芸術と食欲の秋(￣▽+￣*)

先日、ダイエット中にも関わらず、

『懐石料理のフルコース完食』

なんてことをしてしまった私ですが、

そのときにも書いたように、本当に

美しくて美味しい料理

でしたので、ご紹介したいと思います

o(〃＾▽＾〃)o

まずは先付け

見てください、この季節感。

秋ですよ、秋!!

アップだと

銀杏や栗、イチョウ型のニンジンなど、

まずは目が喜んでしまうでしょう

о(ж＞▽＜)ｙ ☆

そしてこのウサギ、ただの飾り物ではございません

('-^*)/

開けると中にはさば寿司が!!!!

先付けの次はこの季節ならではの

松茸の土瓶蒸し

フタを取ってからの写真は、撮り忘れました

だって食べるのに夢中で……(￣ー￣；

お次はお刺身です。

一番手前の「ウニ」は湯葉の上に乗っています(*^^)v

こちらはカブと、アナゴの錦糸玉子巻きだそうです。

初めて食べましたが、錦糸玉子の甘さがアナゴとあいまって、

不思議な味でございました（美味しかったけど）。

この次の料理はメインです。

大体焼き物がメインで、お肉だったりお魚だったりするのですが、

この日のメインは

じゃじゃ～ん＼(゜□゜)／

アワビの磯焼き

でしたo(〃＾▽＾〃)o

アワビの肝をタレにして、磯ノリたっぷりのこの料理、

メチャクチャ美味しかったです。

このあと栗ご飯が出て（写真撮り忘れ）、

香の物とお味噌汁、そしてデザートで終わりでした…

ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

いかがでしたか？

秋の味覚満載の、見た目も楽しい懐石料理。

やっぱり秋は、芸術と食欲ですね

ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ

♪From MIKA♪