ランチの前菜が新作になりました♪
ごぼうのムース、自家製鮮魚のスモークとサラダ添え。
新しく仲間入りしたお皿で盛り付けです☺️
好評頂いてます♪
白ワインにもピッタリです〜
🥂今回のメッセージプレートです🎂
おまかせコースのバースデープレート🎂✨です。 桃🍑づくしの1皿。
Ａ様、お誕生日おめでとう🎉ございます🥂
O様、ご来店ありがとうございました😊
一生懸命食べてくれた息子様との会話も楽しかったです
✨
こちらもバースデープレートです🎂
Ａ様、 お誕生日おめでとう🎉ございます🥂
Ａ様、ご来店ありがとうございました☺️
こちらもお嬢様が一生懸命たべてくれまして、嬉しかったです✨
メッセージプレートはありませんが、ご結婚のお祝いでご来店くださいましたI様、おめでとう㊗️ございます🥂
末永くお幸せに✨‼️
※メッセージプレートは１枚220円にてご用意できます。前日までにお申し出くださいませ※
スープも新作に。
ビーツの冷製スープ。
毎年好評です♪
人気の黒豚ほほ肉のコンフィ。
入荷できたので、シェフが早速仕込んでました。写真はタプンタプンのオイルの中で(気持ち良さそうに?) 漂うほほ肉たち笑
どのメインもおすすめですが、手間暇の割合は赤ワイン煮込みに匹敵(！？)します。
先日お祭りのケータリングのブログをご覧くださいましたお客様から、お客様の実家のお祭りのお話を伺いまして、話しに花が咲きました♪ 日本全国色んなお祭りがあって楽しいです
私が教えていただいた、ソムリエ🍷の師匠が新潟出身で、今年の長岡の花火の動画をシェフに送ってくださいまして、それもすごかったです☺️
ありがとうございます♪✨見ごたえありました〜✨
また機会があったら色んなお祭りのケータリング、やってみたいです♪
最近、ミニミニ🐸カエルさんに店の裏口でよく遭遇します。
気になる、、、
暑いのかな、、桶に水を用意したりするんですが、泳いでるわけでもなく、、。
こちらは数年前に窓に止まっていたカエルです。今回はこの子より、一回りくらい小ぶりです
ブルーベリー🫐
実が沢山できました✨
次回の小デザート4点盛り合わせの中の１つ、小プリンが、そら豆からブルーベリー🫐になる予定です♪