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シェスギmyブログ

三重県北部で夫婦2人で
営業しているフランス料理店です。 
1997年開業。
ウェディングケータリングも
しています。

🍓苺のお花



可愛いですね✨



🟢お知らせ🟢
今週5月17日土曜日はウェディングケータリングの為、レストラン営業は一日お休みです。 お電話もでれません。よろしくお願いしますm(_ _)m💦

お次はお料理色々です♪


スープ新作、

ブロッコリー🥦のクリームスープ。





イタドリのピューレは、、↓





ベイクドチーズケーキに入れて登場しています照れ






ある日のオードブルテイクアウト。

一箱2人前で、4人前のご注文でした♪

ご利用ありがとうございました😊✨






こちらはある日のおまかせコース、お口取り5品盛り合わせ✨☺️


華やかなひと皿です✨





おまかせコース、魚料理、マトウダイのポワレ。




ある日のシェスギのロッシーニ。

今回は松阪牛です🐂





ある日のグルメコース、前菜盛り合わせです☺️



おまかせコースのお口取り5品盛り合わせ、 お皿と配置などかかわるとまた違う印象になり面白いですね^ ^




こちらはある日のメインディッシュ、

いなべ産鹿肉ソテー。好評です☺️



グルメコース、前菜盛り合わせ✨



こちらはある日の前菜盛り合わせ。



和牛クリのソテー、赤ワインソース。







今日はフォンドボーがかかってます。

微妙に厨房は暖かいです


今週は暑くなるみたいですが、気温が高い時ではなくてよかった💦


今回は特に前菜を褒めて頂き、また食材がかなり沢山乗っていたので説明も長かったのですが、相槌をうってくださたり、真剣に聞いて下りとても説明しがいがありました‼️

皆さま誠にありがとうございました😊







今年もツツジ🌺が華やかに咲いてました‼️




先週のお写真。

いまはもう終わりがけです☺️



こちらもツツジ🌺 青空によく映えますね♪



お庭に咲いていた(名前はわかりません💦)可愛い野花❤️



つい最近までドウダンツツジも盆栽で登場していましたおねがい


すずらんのようなツツジですね〜

ゆらゆらと可愛いらしいです☺️



薄い色合いが上品なツツジの盆栽🌺。

存在感あります✨






最近の山菜。

こごみです!

好評いただいてます✨

意外と名前は聞いたことあるけど初めて食す、というお客様げチラホラいらっしゃいまして、話しがはずみました照れ







たまに登場しています、茎レタス🥬‼️

不思議な味わいと食感です!




間引き🥕人参。

葉っぱ付きで🌱



サクラソウ🌸、、ですかね? ミニ盆栽もテーブルのお花で登場中です♪



赤紫蘇の新芽🌱 



新緑の季節、お花も緑も綺麗ですね。

お次はお料理写真アップします照れ