シェスギmyブログ

シェスギmyブログ

ブログの説明を入力します。



週末途中から、ランチの前菜が変わりますウインク

ゴボウのムース コンソメゼリー
 フォワグラのクリームソースサラダ添え

ゴボウの香りとコンソメゼリーの味が
見事に調和した、おススメの一品です‼️

フォワグラクリームソースも相性バッチリ👌✨

是非ご賞味下さいーニコニコ


 
ミニ盆栽キラキラキラキラ
サギソウです🎶

白いサギのが飛んでいるかのような
可憐な花ですキラキラキラキラ

可愛いなぁラブラブ!


あと8日でもう9月ですね叫び

は、早い〜💦


トンボをチラホラ見かけるようになりました。

今日のこの涼しさがそのまま続けば
いいのですが💦

まだもう少し暑さは続きそうですねショック!晴れ





こちらは指定食材のいちぢく
を使ったワインゼリー‼️ニコニコ


土曜日に
ありましたケータリングも
無事終了しました!

とりあえず一安心です🎶


下は指定食材の紅茶です照れ

ラプサンスーチョンビックリマーク

今回はパンに練りこみました音譜






独特の香りがクセになりますゲラゲラ


下は実り始めたスイカ🍉





まだまだミニサイズですヒヨコ

大きくなってねーニコニコ


今回のプレートメッセージです🎶







R様、お誕生日おめでとう🎉ございます✨花束


こちらは古希祝い花束

N様、おめでとう🎉ございます✨

今日も一件ありました!
写真撮り忘れですが💦

H様、おめでとう🎉ございます✨

メッセージプレートは
前日までのコースご予約のお客様へ
ご予約の際にお申し出くださいますと
準備できます。

当日ですとお受けできませんので
よろしくお願いしますあせる








ベルお知らせですベル

明日19日月曜は
13日営業の代休でお休みです。

なので19日、20日(定休日)
と連休となります。
よろしくお願いしますm(_ _)m


9月よりブライダルケータリングが
毎月入ってまいりますので
お休みがちょこちょこ入ると思います。

その都度またお知らせさせて
いただきます。

ランダムなお休みに
なってしまいますあせる
ご迷惑おかけします汗

お願い申し上げますm(_ _)m💦


年末まで
気合いでまた
乗り切ります!!おーっ!→おぃ


まだまだ暑い日が続きますね😵😵  

皆様、夏バテどうぞお気をつけ下さい💦




最近……

ちょっと駐車場掃除した後



カウンターに戻って色々片付けしていたら

……

自分の鎖骨あたりから


ミーンミーンミーン🎶

蝉の鳴き声が!ゲッソリ



びっくりしすぎて

😱ぎゃーと
いいながら

手に持っていた有田焼の
コーヒーカップの皿を割ってしまいましたえーんえーんえーんえーんえーん


そして

シェフにめちゃ
叱られました真顔








蝉の

バカやろう……


なんで私の鎖骨に止まるんだ……笑い泣き


2週間ぶっ通しの
営業で疲れきっていて
なおかつケータリングの
準備が一番ピークな時に
起こった出来事でした…

なんでそういうのって

続くときは続くんでしょう❓❓



なんか疲れが倍増した

お盆期間でした〜おーっ!













下に転がっていたセミ。

もう命が終わるのかな。

掴んでやると(ちなみにシェフの手です。)


なんとか飛び立っていきました。


最後まで頑張れ〜!!

駐車場の掃除をしていると、
毎年よりも生き絶えた昆虫が
いつもよりも多いような気がします。


暑すぎるのかな☀️😵


今週中頃から大型の台風が
来るみたいなので
皆様どうぞお気をつけ下さい‼️





畑では
きゅうりが沢山実ってきていますニコニコ

ゴーヤなど
夏野菜、ふんだんに採れてます音譜

暑い中、シェフの父が主に畑をしていてくれてまして、収穫はシェフも一緒にしています。

頭が上がりません💦
いつも炎天下の中、
ありがとうございます✨






立派に育ってますーゲラゲラ



さてさて、

ベル予約状況のお知らせですベル

14日水曜日→ランチ11時半から
                       あと2名1席入れます。

15日木曜日→ディナー満席です。ランチはまだ空きあります。

16日→ランチ、ディナーともに満席です。

17日→ケータリングの為、ランチはお休みさせて頂きます。

ディナー満席です。


台風台風の影響がどれくらいでるのか
心配です。皆様、無理しないようにご来店くださいませ。その際のキャンセルは
早めにお電話していただけると
大変助かります。

よろしくお願いしますm(_ _)m💦

※お子様のご入店に関してのお知らせ

当店では  小学生未満のお子様の
ご入店をご遠慮させて頂いています。
年長さんぐらいになりまして、ひとりで一人前きちんと座って頂けるようでしたら
ご案内させて頂く場合もあります。

子供椅子も子供用コースもご用意しておりません。

20年間、沢山のお子様のご利用を
見させて頂いて、大人のコースだけを
頼んで子供は弁当を広げられたり、
ベンチの椅子を走り回ったり
備品を触ったりひっぱったり
する状況を見てきまして、
一概にご来店くださるお子様みなさまが
そうではないのは
充分承知していますが、
このお客様のお子様は静かだからOKとか、騒ぐからNOとかの線引きが
できません。
なので一律授業を受ける7歳からなら
最低でも1時間はきちんと座って、
大人の言うことを理解できる
年齢になっているということで
設定させて頂きました。

お盆ということで沢山の
問い合わせを頂きました。

当店も入れたらもちろん 
売り上げにつながりますが


当店のコンセプトである
ゆったりと静かな雰囲気の中で
フレンチを気軽に楽しんでいたく
空間を維持するために

シェフと何度もこの事について
数年間にわたって話し合い
出した結論です。


今、幼いお客様をあえて
ご遠慮させて頂きたい所存です。

数年後にご利用できます。


その時は1人1人一人前の
レディ、ジェントルマンとして
接客させて頂きます!

ちびっこたち、数年後に

待ってるよーキラキラキラキラ星