お盆期間色々 | シェスギmyブログ

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三重県北部で夫婦2人で
営業しているフランス料理店です。 
1997年開業。
ウェディングケータリングも
しています。

お盆期間、沢山のお客様に

ご来店くださいました✨

ありがとうございました❗️



お盆期間、お写真色々。





サギソウが咲き始めました✨

みなさん、足を止めて見てくださっています☺️




内玄関のサギソウ

これは咲き始めの前の時に撮影しました〜^ ^



夜のサギソウ。

幻想的です♪



好評頂いている、バタフライピー^ ^


今日も綺麗に咲いてます✨



蔓紫の茎。

メインの付け合わせで登場しています。




アマランサスのお花。

大きく育ってます🌟

お魚料理、又は肉料理の

アンダーで登場しています^ ^





第二弾のごぼうの準備❗️

中央のこんもりとしてある部分です。


今回は収穫しやすいように

土を盛り上げて、育てるそうです。


お義父さん、ありがとうございます❗️✨








ミニサイズのパプリカ。

可愛いですね〜飛び出すハート



さつまいものツル。

前菜でバルサミコに絡めて

登場中です♪




ただいまのランチ前菜。

ごぼうのムースとサーモンマリネ。

ごぼうのガストリックと

さつまいものツルのバルサミコ和え。


エディフルフラワーも

華やかさをプラスしています照れ




下にごぼうのムースが

隠れています^ ^


ごぼうムース、大好評です♪





ある日のディナーの前菜盛り合わせ。




レフォールも収穫できていますので、

ローストビーフのソースで

登場しています^ ^





ディナーの魚料理。

鯛のポワレ。




こちらは

鴨手羽のコンフィをほぐして、ジャガイモクリームと合わせてパイ包みにしました。




おまかせコースの前菜盛り合わせに

登場しました。

好評頂きありがとうございました✨☺️




魚料理、ヒラメのポアレ、茎レタスが好評でした。



おまかせコースのメインディッシュ、ロッシーニ。



ディナーランチ共に、鴨のローストは2人前用のローストをお一人でお召し上がりいただくこともできます❗️



メッセージプレートです✨



K様、お誕生日おめでとう🎉ございます🥂 ご来店ありがとうございました😊





こちらもバースディプレートです

K様、お誕生日おめでとう🎉ございます🥂  ご来店ありがとうございました✨😊




こちらはご結婚記念日です✨

おめでとう🎉ございます🥂

ご来店、ありがとうございました😊✨




メッセージプレートはランチ、ディナー共に1枚220円でご用意できます✨

前日までにお申し出くださいませ。


※ランチはデザート440円が別途料金かかります。



下の2枚は8月中旬にありました、フランス料理テーブルマナー教室のお料理2点ですナイフとフォーク




大好評頂きました、ココナッツのブラマンジェと🍉スイカのスープ、レモンマナーバーベナを添えて


メインディッシュの黒毛和牛のローストビーフ、レフォールを入れた粒マスタードソース。


とても上手に食べてくれていました✨


ご参加、ありがとうございました😊




まだまだ、暑い日が続きますね。


皆様熱中症などお気をつけて。