急にゆうができたこと。

ども！ども！寒いなー！！

今朝去年来てたりくが来てた上着を出してきて、去年「来年も着れるように」と大きめ買ったのに、りくに着せてみたらぱっちぱち

りくがぱっちぱちってことは・・・・・・・・とりあえずゆうに着せてみる。

わー、やっぱりちょっと短い。

成長したんやねーと嬉しい反面、ゆうでかいねん！（笑）服全然まわらん

とりあえずゆうは着れんことはないし今年は着てもらおうりくにはまたちょっと大きいサイズのアウター買うかな・・・・。来年また誰か着れるかな・・・・？

こないだサワー種で焼いたバゲットです。

あ、ほんのちょっとイーストはいってます。

生地の量が多いんでオーブンの長さ限界まで生地伸ばしてクープは５本に。

スーパー微妙な出来ですやん。

でもねー、おいしい。

サワー種、作るのめんどいけどうまく作れるとおいしいということが発覚。

またサワー種でバゲット焼こ！と思ったんやけどサワー種の元種使いきっちゃったんでまた１からサワー種起こしてます～

元気な酵母になってくれるといいな

昨日、ゆうが急に「おしっこ行きたい」って言いだして・・・・今まで２回ほどりくがトイレ行ってるのを見て真似して行きたがって連れて行ったことあってんけどもちろん便座に座って喜んで終わり。

でも昨日は本間なんのきっかけもなく急に言い出してとりあえず連れて行ってみたらまさかのトイレ成功！！

えぇぇー！！

りくの時ははりきって２歳になったらすぐトイトレ始めたんやけど、言葉が遅かったのもあってかなっかなか進まず・・・・・・ずっとずーっと失敗ばっかりで・・・・・気分も落ち込んでしまい・・・・一回トイトレ中断して数カ月してまた始めたら数日でおむつ卒業してん。

やし、ゆうはトイトレでストレス溜まるのもいややしぎりぎりまでええかーと思ってて、今月で２歳６カ月なるし、そろそろ始めようかなーと思ってたところやったしかなりびっくり

「すごいすごい！すごすぎるやないかぁ～！」（どんな褒め方）と褒めたくって、そのままパンツ履かせてみたら２回連続で失敗（笑）でもその後４回成功

思いもよらないかたちで始まったトイトレ、おむつを卒業できるのはいつごろかな～

とりあえずパンツ買いに行かな

なんかずっと赤ちゃんと思ってたゆうがこんなに大きくなって、嬉しいけど、やっぱりちょっと寂しく感じちゃうのでした。