令和元年になりましたね。
写真は先日のお任せコース、ロッシーニコースのお料理です🎶🌟
ご結婚10周年💖‼️
I様、おめでとう🎊🎉ございます
毎年、ありがとうございます😊
先日ご来店下さいました、こちらもご結婚記念日です🎶
K様、おめでとう🎉ございます
当日予約だったので
メッセージがなかったのですが、
十九年前にご結婚前の初の顔合わせで当店をご利用頂きましたお客様が、
お子様を連れて
先日ご利用して下さいました
時の流れを感じました
S様、ご結婚記念日
おめでどうござます
こういう時に、
長く続けてきてよかったなぁと
思います
嬉しくて、テンション上がりました
下は好評頂いてます
コースランチの前菜です🎶
赤カブムースも
鴨スモーク🦆と下の
クレソンゼリーもおススメです✨
ディナーのお任せコースの
前菜盛り合わせです🎶
こちらはまた、違う日のお任せコースの
前菜です。
海の幸のタルタル。
海の幸の宝石箱
のように
のようにサーモンマリネの中に
本鮪、ヒラマサ、などなど、沢山の魚介類と野菜が詰め合わさった一品です
お任せコースから
スッポンのコンソメロワイヤルです。
こちらは、あの酸味が強い
山菜のイタドリで作った
クリームチーズタルトです🥧
レモン🍋を使わず、
イタドリの酸味を利用して
作りました
イタドリと言われないとわからない
くらいの旨さです✨
おススメのデザートです🎶
デザートは数に限りがありますので、
希望の一品がなくなる場合も
ありますので
ない場合はごめんなさい🙏
今日はあいにくの天気ですが
元号が変わりなんだか
ワクワクしています